小米做蛋糕第一步:准备食材:小米200g鸡蛋两个，牛奶120ml，糖30g，面粉50g，酵母粉3g，葡萄干适量,2.Put小米200g,8.将1/3打好的蛋白挖成小米浆,5.将糯米粉、小米面粉和玉米淀粉混合均匀，然后倒入糖,5.再加入两个蛋黄，打至小米米糊,小米洗干净浸泡24小时以上,3.磨小米粉,小米洗净浸泡24小时,小米做蛋糕的方法:1,10.清蒸小米蛋糕。
小米做蛋糕的方法:1。小米洗净浸泡24小时。你可以用手指捏碎米饭。3.蛋清和蛋黄分开备用。4.小米控干水，喂入料理机，先轻轻点油。5.再加入两个蛋黄，打至小米米糊。6.这是打好的米糊(看起来挺浆的，但是做好饼之后还是发现有小米粒，应该是打多了)。7.4将所有糖分批加入蛋清中，打至湿润起泡。8.将1/3打好的蛋白挖成小米浆。9.上下搅拌均匀后，挖入1/3打好的蛋白，再次搅拌均匀。10.倒回蛋白碗里，上下搅拌均匀。11.用油纸倒入电饭锅，表面抹平，抖出大气泡插电。12.按“烹饪”键跳过“保温”键，保温半小时左右。再次按下“烹饪”按钮，跳过“保温”，保温25分钟左右。
1。小米洗干净浸泡24小时以上。2.沥干水分，放入料理机中磨成粉末。3.磨小米粉。4.称量各种粉末和其他材料。5.将糯米粉、小米面粉和玉米淀粉混合均匀，然后倒入糖。6.倒入油。7.倒入水。(每种粉的吸水性不同，所以水要慢慢加，不要一次加完。) 8.让混合好的糊状物静置10分钟左右。9.锅内放入冷水，SAIC后用中火蒸20分钟左右。10.清蒸小米蛋糕。11.切片入锅，表面撒些糖粉(如果食物不甜可以省略)。
3、 小米糕怎么蒸好吃?小米做蛋糕第一步:准备食材:小米 200g鸡蛋两个，牛奶120ml，糖30g，面粉50g，酵母粉3g，葡萄干适量。2.Put 小米 200g，3.小米把打好的糊倒出来，加入面粉、糖、酵母粉，搅拌均匀，用保鲜膜把米糊盖起来，让它变大一倍。4.醒后用筷子搅拌排气，蒸盘刷油，把米糊倒进去，整理好，继续醒酒20分钟，把葡萄干干净净，均匀铺在上面，5.蒸锅加水，用保鲜膜盖住盛有米糊的容器，防止水滴落在上面，在保鲜膜上粘一些孔，放入冷水中蒸25分钟，蒸好后再焖5分钟。取出模具切成片，非常蓬松柔软，香甜可口。
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