水煮酸菜鱼,酸菜鱼和水煮鱼的区别

所有酸菜鱼以酸为主,(酒店做法)酸菜鱼是用酸菜和鱼炖的,水煮鱼和酸菜鱼的材料不同:主料当然是鱼,3.酸菜鱼和水煮鱼是正宗的川菜，而乌江鱼是贵州菜,酸菜鱼刚用酸菜,酸菜鱼和水煮鱼都很好吃，我个人更喜欢酸菜鱼,酸菜鱼乌江鱼水煮鱼的区别；1.酸菜鱼是白汤，而水煮鱼是红汤。

1、 酸菜鱼乌江鱼 水煮鱼的区别

酸菜鱼乌江鱼水煮鱼的区别；1.酸菜鱼是白汤，而水煮鱼是红汤。乌江鱼是这两道菜的主料。2.味道不一样。酸菜鱼，顾名思义就是以酸菜为主要成分。所有酸菜鱼以酸为主。和水煮鱼以辣为主。3.酸菜鱼和水煮鱼是正宗的川菜，而乌江鱼是贵州菜。

2、 酸菜鱼和 水煮鱼哪个更好吃

酸菜鱼和水煮鱼都很好吃，我个人更喜欢酸菜鱼。

3、 水煮鱼和 酸菜鱼有什么区别?

水煮鱼和酸菜鱼的材料不同:主料当然是鱼。配件不一样。水煮鱼一般会配豆芽或者白菜。酸菜鱼刚用酸菜。第二是实践上的差异。水煮鱼其实不用水，整锅用油。(酒店做法)酸菜鱼是用酸菜和鱼炖的。然后就是味道了。水煮鱼香，麻、辣是其主要口味。酸菜鱼汤很好吃。

4、求 水煮鱼, 酸菜鱼的做法和配料。

辣水煮鱼材料:新鲜淡水鱼1条，黄豆芽或绿豆芽1把，生菜1棵，芹菜2根，香菜2根。

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