松仁玉米的家常做法,松仁玉米的家常做法如何做松仁玉米
来源:整理 编辑:好学习 2023-06-05 15:06:10
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1,松仁玉米的家常做法如何做松仁玉米
这个我最拿手,比饭店做的还好吃。到超市买一包冷冻的原料,(带有松子的那种生玉米粒)。自己可以加一点黄瓜丁、胡萝卜丁,如果喜欢吃肉味的还可以切一点火腿丁。
锅中倒入少许油,微热小火,先放入松子烧得稍稍变色,盛出来备用。再加一点油,火调大继续把油加热,放入葱末、黄瓜丁、胡萝卜丁、火腿丁,翻炒几秒钟,放入玉米粒,继续翻炒,加入少量水,白糖。盖锅盖稍煮,掉淀粉勾芡,即可。色香味俱全
2,松仁玉米怎么做
松仁玉米
做法:
1、新鲜玉米用刀将玉米粒切下,胡萝卜切丁,豌豆粒、松仁备用;
2、锅中水沸后,加少许油和盐,放入豌豆粒煮七八分钟,捞出备用,放入玉米粒煮两三分钟,捞出备用,葱切末备用;
3、锅中油热后,放入葱花炒香,胡萝卜丁翻炒均匀,放入豌豆粒、玉米粒翻炒两分钟;
4、加盐和鸡精调味,放入松仁翻炒均匀即可。
制作提示:
1、松仁玉米中的玉米最好用新鲜玉米,有玉米的清甜,用罐装的玉米代替也可,千万不能用干玉米哈;
2、我用的松仁是炒熟的松仁自己剥壳的,如果买到生松仁粒,需要用小火焙熟再炒;
3、 我加了豌豆粒和胡萝卜配色,不加也可,看到有人加火腿丁、青红椒丁的,个人认为影响了玉米的清甜。
你试试吧。松子玉米的制作材料:主料:玉米粒200克,青豆30克,胡萝卜40克,泡开香菇3朵,素虾仁精盐1/2小匙,味素1/3小匙,香油1小匙
教您松子玉米怎么做,如何做松子玉米才好吃1.将主料用开水氽烫捞出沥干水份。
2.炒锅内加入500克花生油(色拉油),油温升至温热时放入主料过油捞出沥油。
3.炒锅烧温热,加入适量底油,投入主料及调味料,炒匀,加入水淀粉勾芡,淋香油出勺装盘。熟玉米粒400克,松子仁100克,青椒25克,精盐3克,味精2克,鸡精3克,葱、姜、蒜米各10克,白糖2克,鲜汤200克,植物油100克,水淀粉10克。1青椒洗净,切成小丁。2锅内加植物油至四层热,下入松子仁炸酥捞出。3锅内留底油30克,下入葱、姜、蒜米炒香,下入玉米、鲜汤、精盐、鸡精、白糖炒开,烧至玉米入味、浓汤,下入青椒丁、味精炒匀至青椒丁熟,用水淀粉勾芡,下入松仁翻匀,出锅装盘既成。就是把灌装的玉米倒出,可以加点胡萝卜丁青豆配颜色,下锅炒,装盘后撒上市前炸好的松仁!
3,松仁玉米怎么做
食材:玉米粒、松仁、胡萝卜、香葱调料:植物油、盐、糖、蘑菇精、水做法:1、将胡萝卜洗净,切成和玉米粒等同的大小,香葱切成葱花,分出葱白,待用;2、大火将锅子烧热,撒入松子仁,调小火干焙,不断翻炒,使松仁受热均匀;当焙至松仁为金黄色时,盛出摊在大盘中晾凉;3、大火烧热炒锅,到入适量的植物油,待油六成热的时候先将葱白放入煸炒片刻,然后放入胡萝卜粒和玉米粒一起煸炒;4、转中火,沿锅边加入少量清水,以免太干,调入适量的盐和糖,翻炒均匀盖锅1~2分钟;5、开锅盖放入葱花和适量蘑菇精翻炒一下,再加入焙好摊凉的松仁,大火快速翻炒均匀装盘即可。松仁小火炸熟,成罐玉米粒控弄水加青豆做配料,锅放底油烧热,加糖,盐和水少量,下主辅料烧透勾芡(生粉水),出锅时撒松仁买来 罐装玉米,先下锅,加入牛奶,待牛奶变浓时加入剥好的松仁,翻炒即可最简单的方法就是,买成品的松仁和灌装的玉米,放油炸葱花,加盐,味精,和少许的糖,勾芡把这两样一起放,翻一下就OK了!松仁玉米 材料:玉米粒.剥壳松子仁、红辣椒、青椒、香葱 调料:食用油、精盐、白糖、味精做法: 1、辣椒切小丁,香葱切末;将玉米粒放入沸水中煮4分钟至8成熟,捞出沥干; 2、用中火将炒锅烧至温热,放入松仁干炒,至略变金黄出香味。要经常晃动锅或用锅铲翻炒,避免颜色不均匀; 3、将炒好的松仁盛出,铺在大盘中晾凉; 4、炒锅中倒入油,用中火烧热,先把香葱煸出香味,再依次放入玉米粒、辣椒丁和松仁煸炒2分钟,调入精盐和白糖; 5、盖上锅盖稍煮,若觉得菜太干,可以沿着锅边加少量水,最后撒上味精炒匀即可。辣椒不习惯可以不用。松仁玉米的特色: 香鲜滑嫩,清爽适口。 教您松仁玉米怎么做,如何做松仁玉米才好吃 1:黄瓜洗净切小粒,胡萝卜洗净去皮切小粒,胡萝卜下沸水中捞过,松仁炸香。 2:锅内放入淡汤(用老母鸡,鸭子,猪排骨,火腿及蹄子等原料加清水煮数小时,用鸡茸提纯而成。如果没有用水也行,但是没汤香了),烧沸以后下玉米粒,黄瓜,胡萝卜及盐,少许味精稍煮,用水淀粉勾薄芡,撒入松仁颠翻几下,撒上麻油出锅即成。
4,松仁玉米的家常做法 如何做松仁玉米
主料买来玉米棒,剥下玉米粒为下一步使用。辅料胡萝卜适量、黄瓜适量、葱花适量。做法1. 胡萝卜和黄瓜分别切成丁,葱花切碎。2. 2.玉米粒可以去买也可以买完整的玉米棒回来自己剥,准备好玉米粒后把它放在凉水中浸泡一小会,再放开水中过滤一下。3.锅里放入适量的食用油,油热加入葱花爆锅,随后倒入玉米粒翻炒。4.玉米炒两分钟放入黄瓜,随后放一点盐,再炒两分钟。5.最后加入胡萝卜翻炒一分钟,临出锅前加入一点点鸡精。这个我最拿手,比饭店做的还好吃。到超市买一包冷冻的原料,(带有松子的那种生玉米粒)。自己可以加一点黄瓜丁、胡萝卜丁,如果喜欢吃肉味的还可以切一点火腿丁。锅中倒入少许油,微热小火,先放入松子烧得稍稍变色,盛出来备用。再加一点油,火调大继续把油加热,放入葱末、黄瓜丁、胡萝卜丁、火腿丁,翻炒几秒钟,放入玉米粒,继续翻炒,加入少量水,白糖。盖锅盖稍煮,掉淀粉勾芡,即可。色香味俱全松仁玉米的家常做法:1、先把胡萝卜去皮后洗净切成小丁备用。2、玉米粒和豌豆粒取出放在常温解冻。3、松仁剥去外壳和表面的一层表皮备用。4、然后把玉米粒,豌豆粒和胡萝卜粒一起倒入锅中焯一遍水后捞出沥干水分备用。5、取一个小碗,调上一些水淀粉备用6、锅中放入适量油烧热后倒入松仁先爆香。7、然后把玉米粒,豌豆粒,胡萝卜粒倒入一起翻炒均匀,调入适量的盐和味精,淋上些水水淀粉勾芡。8、最后等锅中倒入的水淀粉被蒸干后即可盛出。参考资料搜狗指南:http://zhinan.sogou.com/guide/detail/?id=316512422441食用油15克,精盐1小匙,白糖3小匙,味精1小匙, 做法: 1.辣椒切小丁,记得加点牛奶,只这一点点 就会让你的松仁玉米味道大不相同。 ,松子玉米 主料:玉米粒200克,青豆30克,胡萝卜40克,泡开香菇3朵,素虾仁 配料:精盐1/2小匙,味素1/3小匙,香油1小匙 做法: 1.将主料用开水氽烫捞出沥干水份。 2.炒锅内加入500克花生油(色拉油),油温升至温热时放入主料过油捞出沥油。 3.炒锅烧温热,加入适量底油,投入主料及调味料,炒匀,加入水淀粉勾芡,淋香油出勺装盘。 用料: 鲜玉米 松仁 制作方法1: 1、 将玉米粒煮4分钟至八成熟,捞出沥干水分。同时开中火,把松仁用炒锅炒,至略变金黄出香味,即盛出晾干。 2、 中火加热炒锅中的油,先把香葱段煸出香味,再依次放入玉米粒、菜椒丁和松仁煸炒2分钟,调入盐和白砂糖。 制作方法2: 用料:嫩玉米棒两个、剥壳松仁100克、绿柿子椒、葱20克、盐、味精、油 1、把玉米棒上的玉米粒削落,绿柿子椒切丁,葱切葱花 2、锅中放清水,将玉米粒煮熟沥出,炒锅上火,放油至六成熟,放葱花煸出香味,将玉米粒、辣椒丁、松仁分别下锅,放入盐,加少许煮过玉米的水稍烹,加少许糖再翻炒几下,勾芡,淋明油,放味精,出锅。 玉米要选择嫩的。如果过了季节,可选用罐头
5,松仁玉米的制作方法
我知道``我们厨师一般先把你说的玉米倒出来在立刻加入点蛋青。。加点淀粉。。搅拌好了
下锅。加点糖。清炒。在可以加点松仁在上面
就可以了
原料:
罐装玉米粒1听 松仁50克 鸡蛋液1个 白糖、湿淀粉、色拉油各适量
制法:
把罐头里面的玉米粒倒入锅里面用开水煮一下,然后捞出来把水手干,
吧鸡蛋打开打入玉米粒搅拌、加入淀粉、白糖搅匀;搅拌好了以后放在旁边备用
把油烧热,把松子仁入热油锅中炸到金黄颜色,捞出来沥干油备用。
锅里倒入搅匀拌好的的玉米粒翻炒一下,再在上面撒上炸黄的松仁继续翻炒,炒个几分钟就可以装盘。
松仁玉米的材料:
松子仁 50g
玉米粒 300g
广味香肠 50g
很多人喜欢做松仁玉米的时候放些胡萝卜丁,但改放广味香肠丁味道更特别。
其它调味料:
盐 3g
鸡精 5g
葱花 5g
淀粉 2g
制作方法:
松仁用水洗净,放在油锅里炸到颜色稍微变深备用。
将盐、鸡精、葱花和淀粉用适量的水调成芡汁;广味香肠切成大粒。
在油热到6成的时候,入锅玉米粒,翻炒一下加入松仁和广味香肠。
将玉米粒炒到变软,下芡汁翻炒至芡汁凝固即成。
难度级别:★☆☆☆☆
制作用时:约15分钟
秘笈:炸松仁要用文火稍微炸一下变色就好,否则很容易糊掉。松仁玉米
主料:玉米粒
配料:松仁、青豆
调料:精盐、味精、白糖、水淀粉
制作方法:先将松仁上火炸至金黄,青豆焯水备用。锅上火,放入玉米粒烧开,放入青豆,加入精盐、味精,多放一些白糖,勾芡。装盘放入炸好的松仁即可。
营养特点:玉米适于一切人食用,特别是长期食用精盐、精粉和精制食品的人更应多食一些玉米。松仁补气充饥、润肺滑肠,适于老人及体虚多病人食用。材料:甜玉米粒,松仁(爱吃的可以随便加,:P),胡萝卜丁,豌豆(这两样只是为了好看,懒得弄的可以不加)
调味料:盐,鸡精
作法:1.锅中加入适量油,油温时(即还没冒烟时),放入松仁炒熟。然后松仁出锅,沥油。
2.锅中加底油(如果刚才炒松仁的油已经够了,大可以不加新油),加入玉米和其他配料一起翻炒,加入适量盐和鸡精即可(可依口味加入适量糖,不加也可,因为玉米已经是甜的)。
3.松仁可以在玉米出锅后撒在玉米上面,也可以在玉米炒熟时倒入锅中一翻动。
4.哈哈,香甜的松仁玉米大功告成了。我身边的人就没有不爱吃的松仁玉米的特色:
香鲜滑嫩,清爽适口。
松仁玉米的制作材料:
主料:黄瓜 胡萝卜 松仁 玉米粒。
松仁玉米的做法:
1:黄瓜洗净切小粒,胡萝卜洗净去皮切小粒,胡萝卜下沸水中捞过,松仁炸香。
2:锅内放入淡汤(用老母鸡,鸭子,猪排骨,火腿及蹄子等原料加清水煮数小时,用鸡茸提纯而成。如果没有用水也行,但是没汤香了),烧沸以后下玉米粒,黄瓜,萝卜及盐,少许味精稍煮,用水淀粉勾薄芡,撒入松仁颠翻几下,撒上麻油出锅即成。
别忘勾芡```要不味道不能裹在原料上```薄芡``水稍多点淀粉少点那样的`这个需要练习多次
但是一定的等原料开锅``要均匀啊``要不就有疙瘩``急火快炒
6,松仁玉米怎么做好吃
松仁玉米 材料:玉米粒400克、剥壳松子仁100克、红辣椒1个、青椒1个、香葱2棵 调料:食用油15克、精盐1小匙、白糖3小匙、味精1小匙 做法: 1、辣椒切小丁,香葱切末;将玉米粒放入沸水中煮4分钟至8成熟,捞出沥干; 2、用中火将炒锅烧至温热,放入松仁干炒,至略变金黄出香味。要经常晃动锅或用锅铲翻炒,避免颜色不均匀; 3、将炒好的松仁盛出,铺在大盘中晾凉; 4、炒锅中倒入油,用中火烧热,先把香葱煸出香味,再依次放入玉米粒、辣椒丁和松仁煸炒2分钟,调入精盐和白糖; 5、盖上锅盖稍煮,若觉得菜太干,可以沿着锅边加少量水,最后撒上味精炒匀即可。 本菜的特点是:清新爽口、香酥甜嫩。 本人的一点小心得:这道菜最好用嫩的袋装甜玉米,青椒一定要不辣的那种,否则会破坏菜的味道。材料冷冻玉米粒300克 松仁100克 香葱1根 青椒或杭椒1根 红椒2根 盐1/2茶匙(3克)糖1/2茶匙(3克) 牛奶3汤匙(45ml)做法1)将冷冻玉米粒从冰箱拿出,放在室温解冻(如特别急用,放冷水里解冻也可,但口感略差)。用清水冲净后,沥干水分备用。将青红椒洗净,斜切成片,不要去籽。香葱切碎。 2)锅中不要倒油,将松仁放入锅中,用小火慢慢将松仁焙香。待松仁变微黄色,表面泛油光时,盛出自然冷却。 3)锅中倒入油大火加热至7成热时,放入香葱炒香,然后倒入玉米粒,青红椒片,加入盐和糖,翻炒约半分钟,倒入牛奶搅匀,待牛奶快收干汤汁时,放入松仁即可。主料:玉米粒200克、松子仁10克 辅料:盐1茶匙、糖1汤匙、黄瓜半根、红椒少量做法1、玉米粒洗净,用沸水焯烫一下备用。鲜玉米需煮熟。 2、松子仁入锅小火炒熟,备用。 3、黄瓜、红椒切丁备用。 4、锅入适量色拉油,下入玉米粒,加入盐和糖翻炒。 5、最后加入黄瓜丁、红椒丁和松子仁炒匀后出锅装盘。 材料松仁 (pine nuts) 1/3杯 玉米 (sweet corn) 2杯 青豆 (sweet pea) 1/2杯 胡萝卜 (carrot) 半根 盐 (salt) 1/3小匙 (tsp)做法1、松仁烤箱320f烤8分钟至香酥。 2、玉米粒和豌豆用冷水冲洗后,滤去多余水分。 3、胡萝卜切丁后焯一下,捞出控水。 4、锅中放2大匙油,油热后,加玉米粒、豌豆和胡萝卜粒,加盐,大火翻炒2分钟。 5、加松仁拌匀即可。材料玉米粒400克 剥壳松子仁100克 红辣椒1个 青辣椒1个 香葱2棵 食用油15克 精盐0.5小匙 白糖3小匙 味精1小匙做法1.辣椒切小丁,香葱切末;将玉米粒放入沸水中煮4分钟至八成熟,捞出沥干;2.用中火将炒锅烧至温热,放入松仁干炒,至略变金黄出香味。要经常晃动锅或用锅铲翻炒,避免颜色不均匀;3.将炒好的松仁盛出,平铺在大盘中晾凉;4.炒锅中倒入油,用中火烧热,先把香葱煸出香味,再依次放入玉米粒、辣椒丁和松仁煸炒2 分钟,调入精盐和白糖;5.盖上锅盖稍煮,若觉得菜太干,可以沿锅边加少量水,最后撒上味精炒匀即可。 材料冷冻玉米粒1袋(400g),剥壳松子仁100g,厚壁青菜椒1/2只,香葱20g,盐1/2茶匙(3g),白砂糖2茶匙(10g),鸡精1/2茶匙(3g),油1汤匙(15ml)做法冷冻玉米粒室温下自然解冻。厚壁青菜椒切小丁。香葱切小段。将玉米粒煮4分钟至八成熟,捞出沥干水分。同时开中火,把松仁用炒锅干炒,至略变金黄出香味,即盛出晾干。中火加热炒锅中的油,先把香葱段煸出香味,再依次入玉米粒、菜椒丁和松仁煸炒2分钟,调入盐和白砂糖。稍烹,过程中若觉得菜太干,可以少量沿锅边加水。最后撒上鸡精炒匀即可。 材料菜油2汤匙,新鲜玉米粒500克,松子仁30克,盐1/4茶匙,小青椒1条,小红椒1条做法1.将青椒红椒洗净,擦干水,去籽,切成小碎粒。2.炒锅置旺火上预热,倒入菜油,加热至七成,下青椒红椒粒,炒1分钟。加玉米粒及盐,炒5分钟至水气炒干,玉米粒有轻微棕黄色。加松子仁,炒匀后铲出装盘。 主料:黄瓜,胡萝卜,松仁,玉米粒, 调料:盐,味精,淀粉,麻油,淡汤做法1:黄瓜洗净切小粒,胡萝卜洗净去皮切小粒,胡萝卜下沸水中捞过,松仁炸香。 2:锅内放入淡汤(用老母鸡,鸭子,猪排骨,火腿及蹄子等原料加清水煮数小时,用鸡茸提纯而成。如果没有用水也行,但是没汤香了),烧沸以后下玉米粒,黄瓜,胡萝卜及盐,少许味精稍煮,用水淀粉勾薄芡,撒入松仁颠翻几下,撒上麻油出锅即成。
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松仁玉米 玉米 家常 做法 松仁玉米的家常做法
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