本文目录一览

1，猪肝和大蒜能一起吃吗

冬天，可以多吃点大蒜，可以杀菌消毒，抗病毒。猪肝虽然胆固醇高，但是可以补血，富含维生素A，对眼睛也很好，偶尔可以吃吃。食材主料大蒜300g猪肝250g辅料油适量盐适量酱油适量步骤1.大蒜和猪肝2.大蒜去根洗净，浸泡3.猪肝上浆4.起油锅，大蒜炒一下5.再起油锅，炒猪肝6.放入大蒜，放点酱油7.大蒜猪肝做好了小贴士猪肝不宜炒得时间长，会老的

猪肝和大蒜能一起吃吗

2，猪肝炒大蒜怎么做如何做好吃

1.淀粉加水适量调匀成水淀粉约30克，备用；2.猪肝去筋膜，切成柳叶片，放入盘内，用水淀粉20克浆一下；3.青蒜择洗干净，拍松，反刀切成段；4.炒锅置旺火上，放入花生油，烧至六成熟，放入猪肝，用筷子划散，待变成灰白色时，捞出沥油；5.原锅留油上火，下青蒜段煸炒，加料酒、酱油、精盐、白糖、味精，倒入猪肝，用水淀粉勾芡；6.淋醋和香油，翻炒均匀，盛入盘内即成。
直接放在锅里炒就行了
那要看你把猪肝淹的咋样了

猪肝炒大蒜怎么做如何做好吃

3，猪肝炒大祘怎么做

你好；猪肝炒大蒜的做法1.准备好食材。2.大蒜切段，猪肝切片，过两遍水。3.猪肝沥干水分后，放入淀粉，少许椒盐，盐和料酒。腌五分钟。4.起锅入油，放入姜片，小蒜爆香。5.油锅热后放入炒下。6.猪肝变色后放入大蒜。7.大蒜熟后加点生抽，调味放点盐和味精就好了。
1.新鲜猪肝洗净，切薄片2.生姜、大蒜切薄片，并与切好的猪肝一起撒上料酒、盐巴、草果粉、茴香粉、味精，加少量酱油拌均匀3.热油，等微微冒烟时候加入适量干辣椒、花椒（根据自己口味）4.干辣椒微糊（切勿变黑）时倒入拌好的猪肝爆炒（根据自己口味，需要嫩点的就少炒一会，老一点的就多炒一会）5.出锅，享用！！！
原料:猪肝、大蒜、老姜、盐、白糖、料酒、老抽、生抽。一、准备1、猪肝切薄片，泡清水换一次水，去血水。2、捞出猪肝，沥干水。3、大蒜洗净，蒜白部分记得用刀拍下，拍扁，这样是为了蒜白更容易熟，不至于之后炒的时候太生。4、大蒜切段，姜切细丝。5、腌猪肝：老姜丝、盐、白糖一点点、老抽、生抽其中料酒放一点点，不要多，免得控制不好，炒的时候汤太多，最后可以根据自己需要出锅前喷少许料酒再。6、拌匀，腌制入味。二、步骤1、锅中放适量油，我一般油放的比较多做这个菜哈，油烧热。2、连着腌料，下猪肝。3、快速拌炒3-5秒钟。4、放大蒜。5、大蒜盖在猪肝上。6、3-5秒之后大蒜猪肝一起拌炒到大蒜断生。
先把猪肝用水浸泡半个小时，后冲洗，切片，大蒜切几个，放油，放大蒜，放猪肝爆炒。望采纳！
猪肝和大蒜放到一起炒再看看别人怎么说的。

猪肝炒大祘怎么做

4，大蒜炒猪肝怎么做

1. 买回来的猪肝用自来水反复冲洗，再放在盐水中浸泡30分钟以上，直至洗猪肝的水基本没有血色，猪肝洗净，切成薄片。2. 洗净的猪肝加入适量淀粉搅拌均匀。3. 依次加入料酒，鸡蛋蛋清，抓匀，腌制20分钟。4. 放入加有料酒的沸水煮一分钟。5. 捞出洗干净。（多洗几遍，保证菜清爽）。6. 锅倒入油，下蒜姜末炝锅。7. 加入蒜苗径白翻炒均匀。8. 倒入备好的猪肝，加入适量的蚝油，一点点开水，翻炒均匀。9. 关火，撒入蒜苗绿，利用余温将葱绿叶烫至断生即可，装盘！10. 上桌美味的享受……
蒜苗炒猪肝怎么做？猪肝洗净切片，加入盐胡椒粉料酒，生抽蚝油鸡蛋，加入淀粉腌十分钟，锅中加入葱姜蒜爆香，加入豆瓣酱辣椒面，十分钟后加入猪肝..。
简单几步教您做出好吃的蒜苗炒猪肝
主料：蒜250g 猪肝200g辅料：调和油 食盐 料酒（适量）　　1、猪肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物，食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能；　　2、猪肝中含有丰富的维生素A，具有维持正常生长和生殖机能的作用；能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳，维持健康的肤色，对皮肤的健美具有重要意义；　　3、经常食用动物肝还能补充维生素B2，这对补充机体重要的辅酶，完成机体对一些有毒成分的去毒有重要作用；　　4、猪肝中还具有一般肉类食品不含的维生素C和微量元素硒，能增强人体的免疫反应，抗氧化，防衰老，并能抑制肿瘤细胞的产生，也可治急性传染性肝炎。　　步骤1.猪肝切片洗净，用生粉拌匀　　步骤2.大蒜切成段，洗净备用　　步骤3.锅里放油　　步骤4.等油热了滑炒猪肝　　步骤5.放糖和酱油　　步骤6.加点水煮一会后放大蒜，等大蒜煮熟了调好味就行了
食材主料猪肝500g大蒜200g辅料油适量盐适量酱油适量步骤1.猪肝切片洗净，用生粉拌匀2.大蒜切成段，洗净备用3.锅里放油4.等油热了滑炒猪肝5.放糖和酱油6.加点水煮一会后放大蒜，等大蒜煮熟了调好味就行了小贴士猪肝不要炒太久，容易老

文章TAG：猪肝  大蒜  一起  猪肝炒大蒜  
下一篇