如何腌制出好吃的酸豆角腌酸豆角，不烂不咸。夏天腌酸 豆角？酸洗酸豆角怎么做？酸豆角这是一顿超级好吃的饭，酸豆角腌制过程，湖南正宗酸豆角是怎么腌制的？正宗湖南酸豆角你也可以这样，将晒干的新鲜水蒸气豆角直接放入老酸缸中，密封腌制半个月左右，取出即可，腌制的酸豆角也很好吃很脆。
今天教你一次如何腌制酸豆角。天气越来越热了。在家腌一大坛子，没胃口的时候吃点也很好。酸豆角食物准备:豆角 600g、盐50g、八角3片、桂皮1段、干辣椒适量、白酒适量、花椒适量、冰糖40g。步骤:1。豆角洗净晾干；2.准备好腌料:盐、桂皮、干辣椒、白酒、泡椒、冰糖。3.烧开的锅加水，加入盐、干辣椒、八角、冰糖、桂皮等调料，大火烧开，转小火焖几分钟，关火。
5.把三四个干圈豆角 3放在一起；6.将菜豆角放入无油无水的密封容器中；(可以切段，也可以直接塞。) 7.全部放好后，倒入凉盐水、山椒和少许山椒泡水，加入15毫升左右的高度白酒；8.盖紧并密封发酵。9、腌制十天左右的酸豆角可以打开看看。如果是酸的微辣的，可以自己煮。
腌制的方法豆角因地而异。今天给大家介绍一下如何腌制正宗湖南酸豆角。喜欢湘酸的朋友豆角可以试试。原料:鲜豆角5斤，精盐50克左右。第一步:选择新鲜的豆角，去掉两端，洗净擦干豆角表面的水汽。第二步:把晒干的豆角切成小颗粒，摊在太阳下晒到半干，别忘了翻几遍。第三步:把晒干的豆角用细盐擦干净，放入干净的坛子里，密封一个月就成酸了豆角。
最好的办法是把酸豆角拿出来摊在太阳下晒干保存。正宗湖南酸豆角你也可以这样。将晒干的新鲜水蒸气豆角直接放入老酸缸中，密封腌制半个月左右，取出即可。腌制的酸豆角也很好吃很脆。介绍了正宗湖南酸(-1)的腌制方法。趁着鲜豆角大量上市，喜欢酸豆角的朋友赶紧试试吧。
3、酸 豆角怎么泡美食教程。可以在家做好吃的酸豆角。酸豆角这是一顿超级好吃的饭，酸豆角腌制过程。腌酸 豆角，不烂不咸。教你家常酸豆角腌制方法。酸豆角制作方法绝招第一步:在市场上买新鲜的豆角和-1。一定要选嫩的，不然不够脆。(有豌豆的太老了。呵呵，长痘痘的人说明年轻，但是豆角一旦形成豆豆就证明老了。记住！记住！第二步:选择浸水的容器，最好是一些专门淹咸菜的陶罐。如果没有，也可以找个大一点的玻璃罐。
否则被淹的东西很容易坏掉。第三步:清洗豆角放在太阳下晒一个半到两个小时左右，直到干软。第四步:将整理好的豆角放入容器中，用盐、胡椒粉和大蒜淹没约两小时(胡椒粉和大蒜各约50g)(盐的咸度约为平时炒菜的五倍)。然后倒入洗米剩下的水，直到豆角完全淹没。第五步:用豆角将容器密封，放在阴凉处。
4、夏季怎么 腌酸 豆角?1。长度豆角洗净后放在通风处自然晾干。2.干燥并切成方块。3.根据个人口味加入适量的盐，搅拌均匀。4.紧紧地按在瓶子里，瓶子没有装满。拿保鲜膜揉成一团填满瓶口。把它倒在碗里，加入半碗水。(不要放冰箱，常温保存。夏天一天，冬天三天，直到酸豆角和碗里的水变成淡土色。5.大蒜，剁椒，(酸豆角不用洗，腌制前就洗好了。
炒酸不用加盐豆角。) 1.放适量的盐(不限，只做杀菌用)，23片花椒和生姜，喜欢辣的可以放点辣椒。2.在锅里煮开，放凉。3.准备一个大瓶，把开水倒进去，然后洗一把豇豆，用开水烫一下，马上拿起来趁热放进瓶子里。这一步非常重要。我试过不烫直接放冰箱，结果放了一个星期就绿了，不好吃。让瓶口开着，冷却12小时后盖好(第一次室温放一晚上，再放半天)，放入冰箱。需要34天，可以保存12个月。
5、酸 豆角要怎么腌acid 豆角是泡菜的一种。虽然流行于川蜀，但其酸爽的口感也风靡全国。这一季的豆角最嫩最适合做酸豆角。今天给大家分享酸豆角的五种腌制方法，一年都不会坏，随吃随用。绝对能治好不爱吃的你。让我们来看看。第一种简单方法[酸豆角]: 豆角清洗干净，用淡盐水浸泡30分钟，去除农药残留。然后取出放在太阳下暴晒4小时以上，切成小块用盐腌制1小时，然后挤干水分，加入大蒜、白酒、小米椒，放入缸中密封发酵20天以上变黄。
6、怎样腌出好吃的酸 豆角腌酸豆角，不烂不咸。教你家常酸豆角腌制方法。酸洗酸豆角怎么做？豆角洗净切碎，加入小米、香蒜、姜、盐、糖、白醋，搅拌均匀，密封冷藏两周。酸豆角制作方法绝招第一步:在市场上买新鲜的豆角和-1。一定要选嫩的，不然不够脆。(有豌豆的太老了。呵呵，长痘痘的人说明年轻，但是豆角一旦形成豆豆就证明老了。
记住！第二步:选择浸水的容器，最好是一些专门淹咸菜的陶罐。如果没有，也可以找个大一点的玻璃罐。要记住的要点:容器必须清洁，不能接触任何油。否则被淹的东西很容易坏掉。第三步:清洗豆角放在太阳下晒一个半到两个小时左右，直到干软。第四步:将整理好的豆角放入容器中，用盐、胡椒粉和大蒜淹没约两小时(胡椒粉和大蒜各约50g)(盐的咸度约为平时炒菜的五倍)。
7、酸 豆角是怎样腌制的腌酸豆角推荐方法如下:主料鲜豆角500g，辅料白醋50ml盐20g姜15g红辣椒20g花椒10g第一步:鲜豆角洗净切碎。主要是去除豆角中的水分，让豆角更脆更嫩。4.锅中倒入冷水，如果不过关豆角，放入红辣椒、蒜片、花椒，倒入白醋。5.趁热把汤煮沸。
(有豌豆的太老了。呵呵，长痘痘的人说明年轻，但是豆角一旦形成豆豆就证明老了，记住！记住！第二步:选择浸水的容器，最好是一些专门淹咸菜的陶罐。如果没有，也可以找个大一点的玻璃罐，要记住的要点:容器必须清洁，不能接触任何油。否则被淹的东西很容易坏掉，第三步:清洗豆角放在太阳下晒一个半到两个小时左右，直到干软。
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