切成黑鱼段，略煎至两面微黄变色,4.加豆腐继续煮10分钟左右,黑鱼含有蛋白质,黑鱼是一条凶猛的鱼,黑鱼鱼刺少肉多,配料黑鱼1豆腐1大葱、姜、黄酒、米醋1汤匙、盐少许、白胡椒粉少许豆腐黑鱼汤做法1,黑鱼我们也叫它黑鱼或者黑鱼和财神鱼,黑鱼stew豆腐原料:黑鱼；豆腐步骤和做法:1。
配料黑鱼1 豆腐1大葱、姜、黄酒、米醋1汤匙、盐少许、白胡椒粉少许豆腐 黑鱼汤做法1。小葱洗净打结，生姜切片备用。豆腐切成小块，放入沸水中焯一下去涩，捞出沥干。2.炒锅烧热，倒入食用油，放入姜片和葱段，使其变香。切成黑鱼段，略煎至两面微黄变色。3.煮黄酒去腥，加入适量开水和几滴醋，大火烧开，继续中火煮10分钟左右。4.加豆腐继续煮10分钟左右。5.最后去掉葱结和姜片，加盐和胡椒粉调味，撒上葱花即可食用。
2、 黑鱼能和 豆腐一起炖吗黑鱼stew豆腐原料:黑鱼；豆腐步骤和做法:1。治鱼:将鱼宰杀，去内脏、去鳞，洗净沥干；将鱼头对半切开；将身体切成蝴蝶片；生姜展平，切成小块，2.锅里放适量油，放入姜末；将切好的鱼片放入锅中；适当翻炒；放清水，不放鱼的量；放适量盐和糖，盖上锅盖大火煮；洋葱切段待用；等到鱼汤变白；放少许料酒，盖上锅盖，小火炖5秒；出锅前撒上洋葱片。黑鱼我们也叫它黑鱼或者黑鱼和财神鱼，黑鱼是一条凶猛的鱼。黑鱼鱼刺少肉多，吃起来鲜嫩。黑鱼含有蛋白质，鱼类含有丰富的维生素D，具有一定的生物活性，容易吸收利用钙，还可以预防骨质疏松。对补钙和减少疾病有很好的效果，所以非常适合成长中的孩子和老人。
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