1，葱烧大虾怎么做

虾开背去除泥精，清洗干净， 沥干， 待用~ 锅里的油热后， 放入虾和葱煸抄， 待虾变色后，，浇上黄酒，撒点盐或生抽，少许 糖调味，然后加盖闷到熟就好了~ 虾不必烧很久的，烧开即可

葱烧大虾怎么做

2，葱烧大虾怎么做

材料：大草虾500克，葱2根，姜1小块，蒜3瓣，生抽1大匙，盐1/2茶匙，料酒1大匙，油2大匙。做法：1. 大虾洗干净，剪去虾须和虾脚，在背部剪开，挑出虾肠。2. 葱切葱花备用。3. 姜蒜剁碎。4. 热油锅，把姜蒜，葱白爆香。5. 把虾倒入炒至微微变色。6. 放盐，生抽，料酒炒匀，焖煮至虾熟透。7. 最后放入剩余的葱花炒匀就可。

葱烧大虾怎么做

3，葱烧虾怎么做

剪去虾须和虾脚，把姜蒜，葱白爆香把虾倒入炒至微微变色放盐，生抽，在背部剪开，挑出虾肠葱切葱花备用姜蒜剁碎热油锅1. 大虾洗干净再看看别人怎么说的。
食材用料草虾350g相克食物葱2支相克食物米酒少许相克食物姜片3片蒜头5颗相克食物油少许盐少许葱烧虾的做法1.锅中放入油和姜片、蒜头爆香。2.放入虾子拌炒再加点酒去腥。3.再放入青葱拌炒。4.到草虾变成红色，再加点盐巴调味即可。
剪去虾须和虾脚，把姜蒜，葱白爆香把虾倒入炒至微微变色放盐，生抽，在背部剪开，挑出虾肠葱切葱花备用姜蒜剁碎热油锅1. 大虾洗干净

葱烧虾怎么做

4，葱香大虾怎么做

用料 大虾 300克 姜 少许 蒜 一个 干辣椒 两个 葱 5根 料酒 适量 花生油 适量 鸡精 适量 盐 适量 葱香大虾的做法 将大虾洗净，去头去肠，姜切片，蒜剥成瓣压扁，干辣椒切断。葱切断备用将锅烧热，倒入油，七八层熟时将姜、蒜、干辣椒放入至有点香味将洗净的虾放入锅中爆炒，放入盐、料酒，翻炒虾熟透后放入鸡精，起锅前放入葱段，再翻炒一番即可小贴士盐适当多一些更入味，可依照个人口味放胡椒粉等其他调料
葱辣大虾的制作材料：主料： 对虾200克调料： 豆瓣8克，酱油15克，料酒15克，盐5克，味精5克，胡椒粉5克，淀粉(玉米)5克1. 将葱洗净切段；2. 将对虾洗净，加料酒、精盐、胡椒粉拌匀；3. 将锅内油烧五成热，将虾沾干淀粉放油锅内炸金黄色捞出；4. 将葱在炒锅内炒出香味，加豆瓣酱，加清汤稍煮；5. 捞出豆瓣渣，放虾，加酱油入味，放味精，将汁收干亮油，起锅晾凉上碟即成。
葱香大虾材料沙虾 300g 洋葱 半个 姜片 3片 生抽 一勺 料酒 一勺 醋 少许 盐 糖 适量 做法1. 大虾洗净，剪去头须 2. 锅加油烧热，放洋葱碎，姜片炒香放入大虾煸炒变色，加料酒，鱼露，生抽继续煸炒，加盐、糖，炒至水分收干即可

5，铁锅葱烧虾怎么做好吃

主料：水煮汗虾22只配料：生姜15克、去皮蒜籽50克、小米椒20克、香葱100克调料：盐3克、味精4克、生抽10克、蒸鱼豉油10克、蚝油8克、胡椒粉3克、色拉油60克制作方法：1、虾子腌制：将汗虾入清水解冻，漂去异味后，用毛巾挤去虾子的水分。加：少许盐，胡椒粉，生粉拌匀即可待用。2、调制蒜蓉酱：姜、蒜籽、小米椒，均切成末，取锅中放油加热，倒入姜、蒜蓉，炸香，加上调料：盐、味精、生抽、豉油胡椒粉。3、烹制：①　将葱洗净沥水后，切15厘米段，平铺在平底锅里。②　将腌制好的虾仁，均匀的摆放在葱段上。③　将调好的蒜蓉酱，均匀的盖在虾子上。④　上酒精炉，烧6到8分钟左右即可。菜品特点：虾子鲜滑Q弹、虾鲜味美。小贴士：上桌烧制的时间控制在7分钟左右。
主料：水煮汗虾22只配料：生姜15克、去皮蒜籽50克、小米椒20克、香葱100克调料：盐3克、味精4克、生抽10克、蒸鱼豉油10克、蚝油8克、胡椒粉3克、色拉油60克制作方法：1、虾子腌制：将汗虾入清水解冻，漂去异味后，用毛巾挤去虾子的水分。加：少许盐，胡椒粉，生粉拌匀即可待用。2、调制蒜蓉酱：姜、蒜籽、小米椒，均切成末，取锅中放油加热，倒入姜、蒜蓉，炸香，加上调料：盐、味精、生抽、豉油胡椒粉。3、烹制：①　将葱洗净沥水后，切15厘米段，平铺在平底锅里。②　将腌制好的虾仁，均匀的摆放在葱段上。③　将调好的蒜蓉酱，均匀的盖在虾子上。④　上酒精炉，烧6到8分钟左右即可。菜品特点：虾子鲜滑Q弹、虾鲜味美。小贴士：上桌烧制的时间控制在7分钟左右。

6，葱烧大虾做法

油爆虾的做法 - 油爆虾是最常见的家常菜之一，那么油爆虾怎么做呢?油爆虾的做法有很多种，在这里介绍最常用的油爆虾做法，详细的做法如下:教你三种油爆虾的做法:第一种油爆虾的做法: 1、把买回的五花肉(就是那种瘦肉和肥肉曾层叠状的)切成1厘米见方(厚度不管，只管长宽); 2、锅里放油(多放点)，热后放入糖(白糖也可)一勺(可多放点)，炒到糊为止(这时候锅里应该在冒浓烟，别怕)。倒入切好的肉和调料(厚片的姜、成瓣(不要弄碎)的蒜头、桂皮、干辣椒、八角、橙子皮(非陈皮))，大火爆炒三分钟，这时肉变成了深红色; 3、加入盐适量、老抽一勺、醋1/5勺、糖半勺、料酒两勺、鸡精半勺、清汤(冷水也可)至淹没肉3毫米，大火煮沸(开始冒香味了); 4、倒入炖锅小火熬1个半小时，此时汤应很少且呈粘稠状(如果汤太多可大火收汤，但要站在旁边看着)，加入青椒(不是很肥的那种灯笼椒)，可加点香菜，然后尝一下咸淡，再炖3分钟。 5、在口水滴到锅里前把菜上桌，并在别人不知道的前提下偷偷地再吃一块。第二种油爆虾的做法: 油爆虾可说是一家常菜，不同地方，不同人，做法肯定不一样。买肉一定要买带皮的五花肉，肥肉、瘦肉基本各占一半，一定要带猪皮，不然干脆不做。 肉洗净切方块，2厘米见方，不用水焯，直接拿锅倒油适量(俺用花生油)，油热后放肉入锅，炸! 炸这道工序少不得，一是将肥肉里的猪油*出，吃起来不腻，二是可增加肉的香味(个人体验火不要太猛)，炸到肉的外表有些金黄，停火，肉捞出，油倒出。 另起锅，倒油适量，放入葱、姜、花椒煸炒，特别提醒，要放大蒜，略拍，去皮，不用切，整个放入，份量至少一头，一起煸炒至出香味，然后很重要--别忘放糖!冰糖最好，白糖也行，至少1汤匙，(俺是放2匙，)不用怕放多，肉是喜糖的。接着倒入酱油，不要太多。动作要快，不然糖会糊的。 熬出汁后，倒入炸好的肉，翻炒一下，倒入清水(有骨头汤最好了，可惜俺没工夫熬)，然后--上高压锅!(要是有时间，或没高压锅，那就慢慢炖吧，至少一小时，越烂越好，期间别忘添水)。高压锅里的水以略没过肉即可，加盐，加大料，大火烧开，盖上盖焖煮25分钟后，停火自然冷却，没压力后打开盖，再开火收汁，汁浓后，加味精一点，停火出锅。第三种油爆虾的做法: 白肉切成适当大小的块。然后在开水里焯5分钟捞出来，去腥臊味，去浮沫!(秘方:加些白酒最好!) 调料先准备好:花椒、大料、桂皮、姜、葱、料酒、酱油 炒锅里放少许油，下白砂糖，炒糖色。 搪色炒成就要立马下准备好的调料，下入肉块!(稍微一有冒泡的意思就要下东西了!) 随个人喜好还可以放些干辣椒进去一起炒，颜色可以鲜艳一些，口感也会丰富些 上好了颜色，就可以加水了，然后等水烧开~ 水开后，将火放小炖着就可以了! 等水剩不多了，放盐，大火收汁即可
虾开背去除泥精，清洗干净， 沥干， 待用~ 锅里的油热后， 放入虾和葱煸抄， 待虾变色后，，浇上黄酒，撒点盐或生抽，少许 糖调味，然后加盖闷到熟就好了~ 虾不必烧很久的，烧开即可

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