事实证明，黄花菜经过长时间的热烫，口感大打折扣,3.黄花菜解冻后冲洗干净，挤干水分,这次黄花菜，我白了一分半钟,1.冻结黄花菜提前解冻,炒锅加入适量油，下五香粉和葱花翻炒，放入腌制的瘦猪肉翻炒，再加入黄花菜翻炒,5.加黄花菜翻炒,黄花菜炒肉的配料:黄花菜，瘦肉。
黄花菜将瘦猪肉解冻，洗净切片，加入料酒和酱油腌制。冲洗干净，拧干水分。炒锅加入适量油，下五香粉和葱花翻炒，放入腌制的瘦猪肉翻炒，再加入黄花菜翻炒。用盐和生抽调味。把锅拿出来放在盘子里。黄花菜炒肉的配料:黄花菜，瘦肉。辅料:油、盐、五香粉、葱、酱油、料酒。1.冻结黄花菜提前解冻。2.瘦肉洗净切片，加少许料酒用酱油腌制，肉质更嫩。3.黄花菜解冻后冲洗干净，挤干水分。4.炒锅加入适量油，爆香五香粉和葱花，放入腌制好的瘦猪肉翻炒。5.加黄花菜翻炒。6.加盐和酱油调味。把锅拿出来放在盘子里
Step: 1。将鲜黄花去皮去雄蕊，洗净，用清水浸泡半小时。2.锅里放适量的水。烧开后加入泡好的黄花，稍微焯一下。3.锅迅速冷却，冷水冲洗，浸泡备用。4.将青椒切丝。猪瘦肉切段，加盐、酱油、淀粉，拌匀，略腌。5.把油放在热锅里。油热后，将姜丝放入炒锅，咸肉丝滑至变色，然后迅速出锅。6.将剩余的油再次加热，将青椒炒至断，沥干黄花，加盐调味，倒入炒好的肉丝，加入少许胡椒粉调味，出锅。这次黄花菜，我白了一分半钟。事实证明，黄花菜经过长时间的热烫，口感大打折扣。。。下次注意。。。另外强调一下，fresh 黄花菜中的秋水仙碱是真的有毒，一定要慎重对待再食用。特别是我朋友是湖南启东人。据说这道菜是他们家的家常菜，我也没看出有什么不妥。。
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