1，鸡脯肉怎么做好吃小炒鸡脯肉的家常做法

主料鸡脯肉一块 青椒半个胡萝卜一根 剁椒可用可不用盐 鸡精生抽一汤勺 小炒鸡脯肉的做法步骤小炒鸡脯肉的做法图解11. 鸡脯肉切丁之后加一勺料酒和一勺生粉用手抓匀，腌制15-30分钟。小炒鸡脯肉的做法图解22. 胡萝卜切丁，青椒切小块备用。小炒鸡脯肉的做法图解33. 热油锅加一勺剁椒炒香（不喜欢吃辣的就略过这个步骤）。然后下胡萝卜丁翻炒，半分钟后下鸡脯肉丁继续翻炒至鸡肉变色，此时可调入一勺生抽。最后加入青椒。加小半碗水没过食物的一半，不用盖锅盖，边轻轻搅动食物边加入适量食盐调味。小炒鸡脯肉的做法图解44. 待水分渐干时调入一小勺味精增加鲜味，略微翻炒均匀后出锅即可。色香味俱全～
你好1鸡脯肉2小块。（我这个是整鸡上拆下来的。鸡脯肉菜场卖冰冻食材的地方有卖）2肉切丝。大蒜斜切。3鸡脯肉放淀粉、料酒、胡椒粉、酱油盐抓匀，腌制15分钟。4腌制好了哦，可以炒了。5锅内到少量油。6肉丝下锅用筷子划散。7肉丝变色后放入大蒜头和干辣椒。8翻炒几下，撒点水，盖30秒盖子。9开盖，放入大蒜叶。10再放一点点盐，将它们炒匀。（肉肉已经放过盐了，所以咱们要少放点）

鸡脯肉怎么做好吃小炒鸡脯肉的家常做法

2，炒鸡胸脯肉的家常做法大全怎么做好

炒鸡胸脯肉的家常做法主料鸡胸脯肉250克辅料尖椒4根花生（炒）50克红尖椒6个调料食盐5克酱油1汤匙葱10克姜5克蒜5克花椒15粒料酒3克香油1汤匙白糖10克水1.鸡胸肉切1cm大小的丁，加入盐（1/2茶匙），料酒和干淀粉搅拌均匀后，腌制5分钟。葱切成比鸡丁稍微小点的粒，葱姜切成末。青红椒切粒2.将蒜葱姜放入碗中，调入盐（1/2茶匙），白糖，米醋，酱油，清水，水淀粉调成汁备用3.锅烧热，倒入油，再添加少许香油，趁油冷时放入花椒，待花椒出香味，颜色略变深后，放入干辣椒爆香4.放入鸡丁炒至变色后，将青红椒粒放入，翻炒10秒钟，倒入调好的料汁，大火翻炒1分钟后，倒入炸好的花生米即可
青椒炒鸡胸肉的做法 鸡胸肉切片，用一点白糖、料酒、生抽和淀粉腌制一下。青椒切块，待用。榨菜准备好，我用的是超市买的袋装的。老抽、豉油、生抽（一点）加水和淀粉调成芡汁。锅内放油，大火爆香青椒，盛出。鸡肉加一大勺油拌匀，入锅炒散，加几颗冰糖，融化之后加入榨菜翻炒，再加入第3步中的味汁。汤汁收了一些的时候加入青椒，搅匀即可，不用加盐，所有的调料都有咸味，不过口重的话可以根据自己的需要来。
1、先坐锅烧开水，加入淘洗干净的大米、糯米开始熬粥2、将鸡脯肉洗净后剁成蓉，放入容器中倒入少许植物油和少许盐，再加入清水调匀备用（鸡蓉如果不加水和油调到很散，直接放沸水锅中会成一坨，一定要先调散）3、泡发的香菇切丁，胡萝卜切丁、姜切丝备用4、粥熬30分钟左右加入香菇粒、胡萝卜粒、姜丝搅拌均匀后转中小火5、熬到米开花，加入腌好的鸡蓉继续煮至非常浓稠。加盐、香油、鸡精、胡椒粉调味，起锅前放入香葱碎菜品特色香菇和鸡肉的搭配相得益彰，煮出来的粥浓稠糯滑，劳累了一天回到家捧上这么一碗热气腾腾的香菇鸡蓉粥，暖心、暖胃又营养

炒鸡胸脯肉的家常做法大全怎么做好

3，鸡胸肉的做法大全 简单的几种鸡胸肉的家常做法介绍

烤鸡胸卷原料:鸡胸肉1块，盐、胡椒粉、甜酱油各适量。做法:1.鸡胸肉从中间片成大片，撒上盐、胡椒粉腌制片刻。2.将鸡肉卷成鸡肉卷，把卷好的鸡肉卷放进烤箱，烤熟即可。味噌鸡胸肉原料:　鸡胸肉180g，姜末10g，细味噌50g，太白粉1/2茶匙，酱油1茶匙，甘草粉1/2茶匙，糖1茶匙做法:1.鸡胸肉切成厚约0.5公分片状备用。2.取一碗，加入姜末与调味料一起混合搅匀即成味噌酱3.将作法2的味噌酱均匀涂抹在作法1的鸡胸肉片上，再放入冰箱冷藏腌渍约1小时。4.烤箱预热至250℃备用。5.取出作法3腌渍好的鸡胸肉片，并将鸡肉表面的味噌刮掉，但注意不需刮得太干净6.作法5的鸡胸肉片平铺于烤盘上，放入烤箱以250℃烤约5分钟。酸甜煎鸡胸原料:鸡胸，西红柿，洋葱，面包屑，料酒，生抽，白糖，胡椒粉，番茄沙司做法:1.用刀背，记住是刀背剁，两面都剁，这样鸡肉还会好吃不柴!2.剁好的鸡胸放在一个大碗中，加入剁碎的洋葱西红柿粒，然后放入一小勺鸡精，放一勺白糖提鲜，和放入适量料酒去腥，最后放生抽不能放老抽，老抽有颜色但是没有咸味。用保鲜膜封上，放入冰箱冷藏24小时3.24小时后，煎至前，把面包屑倒在一个盘子里，面包屑在超市就有卖的，3元多一袋，一袋可以用4-5次。鸡胸两面沾上面包屑，锅内油热的时候把鸡胸放入锅中，盖锅盖，小火煎2分钟........不要忘记盖上锅盖。4.鸡胸翻面 同样煎至2分钟。配上番茄沙司就可以上桌了。沙茶鸡块原料:鸡胸肉，洋葱，沙茶酱，冰糖，酱油，料酒，色拉油做法:1.鸡胸肉切小块、用少许盐、1/3汤匙酱油腌一下，洋葱切片。2.锅里加适量的油，放入洋葱大火炒。3.放入鸡块大火炒到鸡肉变色。4.转小火，加一大匙沙茶酱、酱油、料酒，大火炒匀。5.加入冰糖，继续大火，等到冰糖化了，汤变稠即可。香甜芥末鸡胸原料:蜂蜜芥末汁用料：大藏芥末1汤匙（15g），蜂蜜2汤匙（30ml），盐1茶匙（5g），白胡椒粉1/3茶匙（2g），黄油1汤匙（15ml），鸡胸肉600g（切1cm宽的条），红，黄菜椒500g（切1cm宽的条），水100ml做法:1.中火加热锅中的黄油，待黄油融化后将鸡胸肉放入锅中。2.用中火翻炒3分钟，再放入切好的红、黄菜椒，继续翻炒3分钟。3.然后调入做好的蜂蜜芥末汁，搅拌均匀后加入水，加盖用小火慢煮5分钟即可。棒棒鸡原料:鸡胸肉,黄瓜,葱,香菜,芝麻酱,花椒,蒜,糖,酱油,盐,鸡精,白胡椒粉,料酒做法:1.锅中倒入适量放，放入姜片、葱段、少许料酒。2.将鸡胸肉放入后点火，中火煮几分钟就熟了。3.取出鸡胸肉晾凉，用刀背拍打拍打后，用手撕成丝，放入碗中。4.黄瓜切丝，香菜切段，葱切丝，按顺序放在鸡丝上。5.蒜按压成蒜泥，拌入芝麻酱中，同时调入生抽、鸡粉、糖、白胡椒粉。6.将调好的汁浇到鸡丝、菜丝上。川味芝麻鸡丁原料:鸡胸肉一块，干辣椒一把，大蒜少许，芝麻少许，食用油，淀粉，郫县豆瓣，料酒，生抽，胡椒粉，花椒粉，鸡精做法:1.鸡胸肉洗净切丁，用少许生抽，料酒，胡椒粉，花椒粉，淀粉抓匀腌制一会儿。2.干辣椒切段，大蒜切片。锅热油烧热，倒入一勺郫县豆瓣与蒜片爆香，倒入鸡丁滑炒至变色。3.撒入干辣椒段一起翻炒3分钟左右，撒入少许鸡精和芝麻炒匀即可。蜜汁鸡胸原料：买来的现成的片成薄片的鸡胸肉，4片儿。如果买不到已经片成片儿的鸡脯肉，可以自己把鸡胸肉切薄些也成，厚度大约就是手指那么厚的程度。当然，如果用去皮去骨的鸡腿肉也可以的。做法:1.取4根竹签子或者铁签子，每个签子上串上一片鸡脯肉。2.把串好的鸡肉串放在烤盘上。用竹签子的话，最好事先用水浸泡30分钟，以免烤糊。注：如果不打算用烤箱烤的话，可以省略第二步和这一步。3.准备酱汁：蜂蜜，酱油，少许水，放到一个小碗里，调匀。4.把鸡肉串上刷上一层酱汁，然后用烤箱的上面的火力，把肉两面烤熟即可，在烤的过程中注意刷几次酱汁。5.煮熟的面条过冷水，放上焯水后凉拌的芦笋丝，切细的黄瓜丝，紫色甘蓝丝，浇上用芝麻酱、芝麻油、辣椒油、花椒油、蒜末、酱油和清水调好的酱汁，摆上烤好的鸡肉就好啦。贴士：如果不想用烤箱的话，可以用煎锅煎熟，做法就是锅热油少许，把鸡肉平摆在锅底一层，倒入酱汁，盖上盖子，中火煎8－12分钟，熟了即可。中间注意翻面。火力不要大，以免外焦里不熟。BBQ松蘑鸡胸原料:鸡胸，松蘑，BBQ酱，盐，胡椒做法:1.将鸡胸用盐，胡椒腌制下。2.蒜蓉与橄榄油炒香，放入松蘑。3.将鸡胸放入烤机中2分钟。4.将烤好的鸡肉配上松蘑上盘，可以配上BBQ酱汁。
主料鸡胸肉一整块 糖醋鸡胸肉的做法步骤1. 准备食材：一整块鸡胸肉无敌糖醋汁鸡蛋一个黑胡椒淀粉2. 将鸡胸肉切片备用3. 我们在切好的鸡胸肉里?少许的黑胡椒?少许的盐4. ?少许料酒进行搅拌，腌制5分钟5. 5分钟过后，我们加入一个蛋清拌匀（我只加入了蛋清，因为怕太稀，如果你做时鸡胸肉多，可以酌情加入鸡蛋，加入蛋黄可以炸出更漂亮的颜色）6. ?淀粉进行搅拌，让每一片鸡胸肉都裹上一层外衣7. 锅中放入油，切记第一遍炸制时油温一定不要太高，低温炸熟捞出8. 第一遍炸完的颜色的确没有什么食欲，没关系我们马上进行第二遍的炸制9. 第二遍炸制我们需要用大火，炸出漂亮的颜色，铛铛铛～果然不一样了（切记炸的时间不要过久，因为鸡肉很容易变柴）10. 锅中放少许的油，烧热加入我们的无敌糖醋酱汁。配方如下：一勺料酒 两勺酱油三勺白糖 四勺醋五勺清水11. 烧开，我们在酱汁中加入淀粉，一定要慢慢的，边搅拌边倒入12. 进行搅拌，让酱汁变得浓稠13. 这是我们倒入我们之前炸好的鸡胸肉，让每一片肉都粘满酱汁14. 装入盘中，就可以准备开动了，家里有白芝麻或者小葱的话，可以放一些进行装饰

鸡胸肉的做法大全 简单的几种鸡胸肉的家常做法介绍


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