第一点除非你足够懂茶叶,如果对茶叶一窍不通的话,那就坚持一个观点去买,一分钱一分货,价格上去了,相对来说品质也会有保证。感恩提问者,普文是云南省临沧市凤庆县茶原产地,茶山经营者,对您的问题做个人解答,不懂茶的人该怎么买茶叶呢,说实话做茶15年了,我从来没在网上买过茶叶ིིིི不过,以我销售茶叶这么多年的经验来看,想在网上或者实体店买到合心意的茶叶,无非就两点。
1、不懂茶的人该怎么买茶叶呢?
感恩提问者,普文是云南省临沧市凤庆县茶原产地,茶山经营者,对您的问题做个人解答,不懂茶的人该怎么买茶叶呢?遵循自己的身体反应选择茶,这是最真实的。《1》懂不懂茶其实很都很难定论的,但是一个人的身体反应很直接,或许很多茶友们品饮时很不注意的一些身体反应细节,哪怕是我们这样一直在研究茶叶的制茶人,在没有任何提取数据的工具前提下,只能靠品饮来判断。
从这一节开始分享自己的一些品饮方式与判断方法,主要是“口、鼻、耳、胃”生理反应加上基础茶的基础知识,这就是普文这些年总结的成品茶判断法则,再此分享众友。《2》茶的判断需要标准计量与冲泡来做判断依据,普文评判茶、选择茶有自己的方式,由于前几年做茶批发,就用别与审评茶不同的方式。这是一个很有诀窍的问题,茶叶与水比例1:50,水温一直用100℃,冲泡时间15—20秒,100℃的水温非常考验茶,任何茶品在这个温度下,优缺点显露无疑,不能遁藏,
特意自编口诀供茶友参考。1.入口苦与涩而长,儿茶素多制工差,2.苦涩难化又带咸,茶氨酸少茶品低。3.色泽暗淡有无光,茶品自然果胶少,4.味酸又有青涩味,红茶黑茶发酵差。5.茶汤不清工艺差,没有盼头少喝它,以上是简单判定茶品的口诀,符合以上两条,基本不需要购买,茶品肯定一般。《3》如何来品判这款茶的生态问题呢?生态这个问题是普文最为关注的问题,所以茶,没有生态保障,别谈好茶,也别谈可以喝的茶,
所以普文同样给茶友们编制口诀来便于大家来做简单的判断。1.入口一杯嘴唇抖,无法控制有异常,2.入口两杯嘴唇干,可有施肥或农产。3.入口三杯满嘴涩,不需再饮换茶品,4.入口四杯鼻腔涨,农残不用我来讲。5.入口五杯胃空饿,赶紧吃糖缓一缓,6.入口六杯喉咙肿,从今此茶不再饮。在此口诀的基础上,普文再送各位茶友一句“饮到三杯已觉察,无需点点去验证,
2、如何在网上买到自己爱喝的茶叶呢?
说实话做茶15年了,我从来没在网上买过茶叶ིིིི不过,以我销售茶叶这么多年的经验来看,想在网上或者实体店买到合心意的茶叶,无非就两点。第一点除非你足够懂茶叶,如果对茶叶一窍不通的话,那就坚持一个观点去买,一分钱一分货,价格上去了,相对来说品质也会有保证,当然也不排除有部分商家以次充好。
好茶除了价格有点贵,别的没毛病,便宜茶除了价格你能相中,估计别的都是毛病。千万不要相信,天上掉馅饼,好茶都有成本,低于成本价是没人卖的,尤其现在各种费用又多的情况下,第二点少量购买,多次购买,反反复复的喝,记住它的口感,慢慢去比较,相信时间长了,你自己就能喝出好坏了。再次奉劝大家一句,千万不要贪小便宜,一定要多喝,多比较,多学习,
3、有人说茶叶水深,买茶时该如何挑选和避免被忽悠呢?
谢谢提问!作为一个茶商茶农茶叶加工户,我对能有这样的提问表示感谢!普及茶叶知识常识,拒绝智商税,我们一直在努力!茶叶不复杂,但是销售茶叶的套路很复杂,这就是大家说的水深。首先我说一下购茶者对茶叶的要求,茶叶干净卫生有保质期(普洱神茶类就免了,那是比水还要深的智商茶,而且是智商洗地的那种),茶香不苦涩,茶叶完整无碎片茶末断损比较少(红碎茶除外),简单的说就是色香味形等基本条件,茶叶有嫩度,嫩度不但口感香味好也安全卫生,春茶比夏秋茶好,芽茶比叶茶好,叶茶比大叶茶好,大叶茶比老叶老梗茶好,等等这些常识并不复杂,再简单的说去过菜场买菜吧,没有几个是专门挑别人摘下来的老叶黄叶菜梆子的(喝普洱的没有关系他们智商低就是烂叶也是极品)。
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