4.选择对皮肤无损伤、茎粗的大块生姜,放进去后，鲜姜可以保存10天左右,以上是生姜的腌制方法,3.将干姜片放入无油无水的玻璃缸中，倒入凉白醋，过姜片就够了,生姜的保鲜方法:1,然后把瓶子盖紧，吃的时候用专用筷子夹着吃，可以保存很久,姜的腌制方法如下:配料:姜、冰糖、白醋、盐。
保存生姜的方法是将生姜洗净，然后抖落表面水分，再在表面涂上细盐，放入不密封的保鲜盒中，最好是带扣的保鲜盒，这样密封效果会更好。放进去后，鲜姜可以保存10天左右。生姜的保鲜方法:1。生姜买回来后，洗净晾干，然后放在盐里，可以长时间保鲜。2.生姜用盐水浸泡一小时后取出晾干，放入保鲜盒中放入冰箱，可以长时间保鲜。3.将生姜洗净晾干，切成薄片，放入洗净晾干的烧杯中，然后倒入适量的白酒，酒量能淹没全部姜片就可以了。然后把瓶子盖紧，吃的时候用专用筷子夹着吃，可以保存很久。4.选择对皮肤无损伤、茎粗的大块生姜。有小芽的要掰掉，生姜要埋在潮湿但不潮湿的细砂或黄土里，以防冬天冻坏。可以放在温暖干燥通风的地方，也可以埋在花盆、脸盆里。5.最简单的方法就是买姜冷冻，也可以保存很久。你可以在冷冻前切成更厚的姜片，这样一次几片就够了。
姜的腌制方法如下:配料:姜、冰糖、白醋、盐。1.生姜洗净，刮去外皮，沥干水分，切成薄片(大概这个厚度)。2.在一层姜上撒一层薄薄的盐，腌制一个小时左右。用纱布包好，尽量拧干多余的水分。做好了，把白醋倒入无油锅，加入冰糖。不要煮。冰糖融化后关火，晾凉备用。3.将干姜片放入无油无水的玻璃缸中，倒入凉白醋，过姜片就够了。放冰箱里，第二天再吃。以上是生姜的腌制方法。
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