海螺边缘略呈方形,大而厚,壳高达10厘米左右,螺旋层6层,海螺多生活在低潮线、水深1-30m处珊瑚基质破碎的浅海,常以藻类和微小生物为食,因此,一般建议食用海螺前高温消毒,食用螺要煮10分钟以上,防止感染病菌和寄生虫,或煮后食用,所以,鲜海螺一般都有寄生虫的隐患,海螺里有寄生虫。

1、海螺有 寄生虫吗

海螺里有寄生虫。海螺多生活在低潮线、水深1-30m处珊瑚基质破碎的浅海,常以藻类和微小生物为食,所以,鲜海螺一般都有寄生虫的隐患。因此,一般建议食用海螺前高温消毒,食用螺要煮10分钟以上,防止感染病菌和寄生虫,或煮后食用,海螺是软体动物腹足类,软体动物门。贝类主要分为五纲,全世界有7万多种,海洋物种一般可以称为海螺。海螺边缘略呈方形,大而厚,壳高达10厘米左右,螺旋层6层,富含蛋白质、维生素、必需氨基酸和微量元素,是典型的高蛋白、低脂肪、高钙的天然动物性食品。


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