“蒙山传统制茶技艺”分布在雅安市名山区，是中国唯一的多品类制茶技艺，以蒙顶甘露为代表，包括蒙顶黄芽、蒙顶石花、万春银叶、俞晔长春五种代表性茶叶的传统制茶技艺,蒙定甘露是中国最古老的名茶,蒙顶茶产于蒙山横跨四川省名山和雅安两县，四川省蒙顶山上青峰汉代甘露吴丽珍种植七仙茶的遗址,蒙山茶叶主要产于蒙山山顶，故称“蒙顶茶”。
蒙山茶叶主要产于蒙山山顶，故称“蒙顶茶”。长江水，蒙山以茶为顶。蒙顶茶产于蒙山横跨四川省名山和雅安两县，四川省蒙顶山上青峰汉代甘露吴丽珍种植七仙茶的遗址。蒙定甘露是中国最古老的名茶。它被认为是老茶和名茶的先驱。孟定甘露是中国十大名茶、中国顶级名优绿茶、卷曲绿茶的代表。
2、 蒙山茶传统制作技艺---理真 甘露。是不是入选了国家级非物质文化遗产...是的，6月10日，国务院公布了第五批国家级非物质文化遗产代表性项目名单，“蒙山传统制茶技艺”入选，这是雅安乃至四川绿茶的国家级“非物质遗产”荣誉。“蒙山传统制茶技艺”分布在雅安市名山区，是中国唯一的多品类制茶技艺，以蒙顶甘露为代表，包括蒙顶黄芽、蒙顶石花、万春银叶、俞晔长春五种代表性茶叶的传统制茶技艺，“蒙山传统制茶技艺”因其品质独特、工艺精湛、造型美观而名垂青史。蒙山传统制茶技艺始于西汉，唐天宝元年进贡，到了清代，就成了皇室祭天祭祖的专用茶。1169年，年年入宫，年年进贡，这在中国茶史上是绝无仅有的。
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