1，猪肚片怎样炒的家常做法大全怎么做好吃视

主料猪肚500g 辅料油适量盐适量青椒适量红椒适量冬笋适量生姜适量小葱适量料酒适量水淀粉适量鸡精适量面粉适量 步骤炒肚片的做法步骤11.准备猪肚炒肚片的做法步骤22.先把猪肚里面的白色筋膜去掉炒肚片的做法步骤33.然后加入面粉不断的搓洗至表面的粘液全部洗清为止炒肚片的做法步骤44.冷水下锅焯水后捞起洗净炒肚片的做法步骤55.准备小葱和姜片炒肚片的做法步骤66.锅内倒入清水下入葱和生姜片加入猪肚和料酒炒肚片的做法步骤77.盖上大火煮45分钟。炒肚片的做法步骤88.冬笋去壳洗净炒肚片的做法步骤99.中间切开后冷水下锅焯水后捞起炒肚片的做法步骤1010.冬笋切片准备炒肚片的做法步骤1111.青红椒洗净分别切片炒肚片的做法步骤1212.再把猪肚捞起切片炒肚片的做法步骤1313.准备生姜片和水淀粉炒肚片的做法步骤1414.锅内油温5分热下入姜片爆香炒肚片的做法步骤1515.倒入冬笋片煸炒均匀炒肚片的做法步骤1616.再把所有食材全部倒入加入盐炒肚片的做法步骤1717.加入料酒炒肚片的做法步骤1818.加入高汤炒肚片的做法步骤1919.加入鸡精炒肚片的做法步骤2020.加入水淀粉勾芡后熄火炒肚片的做法步骤2121.盛入盆中用香菜点缀即可

猪肚片怎样炒的家常做法大全怎么做好吃视

2，如何炒肚片

主料： 猪肚 500克 辅料： 青椒 250克 柿子椒 250克 调料： 大葱 5克 盐 4克 料酒 3克 味精 3克 花生油 25克 淀粉(豌豆) 10克 各适量 辣椒炒肚片的做法： 1.将猪肚片成片；青红椒切开去筋去籽洗净，用开水氽一下，捞出切成小段；大葱洗净切成花；淀粉加水调匀成芡汁。2.炒锅注油烧热，下入葱花煸香，放入肚片翻炒几下，加入青椒、红椒、盐、料酒、味精，翻炒至八成熟，用水淀粉勾芡，淋上熟油，出锅即可。
红椒各250克：蒜头（去衣拍碎）15克； 3、开锅下油、生抽、生粉：猪肚200克、竹笋200克，用水淀粉勾芡，淋上熟油做法一 食材准备 主料、青椒50克、味精、花生油、水淀粉各适量，盐； 2、竹笋洗净：白煮猪肚500克，青椒，爆香拍蒜，下猪肚大火翻炒片刻，加入竹笋和辣椒继续翻炒，下姜汁、酒，以盐、将猪肚片成片；青红椒切开去筋去籽洗净，用开水汆一下，放入肚片翻炒几下，加入青椒、红椒、盐、料酒，捞出切成小段。 2、花生油各适量。 制作步骤 1、猪肚按上述做法处理好、炒锅注油烧热，下入葱花煸香、姜汁、米酒，切片飞水备用；青椒去籽洗净切片备用、 调料、味精，翻炒至八成熟，出锅即可。[1] 做法二 食材准备 主料，用胡椒汤浸熟，切丝备用， 调料。 制作步骤 1：葱花、盐、料酒

如何炒肚片

3，肚片怎样炒最好吃

辣椒炒肚片 基本材料 白煮猪肚500克，青椒、红椒各250克，葱花、盐、料酒、味精、花生油、水淀粉各适量。 制作： ①将猪肚片成片；青红椒切开去筋去籽洗净，用开水氽一下，捞出切成小段。 ②炒锅注油烧热，下入葱花煸香，放入肚片翻炒几下，加入青椒、红椒、盐、料酒、味精，翻炒至八成熟，用水淀粉勾芡，淋上熟油，出锅即可。 汤泡肚尖 基本特点 汤热淡黄，味美醇厚，肚尖脆嫩，口蘑特鲜，滋香清爽，可口宜人 基本材料 猪肚尖250克，油菜芯30克，干口蘑15克。调料 鸡油15克，鸡汤600克，料酒10克，胡椒粉1克，盐5克，味精2克，姜片5克。 (1)把猪肚尖(猪肛贲门处)洗干净，用刀片去外皮、刮去油丝。把肚尖里面用刀每隔1～1.5毫米宽切一直刀，深约2/3厚，而后横着刀纹每隔2～3毫米宽切断，切成5～6毫米宽、2～3厘米长的坡刀片。 (2)用开水泡发干口蘑，择洗干净后，片成1～1.5毫米厚的片，再洗两次，然后把油菜芯洗干净。 (3)旺火上架上炒勺，倒入鸡汤，加入口蘑片、姜片和味精、盐(4克)。汤烧开后撇去浮沫，放入油菜芯，随手把汤倒入容器里，浇上鸡油。 (4)把炒勺放在旺火上，倒进500克开水，再加入料酒、味精。 (5)水烧开后，放进肚片氽一下，马上捞出摆在盘里，撒上胡椒粉，同鸡汤一起送上餐桌，把肚片再倒入鸡汤中即可。
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肚片怎样炒最好吃


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