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1,晒干玉米粒的家常做法

晒干玉米粒材料高筋面粉200克,甜玉米200克左右,低筋面粉50克,鸡蛋一个,55克(留下少许刷表面),水125克左右,盐2克,白糖15克,酵母2.5克,黄油15克,沙拉酱少许,椰蓉做法1.将除黄油外的所有原料揉至光滑,再加入黄油揉至不容易破裂的薄膜。放在容器中发酵至两倍大。为了保湿,容器上面盖保鲜膜,为了方便取出面团,容器里抹油2.发酵好后的面团分成九份3.滚圆后静置15分钟4.然后准备内馅,将玉米沥干水份,加入沙拉酱,不放也可5.搅拌均匀6.将小面团擀圆,包入玉米粒,包的时候,注意面团边缘不要碰到玉米,否则很难捏紧7.然后捏紧8.放入烤盘中9.放在湿度80度,温度32度左右的环境中发酵至两倍大10.烤前,在面包表面洒些椰蓉,烤箱190度预热,中层,烤10-12分钟取出

晒干玉米粒的家常做法

2,玉米粒都有什么吃法怎么做呢

熬玉米粥. 玉米粒和大米一同煮就OK了。 小辣椒炒玉米粒 选新鲜的辣椒洗净、切条。玉米最好事前洗净后在将玉米粒抠下来。 将切好的辣椒放入锅内,用大火炕到辣椒皮开始有斑点出现,再放油。油热后加入大蒜,爆炒。加入玉米粒。炒至玉米粒呈现斑点,放盐、味精。起锅。OK 松仁玉米 材料: 玉米2个、松仁小半碗、胡萝卜小半根。 调料: 盐、味精、淀粉一小勺。 作法: 1、将玉米洗净后顺着列掰下玉米粒,淀粉加一点水兑成水淀粉,胡萝卜切成碎丁 2、锅内倒入适量油,烧至七成热后倒入胡萝卜丁翻炒一分钟 3、随后倒入松仁,改中火快速翻炒至松仁颜色稍变黄 4、随即倒入玉米粒,大火翻炒两分钟,跳入盐、味精和水芡粉,待淀粉稍凝固即可
松仁玉米,甜食,较适合女孩子
玉米酪,

玉米粒都有什么吃法怎么做呢

3,做法玉米小圆子的家常做法

主料胡萝卜100g 、玉米500g调料调和油适量、元贞糖适量玉米小圆子步骤1玉米小圆子的做法大全胡萝卜切小四方块步骤2玉米小圆子的做法玉米剥玉米粒洗净沥干水分步骤3玉米小圆子的家常做法胡萝卜丁入滚水锅汆烫熟捞出放入冷水中步骤4玉米小圆子的简单做法小圆子入滚水锅汆烫熟捞出放入冷水中步骤5玉米小圆子怎么吃玉米粒入滚水锅汆烫熟捞出放入冷水中步骤6玉米小圆子怎么做将汆烫过的食材过冷水降温,这样小圆子会比较Q步骤7玉米小圆子怎么炒沥干水分步骤8玉米小圆子怎么煮热锅少油放入食材加入少量的水翻炒步骤9玉米小圆子怎么炖加入适量的糖翻炒均匀即可
用料 糯米粉 100克红薯淀粉 15克植物油 10克温水 90-100克自制糯米小圆子的做法 1、将所有材料倒入一个大盆中,水先倒90克,搅拌一下。自制糯米小圆子的做法 步骤12、根据面粉吃水程度,可以酌情添加剩下的温水。然后揉成光滑的面团。自制糯米小圆子的做法 步骤23、取一小块,搓成食指粗细的长条。搓的时候要注意力道,太轻了搓不起,太重了又会搓折,断了之后没关系,可以捏吧捏吧继续搓。自制糯米小圆子的做法 步骤34、用刀切成小块,稍微搓一下,使其变成圆形即可。自制糯米小圆子的做法 步骤45、锅中添水,水开之后将小圆子们下锅。自制糯米小圆子的做法 步骤56、中火烧水,看到圆子们浮起来之后再煮个三五分钟,尝一尝,如果没有生粉的味道就是熟了。自制糯米小圆子的做法 步骤67、捞出来之后可以加醪糟和糖桂花,也可以加红豆汤,还可以加水果丁,看你自己喜欢啦。

做法玉米小圆子的家常做法

4,玉米粒怎么做好吃

【1】主料:玉米粒调料:葱花,,粒,粒,,盐,,,黄瓜粒做法:【制作过程】1、炒锅上火,放少许底油,用葱花炝锅,放玉米粒快速翻炒,烹,放粒和粒,翻炒均匀后打少,放盐、、。2、出锅前撒黄瓜粒,翻炒均匀后点少油出锅即可【2】,做法:【】材料:玉米2个、小半碗、小半根。调料:盐、、淀粉一小勺。作法:1、将玉米洗净后顺着列掰下玉米粒,淀粉加一点水兑成,切成碎丁2、锅内倒入适量油,烧至七成热后倒入丁翻炒一分钟3、随后倒入,改中火快速翻炒至颜色稍变黄4、随即倒入玉米粒,大火翻炒两分钟,跳入盐、和水,待淀粉稍凝固即可的贴心建议:1、玉米选用较嫩的为好,太老的玉米发硬口感不好。2、松仁不要炒过头,颜色太深了吃起来有点苦味,稍微炸一起即可。【3】的做法(传说中餐馆里最高)做法: 一、材料用到了:新鲜的玉米粒、、二、步骤1、玉米粒用纸巾吸干水分 2、将放入,放入玉米粒,摇晃,玉米粒沾上 3、取的蛋黄,用勺子碾碎 4、沾上生粉的玉米粒过筛 5、锅中放油,加热后,玉米粒下锅炸,表面生粉金黄,捞出沥油 6、原锅放入碎蛋黄小火炒香,炒散 7、将炸好的玉米粒放入稍稍拌炒即可 Apple提醒~~ 1、玉米粒尽量吸干,这样容易沾上生粉,我这次其实有点偷懒了,所以生粉粘的不是很多 2、油一定要烧热了再放玉米粒炸,时间不用拖得很久 3、小火炒香炒散来,这样放入玉米粒的时候就可以很快炒至入味了~~【3】多彩的做法()材料:超市松仁玉米套装一袋,胡萝卜,椒各50g调料:糖1小勺,盐一点点,一大勺 做法: 1】胡萝卜,椒切小丁;松仁玉米套装的玉米沥干水 2】锅烧热,下松仁小火慢慢焙香取出 3】锅内少许油烧热下胡萝卜炒半分钟,下玉米粒炒1分钟 4】倒入椒,糖,盐,炒1分钟 5】出锅前撒入松仁即可! 小啰嗦: 1)节日我们不妨买一些备用,置办一桌子美味不容易,偶尔来点儿的也能应急 2)焙松仁的时候一定要小火慢慢焙,千万不要离开,有香味马上关火,用锅内的余温就能焙好! 毓敏=玉米【4】如果是: 玉米,(口感不好) 胡萝卜 切丁; 瘦肉碎加盐 糖 酒腌制(效果没那么好) 以上材料除了瘦肉其他都飞水过凉滤干待用; 亮锅炒熟瘦肉碎 下玉米 胡萝卜 用盐 糖 味精调味 最后加耗油炒匀 撒葱花 起锅装盘即可(色 香 味俱全 清淡不乏味)【5】先把玉米粒掰好,放在水中稍微泡软。把锅烧热,放入或橄榔油,油量可稍微多一点,不用热油直接放入玉米。用大火翻炒两三分钟,加入少许水(水量大概是超过一粒豆的高度一点),再放和盐,加少许、水淀粉和,翻炒均匀,盖上锅盖闷熟既可。
炒红薯玉米粒的做法详细介绍 菜系及功效:西北菜 炒红薯玉米粒的制作材料:主料:红薯,玉米粒 辅料:枸杞,青椒粒 调料:精盐,鸡精,胡椒粉,高汤,食用油,淀粉 教您炒红薯玉米粒怎么做,如何做炒红薯玉米粒才好吃1、将红薯洗净去皮,切成同玉米粒大小的方丁,玉米粒洗净用沸水焯一下待用,枸杞用水发好; 2、坐锅点火倒入油,至7成熟时,放入红薯丁,炸至皮面硬结,起锅捞出沥干油; 3、留底油,下青椒粒和玉米粒略炒,下红薯丁翻炒,加入高汤、盐、鸡精、胡椒粉至双丁熟后,下枸杞炒匀,勾芡即可。 提示:玉米粒含蛋白质,玉米油,糖类,维生素,无机盐,调中和胃,利小便,降血脂。红薯补中和胃,益气生津,宽肠胃。 金沙玉米粒的做法详细介绍 菜系及功效:家常菜谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 口味:咸鲜味 工艺:滑炒金沙玉米粒的制作材料: 主料:玉米(鲜)350克,青豆50克,咸鸭蛋140克辅料:淀粉(玉米)50克,芡粉50克调料:盐2克,味精1克,植物油15克,黄油10克教您金沙玉米粒怎么做,如何做金沙玉米粒才好吃 1. 将玉米粒扑上芡粉,玉米淀粉的混合粉;2. 放入五成热油温的油锅内炸起备用;3. 将咸蛋煮熟取出蛋黄,用搅拌机打细;4. 青豆煮熟去皮;5. 锅内倒入油,放黄油烧热,再放入备好的咸蛋黄炒至刚好起泡;6. 放入盐、味精炒匀,加入玉米粉,起锅撒上青豆即可。 小帖士-食物相克:玉米(鲜):玉米忌和田螺同食,否则会中毒;尽量避免与牡蛎同食,否则会阻碍锌的吸收。 咸鸭蛋:咸鸭蛋不宜与甲鱼、李子同食。

5,玉米粒怎么做如何做好吃

炒呗.和火腿一起
食材与明细新鲜甜玉米适量瘦肉适量红辣椒适量大蒜适量姜适量油盐适量鸡精适量味级鲜适量香油适量啤酒适量小葱适量难度普通时间廿分钟口味微辣工艺炒玉米粒炒肉末的做法步骤1. 材料:新鲜玉米 瘦肉 辣椒 啤酒 油盐 味级鲜 鸡精香油 姜2. 猪肉切丁,葱姜洗净切末,红辣椒去蒂切小圈,3. 把猪肉丁放入碗中,倒入香油味级鲜啤酒,拌均匀腌制5分钟。4. 嫩玉米去皮摘掉须子后洗净,剥成玉米粒,5. 锅烧热倒入油,待油7成热时,倒入肉丁,6. 快速炒散,炒约2分钟,待肉变色,肉丁炒的没水分后,7. 然后倒入玉米粒翻炒2分钟。8. 加味级鲜,放入辣椒,翻炒均匀9. 加水煮一会后10. 加鸡精大火翻炒2分钟左右,待汤汁略收干,11. 撒上小葱就好了。温馨小提示用嫩玉米做,或者用水果玉米不要用太老太硬的玉米粒,嚼起来费劲,还不好吃用啤酒腌制肉,炒起来特不容易变老,还鲜嫩
玉米粒怎么做好吃玉米粒炒肉末 鲜香菇炒玉米粒 风味玉米粒 七彩玉米粒 玉米粒炒肉 炒红薯玉米粒 酥炸玉米粒 青椒玉米粒 五彩玉米粒 清炒玉米粒 玉米粒的旅行——鲜榨汁 金沙玉米 玉米饼 青瓜玉米胡萝卜鸡肉炒 咸蛋黄焗玉米 玉米胡萝卜香菜饼 椒盐玉米 甜玉米可乐饼 金沙玉米 豌豆玉米牛肉饭 香菇玉米粥 玉米粒的旅行——软饼干 淮山玉米粒甜虾汤 芦荟玉米粒 奶油玉米浓汤 香肠玉米 咸蛋黄烘玉米 金玉满堂-玉米青豆合炒虾仁 蔬菜玉米麦片粥 松仁玉米 咸蛋黄菜谱之 金沙玉米 香甜软糯的玉米饼 蜜汁黄金玉米 素炒玉米三丁 彩针玉米烙 金沙玉米 玉米火腿炒蛋 土豆玉米沙拉 咸蛋黄炒玉米 奶油玉米浓汤 很多的做法,都非常好吃。具体做法看看食谱。
1.黄金玉米烙材料:金文甜玉米粒310克,清水适量(约50克),糖粉适量,植物油250克。做法:1.平底锅内放入油烧至8成热,将油倒出备用。2.将玉米粒平铺在锅子内,再用手在表面洒一些水,让玉米粒粘连在一起。3.用小火将锅内的玉米粒煎至定型,晃动锅子是一整块移动的。4.这时再将事先烧过的油慢慢沿着锅边淋入。5.接下来把所有的油都倒入,油量要没过整块玉米粒。6.保持用中小火炸至表面的粉类由白色转为黄色即可,将玉米烙连同油一起倒入漏勺中,沥净油后即可切件装盘。装盘后洒上少许糖粉。2.松子玉米材料:金文甜玉米粒310克,松仁一小碗,辣椒(小)一个,胡萝卜(小)一根,小葱一棵,盐半小勺。做法:1.将辣椒、胡萝卜、小葱全部切玉米粒大小的丁。2.锅内加油,待油温有3成热,就把松仁放入锅中,保持小火,白白的松仁稍微有一点点变色,捞来沥油。3.另起一锅,加底油,同时下葱花和胡萝卜丁煸炒,煸出香味后加辣椒丁,翻炒几下,就可以加入甜玉米粒翻炒了,至熟,加半小勺盐调味,盛盘出锅待用。4.将预备好的松仁,倒入盘中,拌匀即可。3.奶油玉米浓汤材料:无盐黄油30克,白洋葱50克,面粉4汤匙,新鲜土豆一个,约200克,金华火腿肉25克,金文甜玉米粒310克,新鲜虾仁50克,清鸡汤300毫升,纯净水900毫升,鲜奶油60毫升,盐1/8茶匙,白胡椒粉少许。做法1.洋葱切成1厘米的丁。土豆去皮,切成1厘米见方的丁。火腿用水洗净,切成0.5厘米见方的丁。鲜虾仁洗净,切成碎末。2.将汤锅放在中火上,放黄油于锅里融化;放入洋葱,炒香软,约2分钟;加面粉下锅一起炒,炒成糊状,约2分钟。3.加火腿粒及土豆入锅炒2分钟;加鸡汤,水及鲜奶油搅匀,加盐,胡椒粉调味。4.盖上锅盖,用小到中火煮20分钟,其间稍搅几次,以免粘锅。5.待土豆煮软烂后,加入玉米,煮10分。加虾仁,再煮10分钟即好。4.玉米可乐饼材料:金文甜玉米粒1罐,绞肉160克,洋芋230克,葱末55克,面包粉适量,味精1/4小匙。做法:1.洋芋放入蒸锅中蒸软,撕去表皮趁热压成泥。2.洋芋泥中加入鲜鸡晶与绞肉、葱末、甜味玉米粒拌匀。3.取适量洋芋泥,揉成小圆饼状,均匀沾裹上面包粉。4.热一油锅,油温热至180至190℃,洋芋饼放入油锅炸金黄即可。5.鲜香玉米饺材料:金文玉米粒、胡萝卜、肉泥(三肥七瘦)、猪油末、胡椒粉、盐、红薯粉、香油、饺子皮。做法:1.先将胡萝卜切粒。2.拌馅:将玉米粒、胡萝卜、肉泥、猪油末、适量胡椒粉、盐、红薯粉、香油一起放在碗里,用筷子往一个方向搅拌,直到肉馅缠上筷子为止。3.肉馅拌好了,即可包饺子。将准备好的饺子皮中间放些肉馅,然后将饺子皮对折,再在边缘捏好自己喜欢的样式。4.包好饺子后,直接放锅里蒸熟即可。

6,玉米粒怎么吃比较好

你讲的是不是这个菜啊  松仁玉米烙  原料:罐装玉米粒1听 松仁50克 鸡蛋液1个 白糖、湿淀粉、色拉油各适量  制法:  1.玉米粒入沸水锅中氽一水,捞出搌干水分,纳碗,加入鸡蛋液、湿淀粉、白糖搅匀;松仁入热油锅中炸黄,捞出沥油。  2.不粘锅上火,放入少许色拉油烧热,倒入搅匀的玉米粒摊匀,再在上面撒上炸黄的松仁,用中火煎至底面色呈金黄时起锅,最后改刀装盘即成。  另外还有一些玉米菜:  1、豆豉鲮鱼玉米  原料:罐装玉米粒1听 豆豉鲮鱼100克 青红椒丁50克 蒜茸、精盐、白糖、味精、色拉油各适量  制法:  1.豆豉鲮鱼切成丁;玉米粒用水略冲洗,沥净水分。  2.净锅上火,倒入色拉油烧热,先下入蒜茸炒香,再下入鲮鱼丁煸香,然后下入玉米粒和青红椒丁炒匀,调入精盐、味精、白糖,翻炒均匀,起锅装盘即成。  2、奶香玉米  用料:牛奶250ml、嫩玉米1根、黄油5g、白砂糖5g  做法:  1.嫩玉米剥去外皮,切成小圆段,再切成两半。  2.将牛奶、玉米小段、黄油和白砂糖倒入锅中,大火烧沸,再转为小火慢慢煮制10分钟即可。  点评:  玉米的通常吃法是用清水煮,这种用牛奶煮熟的方法到很特别,玉米上不但弥散着淡淡的奶香,牛奶中也融入了些许玉米的清香,吃了玉米再喝牛奶,的确是个既贴心又惬意的好办法。  3、缤纷玉米羹  用料:玉米粒100g、火腿30g、香菇3朵、速冻豌豆50g、鸡蛋1枚、胡萝卜1根、水淀粉30ml、盐1茶匙(5g)、胡椒粉1/3茶匙(2g)、香油1茶匙(5ml)  做法:  1.香菇洗净去蒂,与火腿一起切成丝,胡萝卜去皮切小丁。  2.豌豆放入碗中,倒入适量清水化冻。鸡蛋磕入碗中搅成蛋液。  3.锅中倒入适量热水,大火烧沸后将玉米粒、火腿丝、香菇丝、胡萝卜丁和豌豆放入,转小火慢煮10分钟,然后倒入水淀粉,改大火再次烧沸后将鸡蛋液淋入,最后调入盐、胡椒粉和香油即可。  点评:  初尝鲜美无比,随后丝丝清香沁人心脾,再加上绚烂的卖相看上去就已经让人难以自抑了。  4、玉米排骨煲  用料:玉米1根、肋排500g、胡萝卜1根、芹菜1根、姜片2片、八角2枚、大葱段1段、香叶1片、盐2茶匙(10g)、胡椒粉1茶匙(5g)、枸杞1茶匙(5g)  做法:  1.玉米剥去外皮洗净,再切成2cm宽的小段。肋排洗净斩成5cm长的小段。胡萝卜去皮,切成薄片。芹菜洗净切成5cm长的小段。  2.锅中放入适量热水,烧沸后将肋排放入,大火焯2分钟去除血沫,然后取出用清水反复冲洗干净。  3.将肋排、大葱段、姜片、八角、香叶和枸杞一起放入煲炉中,再倒入适量热水,大火烧沸后转小火加盖慢慢煲制30分钟,然后放入玉米段、胡萝卜片和芹菜段,再继续煲煮15分钟,最后调入盐和胡椒粉即可。  点评:  吃完排骨再吃玉米,然后还有蔬菜来搭配,最后是营养丰富、味道鲜美的高汤。配上主食就全有了,实在无可挑剔。  5、玉米沙拉  用料:速冻豌豆100g、甜玉米粒100g、红菜椒1个、黄瓜1根、蟹肉棒5根、松子仁2茶匙(10g)、白醋2汤匙(30ml)、油1汤匙(15ml)、盐1/2茶匙(3g)、白胡椒粉1/3茶匙(2g)  做法:  1.将红菜椒洗净去籽,与黄瓜一起切成1cm见方的小丁。蟹肉棒化冻后切成斜丁。  2.锅中放入适量热水,烧沸后放入速冻豌豆,氽制2分钟至熟,取出后用冷水冲凉,沥干水分待用。  3.将氽好的豌豆、甜玉米粒、黄瓜丁、红菜椒丁、蟹肉棒丁和松子仁放入碗中,调入白醋、油、盐和白胡椒粉,搅拌均匀即可。  点评:  用西式做法,中式原料做出的这道颜色丰富、清新适口、方便简单的沙拉,绝对可以为您家的餐桌增添不少小惊喜。
咸蛋黄炒玉米原料:咸蛋黄、玉米粒配料:淀粉、色拉油做法:咸蛋黄蒸熟后搓散,沾淀粉后与玉米粒滚在一起,放入油锅翻炒。(因咸蛋黄本身有味道,所以菜里不用加任何调料。)专家点评:蛋黄中含有大量卵磷脂,而卵磷脂占人体总体重的1%左右,但在大脑中却占到脑重量的30%,所以卵磷脂是构成神经组织的重要成分,与玉米胚芽中的亚油酸一道,都是非常重要的益智营养素。所以这款美味建议孕妇及儿童多食用。另外一个法子,差不多哦^_^原料:玉米粒一碗.调料:干生粉、食盐、咸蛋黄 做法: 1、玉米沥干水分,加少许干生粉,尽量让每粒玉米均匀的沾上生粉,多余的生粉倒出 2、锅内放油,油五成热后放入玉米粒,炸成金黄色捞出,控油。 3、锅内留底油,炸好的玉米粒加入咸蛋黄、盐翻炒即可。 注意:油温不宜过高,不然玉米粒会炸老
玉米粒炒鸡蛋 ......材料:玉米粒、鸡蛋、葱、红萝卜丝不要炒得太老....刚刚好就行了,颜色特别鲜,反正这个菜特别有卖相.~!!

7,怎样做 即简单又好吃的炒玉米粒

金沙玉米粒的做法详细介绍 菜系及功效: 家常菜谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 口味: 咸鲜味 工艺: 滑炒 金沙玉米粒的制作材料: 主料: 玉米(鲜)350克,青豆50克,咸鸭蛋140克 辅料: 淀粉(玉米)50克,芡粉50克 调料: 盐2克,味精1克,植物油15克,黄油10克 教您金沙玉米粒怎么做,如何做金沙玉米粒才好吃1. 将玉米粒扑上芡粉,玉米淀粉的混合粉; 2. 放入五成热油温的油锅内炸起备用; 3. 将咸蛋煮熟取出蛋黄,用搅拌机打细; 4. 青豆煮熟去皮; 5. 锅内倒入油,放黄油烧热,再放入备好的咸蛋黄炒至刚好起泡; 6. 放入盐、味精炒匀,加入玉米粉,起锅撒上青豆即可。 小帖士-食物相克: 玉米(鲜):玉米忌和田螺同食,否则会中毒;尽量避免与牡蛎同食,否则会阻碍锌的吸收。 咸鸭蛋:咸鸭蛋不宜与甲鱼、李子同食。 芦荟玉米粒的做法详细介绍 菜系及功效: 私家菜 便秘食谱 利尿食谱 美容菜谱 减肥菜谱 高血压食谱 口味: 甜味 工艺: 生炒 芦荟玉米粒的制作材料: 主料: 玉米(鲜)250克 辅料: 芦荟30克,豌豆10克,胡萝卜30克 调料: 植物油15克,盐3克,味精2克 教您芦荟玉米粒怎么做,如何做芦荟玉米粒才好吃 1. 甜玉米洗净,沸水中焯一下,放凉。 2. 芦荟、胡萝卜洗净切粒。 3. 将植物油入旺火油锅中,加入甜玉米、芦荟粒、胡萝卜粒、豌豆爆炒,待熟后放盐、味精调匀即成。 小帖士-健康提示: 此菜具有利水降压,美容减肥,通便的作用。 小帖士-食物相克: 玉米(鲜):玉米忌和田螺同食,否则会中毒;尽量避免与牡蛎同食,否则会阻碍锌的吸收。
清炒玉米粒的做法 调料:葱花,料酒,冬笋粒,冬菇粒,高汤,盐,胡椒粉,鸡精,黄瓜粒 教您清炒玉米粒怎么做,如何做清炒玉米粒 【制作过程】 1、炒锅上火,放少许底油,用葱花炝锅,放玉米粒快速翻炒,烹料酒,放冬笋粒和冬菇粒,翻炒均匀后打少高汤,放盐、胡椒粉、鸡精。 2、出锅前撒黄瓜粒,翻炒均匀后点少许明油出锅即可。
丰收玉米的做法详细介绍菜系及功效:精品主食 工艺:蒸 丰收玉米的制作材料:主料:糯米粉500克,澄粉300克,水,吉士粉,猪油,糖,奶皇馅,大西米各适量。 教您丰收玉米怎么做,如何做丰收玉米才好吃糯米粉、澄粉、水、吉士粉、猪油、糖拌匀,揉透成糯米粉团,包入奶皇馅,捏成长圆条,放入泡好的大西米中,滚沾满大西米,再做几片包叶,入笼蒸熟即可。碧绿玉米羹的做法详细介绍菜系及功效:美味粥汤 工艺:烧 碧绿玉米羹的制作材料:主料:青豆板250克,鱼肉150克,笋块25克。 调料:高汤,盐,味精,鸡精,水淀粉各适量。 教您碧绿玉米羹怎么做,如何做碧绿玉米羹才好吃 1.青豆板煮烂打成泥,笋块切丁。 2.鱼肉打片,切成丁。 3.锅中放入高汤、原料,调味,烧开,勾芡即可。 太极玉米天河素的做法详细介绍菜系及功效:美味粥汤 美味粥汤 美味粥汤 工艺:烧 太极玉米天河素的制作材料:主料:玉米羹罐头1桶。 调料:菠菜泥50克,西式鸡清汤500克,味精8克,精盐5克,白糖2克,湿淀粉30克。 太极玉米天河素的特色:清香浓郁,鲜咸爽口。 教您太极玉米天河素怎么做,如何做太极玉米天河素才好吃锅中下入鸡清汤400克,加入玉米羹、味精、精盐、白糖,调匀烧开,下入湿淀粉20克勾芡,盛入汤窝(盅子)中。将锅刷净,下入鸡清汤,调入菠菜泥烧开,调入味精3克、精盐2克,下入湿淀粉勾芡,用平勺盛入汤窝中玉米羹一边成太极状。再用小勺盛1勺玉米羹点在素菜羹一边的太极鱼眼处,用小勺盛锅中余下的素菜羹1勺点在玉米羹一边的太极鱼眼处即成。 提示:可根据需要在成品羹中撒入适量熟金华火腿末。胡萝卜玉米牛蒡汤的做法详细介绍菜系及功效:家常菜谱 美味粥汤 私家菜 私家菜 美味粥汤 私家菜 美味粥汤 胡萝卜玉米牛蒡汤的制作材料:主料:排骨250克,牛蒡1/2根,玉米一根,胡萝卜一根 调料:盐 教您胡萝卜玉米牛蒡汤怎么做,如何做胡萝卜玉米牛蒡汤才好吃 做法步骤: 1.排骨煮出血沫,用冷水冲洗干净.备用. 2.牛蒡用铁丝球,擦去表面的黑色外皮,切成小段.玉米切小段,胡萝卜切成滚刀块. 3.把排骨,切好的牛蒡,玉米,胡萝卜一起,放入炖锅当中,加适量水,大火煮开后,改用小火炖60分钟,加盐调味即可。 玉米汁的做法详细介绍菜系及功效:时尚饮品 玉米汁的制作材料:主料:玉米 调料:配方为(%):玉米汁80,白砂糖10,柠檬酸0.2,蜂蜜1.2,羧甲基纤维素0.01,蔗糖酯0.09,明胶0.08,琼脂0.24,水8.18。先将砂糖,羧甲基纤维素,蔗糖酯,明胶,琼脂热溶过滤,冷却后,与其它配料一同加入配料罐,搅拌均匀。 教您玉米汁怎么做,如何做玉米汁才好吃 一、工艺流程 选料--→去苞衣、去须--→清洗--→灭酶--→冷却--→刮粒、取粒--→打浆--→过滤--→玉米汁--→混合调配--→均质--→过滤--→灌装--→封罐--→杀菌--→冷却--→成品 二、操作要点 1.原料选择:应选择鲜嫩饱满、呈金黄色、无病虫害、无腐烂的鲜玉米。 2.原料预处理:将玉米苞衣、须剥干净,并用清水清洗。 3.灭酶:将玉米棒放入沸水中煮制5分钟,破坏氧化酶,有利稳定色泽、改善组织和风味。 4.刮粒取粒:用自动刮粒机进行刮粒。 5.打浆过滤:将称好的玉米粒加入适量的水,用打浆机打浆,料液用离心机分离,去除残渣,然后用120目纱布过滤,澄清的液汁注入罐中备用。 6.配料:配方为(%):玉米汁80,白砂糖10,柠檬酸0.2,蜂蜜1.2,羧甲基纤维素0.01,蔗糖酯0.09,明胶0.08,琼脂0.24,水8.18。先将砂糖、羧甲基纤维素、蔗糖酯、明胶、琼脂热溶过滤,冷却后,与其它配料一同加入配料罐,搅拌均匀。 7.调配均质:将配制好、混匀的配料加入到高压均质机中均质,使其组织达到均一、细嫩,避免产生分层沉淀。 8.装罐杀菌:将均质后的液汁装入洗净并消毒的玻璃瓶中并封盖。然后,采用高温瞬间杀菌,杀菌温度为121℃,时间30s(秒)。 9.冷却包装:将杀菌后的饮料分段冷却到40℃以下,在37℃保温库中存放一周后检验产品,然后包装出售。 提示:玉米汁饮料是一种营养保健型饮料,生产工艺简单,成本低,风味清香可口,适合于男女老少饮用,具有很大的市场潜力。清炒玉米粒的做法详细介绍菜系及功效:川菜 家常菜谱 私家菜 工艺:清炒 清炒玉米粒的制作材料:主料:玉米粒 调料:葱花,料酒,冬笋粒,冬菇粒,高汤,盐,胡椒粉,鸡精,黄瓜粒 教您清炒玉米粒怎么做,如何做清炒玉米粒才好吃 【制作过程】 1、炒锅上火,放少许底油,用葱花炝锅,放玉米粒快速翻炒,烹料酒,放冬笋粒和冬菇粒,翻炒均匀后打少高汤,放盐、胡椒粉、鸡精。 2、出锅前撒黄瓜粒,翻炒均匀后点少许明油出锅即可。 蜂窝玉米的做法详细介绍菜系及功效:家常菜谱 蜂窝玉米的制作材料:主料:玉米150克,鸡蛋1个,面粉25克 调料:生粉5克,精盐少许,白糖50克,精炼油。 蜂窝玉米的特色:成菜酥香爽口,甜而不腻,故深受广大食客的喜爱。既可撒上白糖成甜味,也可撒上椒盐成咸味,还可撒上辣椒面、花椒面等做成麻辣味蜂窝玉米 教您蜂窝玉米怎么做,如何做蜂窝玉米才好吃 制作方法: 1、玉米先用清水漂起;鸡蛋磕入大碗内,调散后加入面粉、生粉和精盐揉成团,接着再加入清水(约350克)调成较稀的面浆,最后在面浆里加入玉米粒。 2、取一直径为35厘米的炒锅置火上,放入精炼油烧至六成热,左手端盛放面浆的碗,右手将面浆中的玉米粒捞出,先慢慢将其撒入油锅中成一个圆圈(浸炸),然后边炸边用手淋入少量面浆,直至锅中堆积的酥层形成一个“蜂窝”。 3、将锅中油温控制在六成热,用右手蘸上碗中的面浆,然后张开五指将面浆洒在锅中“蜂窝”上,如此反复多次,直至将面浆洒完。 4、待锅中“蜂窝”炸至成形酥脆时,捞出沥净油,稍后再将“蜂窝”移入圆盘内,撒上白糖即成。 主料:玉米粉 副料:玉米粒、鸡蛋、红绿丝 制作方法:一、将鸡蛋1只打碎加入玉米粉打成糊; 二、锅上火放色拉油,八成油温时倒入玉米糊,成型后加入玉米粒, 出锅上面放红绿丝。 制作要领:炸时注意油温,油温太高会炸糊,太低则没有蜂窝型。 本菜特点:酥、香、脆。

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