锅里热油，菜盒里加温油，翻炒菜盒避免粘锅，煎至一面微黄，再翻面，盖上锅盖焖，煎至两面金黄，出锅,在平底或电饼铛里倒点油，把油加热，放入裹好的韭菜盒里，开小火，煎至两面金黄,Clean韭菜，放在空盆里控制水分,韭菜是我国传统蔬菜，色泽翠绿，风味浓郁,韭菜含有大量纤维素,韭菜的装箱准备好了,好吃的韭菜盒烤好了。
Clean 韭菜，放在空盆里控制水分。利用这段时间控制水分来搅拌面条。把面条用冷水拌一下就行了，拌的稍微软一点，不要太硬。准备几个鸡蛋，打入碗中；锅里烧热油，油热后倒入蛋液，煎好后铲掉，取出晾凉。虾仁去皮，洗净，切碎。将控韭菜切成块，与鸡蛋、虾仁一起放入锅中，加入胡椒面、花生油和少许盐，搅拌均匀。韭菜的装箱准备好了。在平底或电饼铛里倒点油，把油加热，放入裹好的韭菜盒里，开小火，煎至两面金黄。好吃的韭菜盒烤好了。
将面团加水混合，揉成面团，盖上保鲜膜30分钟；韭菜剁碎，鸡蛋煎熟，放凉，倒入韭菜，依次加入盐、十三香、白胡椒粉、蚝油、酱油，搅拌均匀，即可做馅料。将面团擀成面片，加入准备好的馅料，包成饺子形状。锅里热油，菜盒里加温油，翻炒菜盒避免粘锅，煎至一面微黄，再翻面，盖上锅盖焖，煎至两面金黄，出锅。
韭菜是我国传统蔬菜，色泽翠绿，风味浓郁。韭菜含有挥发性精油、硫化物等特殊成分，能散发出独特的刺激性气味，有助于调理肝气，有增进食欲、增强消化的作用。韭菜含有大量纤维素。食用后韭菜，能有效排除肠道内的毒素，起到一定的促进食欲和通便的作用。
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