1，怎样炒做美味羊血 做法

将血锅内蒸凝固，可以用羊汤烫着吃。
主要是要正确的去除腥味。先蒸1个56成熟，再小炒。

怎样炒做美味羊血 做法

2，羊血怎么炒好吃

炒羊血的步骤如下：主要食材：羊血 蒜苗 大蒜 小米椒 生姜第一步，羊血清洗干净后，切成片，不要太厚，也不能太薄，差不多0.5厘米左右即可。第二步、切好的羊血冷水下锅，加入一些姜片和料酒去腥，大火烧开后煮2分钟。冷水下锅的目的是让羊血血水能够逐渐渗透出来，这是去腥的关键之一，做猪血时，也需要这样。焯水后放入清水中再冲洗干净。第三步、蒜末洗净后斜刀切段，大蒜切片，生姜切丝，小米椒切圈备用。第四步、接下来调一个料汁，碗里放入2勺生抽，1勺酱油，1勺蚝油，1茶匙盐，1茶匙胡椒粉，1茶匙白糖，加入适量清水搅拌均匀。第五步，锅里倒油，油热后放入姜蒜辣椒炒出香味，然后再放入羊血翻炒十几秒，淋入料汁，翻炒1分钟左右，让羊血完全入味，不用担心羊血会炒老哦。

羊血怎么炒好吃

3，怎么炒羊血

麻辣羊血 原料：鲜羊肉血豆腐500克，豆腐100克，盐、蒜、葱、姜、鸡精、料酒、花椒、胡椒粉、干辣椒、高汤各适量。 制作方法：①烧开一锅水，将切成3厘米见方的豆腐、羊血豆腐倒入，并加入少量料酒，焯一会儿捞出。②坐锅点火倒入食用油烧热，加入蒜片、葱段、姜片炒出香味后，加入羊血、豆腐翻炒，再加入味精、盐、胡椒粉、料酒、高汤煨2至4分钟，倒入碗中。③锅中加入食用油烧热，加入花椒、干辣椒煸炒，倒在羊血豆腐上即可。

怎么炒羊血

4，羊血怎么炒好吃

羊血这种东西相信很多人都没有吃过吧，这种东西只有在农村自家养羊的情况下才会迟吃到，所以大家可以要了解羊血营养价值以及制作方法。羊血是可以用与炒洋葱、韭菜等蔬菜类的，但是要注意养血先让它凝固之后在用于翻炒，我们可以将养血放进清水中浸泡一个小时，然后在将洋葱切块，最后将这两者放在一起翻炒。?洋葱炒羊血?主料：羊血400g，洋葱300g?辅料：油适量，盐适量，郫县豆瓣酱适量，玉米淀粉适量做法：1.羊血买回来后在清水中浸泡1个小时。2.洋葱切大块。3.洋葱切成大块后在热水用灼烫一下捞出泡在水里。4.锅中热油爆香葱姜后加入一勺郫县豆瓣酱翻炒出香味。5.把羊血沥干水分倒入锅中。6.把洋葱倒入锅中翻炒。7.倒入少许开水。8.调一勺水淀粉慢慢倒入锅中搅拌均匀即可。小贴士：羊血的营养价值很高，我们常吃羊血不但能够补充身体需要的营养而且还有食疗的功效呢，羊血能够活血和补血，所以很适合血虚和出血的病人。虽然羊血的主要成分是水，但其营养还是不可忽视的。羊血里面主要含有各种蛋白质、磷、钙、胆固醇。蛋白质包括血红蛋白、血清白蛋白和血清球蛋白等。这些营养物质是人体正常运作所需要的物质。动物血中含有丰富的铁元素，怀孕初期吃羊血可以帮助孕妇补充铁质。羊血还有活血、补血、上血化瘀之功用;可用于各种内出血、外伤出血的食疗，主治妇女血虚中风、产后血瘀、胎衣不下，可解野菜中毒。

5，炒羊血的做法步骤图爆炒羊血怎么做好吃

食材明细主料羊血1块辅料葱1棵姜1块蒜3个干辣椒4个微辣口味炒工艺十分钟耗时未知难度爆炒羊血的做法步骤爆炒羊血的做法步骤：1 1羊血切成长条状爆炒羊血的做法步骤：2 2在热水里焯一下，滴白醋去腥或者放姜片去腥爆炒羊血的做法步骤：3 3捞出放冷水中爆炒羊血的做法步骤：4 4油适量、先放葱姜蒜辣椒爆香锅，放入羊血小心翻炒，加入盐、花椒粉、辣椒粉、鸡粉
用料 羊血 1块 大葱 2颗 香菜 2颗 姜 1片 蒜 2瓣 干辣椒 几个 爆炒羊血的做法 羊血切片，烧一锅水，水开下羊血煮两三分钟捞出，其他配料切好备用。开火，锅热倒油，下干辣椒，葱姜蒜，至葱变软，下羊血，翻炒，倒入老抽和生抽，放一点盐关火前几秒放入香菜段翻炒均匀，出锅！

6，炒羊血怎么做好吃辣椒爆炒羊血的家常做法

1. 新鲜羊血用刚开的热水侵泡一会2. 葱切段，辣椒切丝，姜切片。3. 清洗干净的羊血切宽条4. 热油后加入油5. 加入葱姜辣椒爆炒出香味6. 然后放入花椒粒出香味7. 加入生抽料酒出香味。8. 做好炝锅之后放入羊血翻炒，一定要轻轻的均匀翻，不然羊血易碎。9. 羊血平摊锅底受热均匀，好杀死其附带的细菌10. 出锅前放入盐拌匀就ok了。11. 味道确实很香的哦！
羊血两块，切成10-20毫米长方块，厚3-5毫米的薄片，备用； 2、尖辣椒4-5个，视个人对辣的喜好适当保留辣椒芯，切成5-8毫米长方片，备用； 3、在锅里放少许花生油，放入葱姜末爆香； 4、将辣椒片入锅，炒出辣味儿，然后放入切好的血块翻炒； 5、加入适量盐，视个人喜好加入适量酱油和味精； 6、将盐和酱油炒匀，盖上锅盖稍闷一下出锅。 7、浇点香油，味道会更好些！

7，炒羊血怎么做好吃尖椒炒羊血的家常做法

食材用料羊血200克尖椒（青红椒）各一个油适量盐适量生抽一汤匙醋半汤匙相克食物葱适量相克食物蒜两瓣相克食物尖椒炒羊血的做法1.准备食材，两所有食材清洗干净2.羊血切三角块状；尖椒切片；葱、蒜切下图样3.烧一锅水，水开后放入一勺盐，将羊血放入焯，煮开后再煮两分钟，捞出、控去水份4.另坐油锅，放入适量油，油七成热，放入葱蒜炒香5.接着下尖椒片翻炒6.将羊血放入，加盐调味，放生抽提鲜7.翻炒均匀，锅边淋醋，就可以出锅了
羊血两块，切成10-20毫米长方块，厚3-5毫米的薄片，备用； 2、尖辣椒4-5个，视个人对辣的喜好适当保留辣椒芯，切成5-8毫米长方片，备用； 3、在锅里放少许花生油，放入葱姜末爆香； 4、将辣椒片入锅，炒出辣味儿，然后放入切好的血块翻炒； 5、加入适量盐，视个人喜好加入适量酱油和味精； 6、将盐和酱油炒匀，盖上锅盖稍闷一下出锅。 7、浇点香油，味道会更好些！

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