1，谁能提供一个养肝的食谱谢谢

　冬季护肝食谱：黄花菜菠菜猪肝汤 　　菜系功效:清热利湿，补肝养血。迁延性肝炎属血虚有热者，症见右胁隐痛，食欲减退，低热，头晕眼花，肝功能异常，经久不愈，亦可用于贫血;脾虚便溏者不宜饮用本汤。 　　主料：猪肝60克，菠菜120克 　　辅料：干黄花菜30克，枸杞5克，火腿适量 　　调料：姜4克，大葱5克，盐3克 　　做法 　　1、将干黄花菜用温水浸泡20分钟左右，清洗两到三次，挤去水分，切段备用。 　　2、菠菜去根，洗净切段。 　　3、猪肝洗净，切薄片，用开水飞去血水，然后用油、盐、姜丝腌好。 　　4、起锅下清水适量及黄花菜、枸杞，武火煮沸后，再煮十分钟，下菠菜、猪肝煮沸后加入葱花、盐即可。另外附加给您一个护肝的养生茶品： http://shop112120424.taobao.com
你年龄，性别，身高，体重，抽烟喝酒不？食谱需要根据你个人情况来定的，不然没意义
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2，有什么养肝护肝的食谱推荐

1大豆及豆制品 含有丰富的蛋白质、钙、铁、磷、维生素B、中等量脂肪及少量碳水化合物对肝脏修复非常有益。 2海鲜类 例如白带鱼、黄鱼、银鱼、及甲壳类如牡蛎、蟹等，能增强免疫功能，修复破坏的组织细胞、不受病毒侵犯。但选择、烹调要得当否则会食物中毒，蒸煮应在100度加热半小时以上。若对海鲜过敏则忌食，可多食香菇、银耳、海带、紫菜等 3西瓜 有清热解毒、除烦止渴、利尿降压之用，富含大量糖、维生素及蛋白酶等。蛋白酶可把不溶性蛋白质转化为可溶性蛋白质。 4含钾丰富的食物 海带、米糠及麦麸、杏仁果、澄、葡萄干、、香蕉、李子、瓜子 5可食动物的肝、瘦肉、鱼虾、鸡鸭、蛋类等高蛋白、适量脂肪的饮食 6新鲜的蔬菜、水果及金针菜、大枣、芝麻、山楂等 7绿茶 对肝脏有好处，有抗凝、防止血小板黏附聚集，减轻白细胞下降和活血化瘀作用。但饮茶应适时适量，清晨可泡一杯不宜太浓，每天茶水总量不超过1000~1500毫升。在饭前一小时暂停以免茶水冲淡胃酸，防碍食物吸收。
冬季养肝护肝食谱 冬季养肝护肝可以多吃下面的事物：蜂蜜：具有养肝和保肝的功能。蜂乳：滋补、益肝及健脾，既有利于养肝，又能固护脾胃。枸杞：补血养肝，为补肝之佳品，较其它动物肝脏补肝的作用更强。另外你可以做些养肝汤，比如：红枣汤，韭菜猪肝汤等。
多吃蔬菜水果山药

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3，寻找养肝最好的食谱

养肝食谱 黄金蚬炖豆腐 材料：豆腐300克，蚬50克，姜片3—5片，水1000毫升，盐适量。 做法： 将新鲜蚬子洗去泥沙，吐沙后再放入切好的豆腐块、姜片，加水盖满食材后，放到电锅内，包上保鲜膜，外锅放水1杯，等开关跳起后即可加上调味料食用。 服法：1周2~3次当汤佐膳或点心食用。 说明： 这味炖汤可补脾养肝，补中益气，祛湿去邪。蚬常被推荐为保健最佳食品。蚬中主要成份为肝糖及蛋白质，有助于肝细胞的修复，而且，蚬中含多种有机矿物质、维生素B2、B6与B12,利于身体各项机能的维护。蚬还含丰富的胆碱，是不可或缺的营养。豆腐甘凉，清热解毒，益气和中，二物都有清热利湿、养肝和中之功。 红枣炒木耳 材料：红枣15枚，白木耳15克，黑木耳15克，盐、香油，葱、姜适量，清水100毫升。 做法： 1、将黑、白木耳洗净浸泡后，切成条状备用； 2、大枣洗净（剖开）备用； 3、姜入油锅爆香后，放入准备好的黑、白木耳翻炒几下后，再加入洗净好的大枣，加水盖上锅盖稍焖5分钟后再快速翻炒，收汤后加入调味料即可食用。 服法：当主菜佐膳食用，每周数次。 宜忌：腹泻者慎用。 说明：红枣富含各类维生素，可说是维生素的宝库。而木耳性味甘平，有清肺热、养胃肝阴、滋肾燥之功效。木耳中含有一种胶质成分及丰富的钙元素，可增加人体的免疫力。 马蹄蛋汤 材料：马蹄250克，鸡蛋1个，香油、盐适量，清水1升。 做法： ①准备鸡蛋1个，并打咸蛋花备用； ②将荸荠洗净削皮切碎，加水煮沸，转小火煮10分钟后，加入打好的蛋花即可熄火，滴上几滴香油、适量盐即可食用。 服法：佐膳或当点心食用。 宜忌：腹泻者暂停用。 说明： 荸荠甘寒，清热化痰，利湿退黄。适用于常常容易出汗，有臭气，胸闷胃口差，口苦黏腻，身体常觉重重的，容易疲倦，小便量较少且颜色较黄，舌苔黄腻，属湿热者的日常保健汤品。 清爽芹果 材料：芹菜（新鲜）、苦瓜、小黄瓜、青椒、青苹果、蜂蜜适量。 做法：取以上5种瓜果，一起榨汁，滤去渣取汁，再加入适量蜂蜜即可。 服法：口干舌燥、眼睛分泌物多时可每曰1次。 说明： 芹菜味辛、甘、性凉、清热平肝，有健胃、降压等功效，再加上其它的清热蔬果，使果菜汁更有清热解毒、养肝滋阴的作用。尤其对于容易有口苦、口臭、大便燥结、多眼屎等属肝火旺者更是绝配。 苡苓小米粥 材料：苡仁60克，小米150克，土茯苓20克。 做法： 将上述材料洗净，将土茯苓用纱布包好，同煮成粥。 服法：取出土茯苓喝粥，1周数次。 宜忌：服时忌茶。 说明： 土茯苓性味甘淡平无毒，入肝、胃二经，可利湿解毒，健脾胃，利筋骨，消炎清热；小米甘平；苡米甘淡微寒。全方清热除湿，健脾整胃，对肝解毒能力差、容易出现湿疹，皮肤疾患，痉挛骨痛，恶疮溃烂肿毒等症状体质，都有预防兼治疗的功效。 不知道好不好,你可以自己看看
春季养肝食谱 ■香菇薏米饭 做法：粳米250克、生薏米50克、香菇50克、油豆腐3块、青豆半小碗，油盐各适量蒸煮。 ■玫瑰养生茶 做法：玫瑰花瓣10克，茉莉花5克，绿茶10克，沸水冲饮。 枸杞猪肝粥 原料：枸杞子10克，猪肝（或其它动物的肝脏）50克，大米100克，香菜10克，葱姜及调料少许。 做法：将枸杞子和猪肝洗净切碎，加入大米，再加适量的水，同煮为粥，待出锅前放入香菜及葱姜及调料等食用。 功效与主治：具有滋补肝肾，养肝明目的功效，适用于肝肾阴虚、视物昏花及夜盲症者食用。所谓“清肝”是指清泄肝火的方法以预防肝气升发太过或肝火上炎，可采用“清肝泄火”方法，多吃一些具有清泄肝火的食物。介绍1个清肝的食疗方： 芹菜炒豆腐干 原料：芹菜25O克，豆腐干300克，葱姜蒜及调料适量。 做法：芹菜洗净切丝，豆腐干切丝，将锅置旺火上，倒入花生油，烧至七成热，下姜葱蒜炒出香味后，加入芹菜丝和豆腐干丝翻炒至熟即可食用。 功效与主治：具有清肝降火，降压调脂的功效，适用于高血压病及高脂血症患者食用,而且对小三阳和大三阳也非常有利。饭后静坐一会有利于养肝
肝脏不好的人适合吃豆制品，香菇，葡萄

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