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1，汁煮牛舌的做法步骤图汁煮牛舌怎么做好吃

汁煮牛舌的做法步骤:用料: 牛舌 黑胡椒汁 汁煮牛舌的做法:牛舌切块快速过水酱油?黑椒汁 混合煮倒牛舌入汁煮

汁煮牛舌的做法步骤图汁煮牛舌怎么做好吃

2，刘德华卤牛舌的做法

卤牛舌的做法 清洗牛舌。放入锅中，加水没过牛舌，大火煮开后，转小火煮一个小时左右。将牛舌捞出，过凉水，扒掉白色的皮。有人是用刮的，也可以直接用刀切下去，就是浪费一点点肉肉吧，传说中煮得时间够长白膜可以直接用手撕下来？再接一锅清水，放入扒皮后的牛舌（最好不切开，这样形状好一些。如果切的话把舌尖切下来后，把舌根像蛇的舌头那样从中间切开）。加入除了大蒜和酱油外的其他所有调料。大火煮开后转小火，再煮大概一个小时十五分钟至筷子可以轻松地扎进去。关火，放凉，连锅一起放冰箱一晚上，让味道渗进去。第二天，切片。把蒜拍碎切小块，倒入酱油做成蒜酱。蘸着吃吧~
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刘德华卤牛舌的做法

3，煮牛舌怎么做

主料： 牛舌 500克 土豆 300克 调料： 香叶 1克 胡椒 1克 黄油 10克 盐 3克 各适量 煮牛舌的做法： 1. 土豆洗净煮熟去皮待用；2. 先将牛舌洗净，放入锅内，上火加水，开锅后捞出，用凉水冲净；3. 起锅一个，放入牛舌及适量开水，上火烧开，开锅后撇去沫，移到微火上，煮2.5小时后，牛舌熟了，即可捞出；4. 将牛舌剥去外皮，用水洗地净，切成六片，再将舌的原汁和牛舌片放一锅内，加适量的盐、香叶、胡椒粒上火烧开，装盘时，土豆摆在一旁，牛舌摆中间，将黄油化开，浇在上面即可。 更多煮牛舌信息见薄荷网食物库http://www.boohee.com/shiwu/zhuniushe
1.牛舌洗净，放在盆内。花椒和盐下锅炒香，公入盆内将牛舌拌匀，腌4小时以上。2.取出牛舌，放入锅中，下开水略烫，捞出后撕去舌皮，用刀顺长一切两开，再用清水漂洗干净。3.将锅内焯过的水倒掉，放入牛舌，加原味老卤，葱结，姜块，花椒，酱油，盐，白糖。用旺火煮开，改用中小火煮约2小时左右，待牛舌酥烂后捞出，晾凉。4.食用时可根据需要改刀成各种形状，浇上原卤即成。 酱牛舌的做法详细介绍 菜系及功效：消化不良食谱 滋阴食谱 健脾开胃食谱

煮牛舌怎么做

4，牛舌怎样做起来比较好吃一点

我想你一定很会做菜品了.相比之下凉拌的比烧着吃好一点.不过还是要根据你的口味了.
我教你!用料:牛舌500克,大蒜25克,干辣椒少许，盐10克，味精5克，酱油5克，醋5克，白糖少许，花生油50克。制作：1.将牛舌洗净，煮熟晾凉后切成薄片，装入盘中。2.用上面的各种调料调好,加上蒜泥汁浇于口条上即可食用。特点：口味咸鲜淳厚，蒜泥味浓郁。供你享用！
煮好吃!
蒸着吃比交好吃`！~！~！你自己做做看
拌起吃.烧着吃都是各自的喜好了.我看啊烧三鲜也不错哦!试试吧!
凉拌起吃最好吃!待煮熟后切成片,用生抽酱油、花椒面、味精、白糖、辣椒、混在一起拌匀就可以了.很好吃的!
盐烤牛舌 配料： 牛舌500g，小红萝卜3个，柠檬1个，黑米80g，鸡蛋1个，迷迭香4枝，百里香7枚，香叶1枚，盐适量，粗盐600g，胡椒2小匙，苹果醋2大匙，橄榄油2大匙，芥末酱半小匙，盐少量，胡椒少量 制作方法： 1.牛舌加2小匙胡椒，用手涂上揉匀； 2.容器中加入蛋白，用打蛋器打上泡，加入粗盐、2枝迷迭香叶、5枝百里香叶混合拌匀； 3.烤盘上铺上铝箔纸，将拌好材料铺上一层在中间，放上牛舌和1枝迷迭香、2枝百里香、1枚香叶，再用余下的材料将牛舌包上，放进200℃烤箱烤50—60分钟； 4.将小红萝卜切成一定形状（依照个人喜好定），供装饰用，用水泡透，柠檬切成小块； 5.黑米洗净，锅中加少量水和盐，将黑米煮10分钟后，捞出沥干水，加入苹果醋2大匙，橄榄油2大匙，芥末酱半小匙，盐少量，胡椒少量和黑米拌匀，冷却； 6.将烤好的牛舌放置15分钟后，用刀割开外层的盐包，取出牛舌，切成片状； 7.盘中盛放上拌好的黑米，切好的红萝卜和柠檬，放上牛舌片，再点缀些香草即可。 西式牛舌汤的做法： 1. 胡萝卜去皮洗净切粗丝； 2. 洋葱切丝； 3. 牛舌切粗条； 4. 酸黄瓜去皮、籽，切成菱形片； 5. 坐锅点火放油，油热后煸炒洋葱丝、香叶出香味，再放入番茄酱炒红后加入清汤，用油炒面调剂浓度，开锅后放入牛舌，酸黄瓜，加精盐、味精调味即可。 煮牛舌的制作材料： 主料：牛舌500克,土豆（黄皮）300克 调料：香叶1克,胡椒1克,黄油10克,盐3克 煮牛舌的特色： 软食，清淡。 煮牛舌的做法： 1. 土豆洗净煮熟去皮待用； 2. 先将牛舌洗净，放入锅内，上火加水，开锅后捞出，用凉水冲净； 3. 起锅一个，放入牛舌及适量开水，上火烧开，开锅后撇去沫，移到微火上，煮2.5小时后，牛舌炝耍纯衫坛觯?br />4. 将牛舌剥去外皮，用水洗地净，切成六片，再将舌的原汁和牛舌片放一锅内，加适量的盐、香叶、胡椒粒上火烧开，装盘时，土豆摆在一旁，牛舌摆中间，将黄油化开，浇在上面即可。

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