可以补钙，虾皮确实有很多钙，但是吸收率不理想,虾皮而且骨头汤也不能很好的补钙,虾皮紫菜豆腐汤、紫菜包饭虾皮、烤冬瓜、凉拌皮蛋豆腐、虾皮拌茄子虾皮:25g含有500g以上的钙，虾皮紫菜蛋花汤的补钙效果比大骨头汤强100倍,所以虾可以做成虾皮紫菜蛋花汤补钙,虾皮煲汤或煮粥补钙最多。
虾皮煲汤或煮粥补钙最多。1.紫菜虾皮粥，虾皮粥，南瓜虾皮粥，酸豇豆/12349。2.虾皮紫菜汤、冬瓜虾皮汤、海带豆腐蘑菇汤、虾皮黑木耳汤、虾皮海带汤、虾皮白菜面汤3。虾皮冬瓜、韭菜虾皮煎蛋、虾皮青菜豆腐、虾皮韭菜炒鸡蛋、胡萝卜虾皮炒鸡蛋、/ 4。虾皮紫菜豆腐汤、紫菜包饭虾皮、烤冬瓜、凉拌皮蛋豆腐、虾皮拌茄子
虾皮: 25g含有500g以上的钙，虾皮紫菜蛋花汤的补钙效果比大骨头汤强100倍。所以虾可以做成虾皮紫菜蛋花汤补钙。具体做法如下:1。准备原料:鸡蛋2个，紫菜适量，虾皮适量，姜末250g，油盐一汤匙。2.将鸡蛋打入碗中，加入适量盐搅拌分散。3.在锅里放一点油，在姜末炒。4.在虾皮炒香后。5.倒入适量的水，煮两分钟，然后把紫菜放进去煮。6.加入适量的盐和胡椒粉调味。7.最后把散落的鸡蛋顺着筷子倒入其中，小火煮开关火。
可以补钙，虾皮确实有很多钙，但是吸收率不理想。钙要被吸收，首先要溶解，但是虾壳是不能被人的牙齿完全咀嚼的。在胃中被胃酸作用后，只能溶解一小部分。大部分的钙会随着未消化的残渣排出体外。虾皮也不含维生素D，不能完全保证钙的利用率。但如果是精细粉碎，补钙效果会更好。扩展资料虾皮主要由对虾制成，营养价值很高。每100g 虾皮含蛋白质39.3g，远高于大黄鱼、黄鱼、对虾、带鱼、鲳鱼，以及牛肉、猪肉、鸡肉等其他水产品和肉制品。虾皮素有“钙银行”之称，矿物质含量和种类丰富。除了陆地和淡水生物缺乏的碘元素外，它还富含铁、钙和磷。每100克虾皮中钙和磷的含量分别为991毫克和582毫克。
4、 虾皮和骨头汤怎么吃才能高效的补钙呢?虾皮而且骨头汤也不能很好的补钙。虾皮确实含有大量的钙，但是人体的吸收率很低，所以，虾皮并不是一个很好的人体补钙方式。骨头汤含有大量脂肪而不是高钙，喝骨头汤不是为了补钙，而是为了补充脂肪。真正补钙的是牛奶和乳制品，它们富含钙，容易被人体吸收，其次，豆制品和坚果也是很好的补钙食物。
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