银川小吃,我在银川呆了好几年了还不知道当地有什么特色小吃大家帮忙介绍
来源:整理 编辑:好学习 2022-12-29 19:51:31
1,我在银川呆了好几年了还不知道当地有什么特色小吃大家帮忙介绍
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2,银川特色美食
宁夏银川有哪些美食?
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3,宁夏的名小吃
4,银川特色美食
银川特色美食有烩羊杂碎、羊臊子面、凉皮等,其中烩羊杂碎是银川的传统小吃,主要原料为羊肚、羊头等,而羊臊子面是西北传统的面食,而且含有着长寿面的意思,另外凉皮也是银川的一大特色,一直以来都火爆街头。银川有哪些特色美食1、烩羊杂碎银川特色美食有烩羊杂碎,烩羊杂碎是银川传统特色小吃,根据顾客口味形成了两种吃法,一种是重口味的羊杂汤,而另一种则是原汁原味的汤底,一般被作为早点食用。2、羊臊子面银川特色美食有羊臊子面,面条本身是北方的一大特色,而羊臊子面更是西北的传统美食,并且面条从唐代以来就有长寿的寓意,面条配合羊臊子一起食用,味道更加鲜美,汤底也较为浓郁。3、凉皮银川特色美食有凉皮,银川凉皮一般制作成一长条,然后放入碗中,加入一些调料即可食用,味道酸辣可口,受到当地人民的推崇,不仅是街头上火爆的小吃,而且可以装盘迎宾。
5,银川最热门的小吃是什么
6,银川8大特色美食
1、 手抓羊肉 手抓羊肉在宁夏也简称“手抓”,选用散养滩羊,连肉带骨一起啃,非常过瘾。虽说手抓羊肉在西北地区都可以看到,但是银川的手抓羊肉还是有一些不同, 带骨羊肉先煮后蒸,把脂肪蒸出,香而不腻,再淋上葱末、辣椒末、胡椒粉,肉赤膘白,油润肉酥,质嫩滑软,滋味十足。 2、 羊肉粉汤 喜欢吃粉的朋友一定不要错过这道羊肉粉汤,鲜美的羊骨熬制的老汤,清凉浓郁,将煮好的粉丝和凉粉放在汤中汆煮,最后在上面盖上煮好的嫩滑羊肉,撒上香菜和辣子,鲜醇红亮、香辣可口,吃一口肉,喝一口汤,肥而不腻,开胃暖身。 3、 烩羊杂和羊杂汤 羊杂碎之于银川就好像卤煮之于北京,是银川最具特色的市井小吃。羊杂的吃法有两种,一种是重口味的烩羊杂,一种是原汁原味的羊杂汤。烩羊杂选用羊头、羊肚、羊肠、羊蹄、羊心、羊肝、羊肺等羊杂主料加上香菜、葱、姜、蒜苗、精盐、味精、红油、羊肉汤煮制,红润油亮,肉烂汤辣。 4、 银川羊肉泡馍 虽然羊肉泡馍起源于西安,但是银川的羊肉泡馍进行了改良,羊肉选用的滩羊味道更加浓郁,同时在汤汁中加入了粉条,更加耐煮,韧性更好。配料的香菜和葱花放得更多,整体鲜味更上一层。相比于发面的托托馍,银川的泡馍是烫面的,更有嚼头和入味。对于银川人来说,美好的早上就是从一碗羊肉泡馍开始的。 5、 羊肉夹馍 与传统的腊肉夹馍、腊牛肉夹馍相比,羊肉夹馍可以说在银川更常见。卤好的羊肉,鲜嫩入味,夹入酥脆的烤馍中,外酥里嫩,味道奇香。羊肉是秋季进补佳品,羊肉夹馍做法简单,是一种非常便利的滋补小吃。 6、 羊肉老搓面 羊肉搓面很像拉条子,但是制作方法更讲究,将和好的面先擀成片,再手工搓成圆柱形筷子粗细的面条,煮熟。将羊肉切成大丁炒熟盖在面上,浇上用羊肉原汁、羊肉丁和新鲜蔬菜烩成的汤,放入辣椒红油即可食用。面精肉鲜,口味独特。 7、 生汆面 生汆面有些类似山西的揪片子,源自于宁夏固原市,创始人是回族老人马登元,上世纪80年代,马先生在三营镇开了一家清真餐馆,但生意惨淡,马先生下定决心要做出有特色的饭菜,生汆面就在他不断地摸索中问世了。做好的生汆面配上油泼辣子汤汁鲜香,面片筋道,酸辣可口,色味俱佳,营养丰富令人回味无穷。 8、 羊盘缠 羊盘缠是回族穆斯林喜爱的传统食品,又称“油圈子”,把面盘成一个手镯大小的面圈,放入油锅内慢慢翻炸,等油渗透色成深红后捞出锅。羊盘缠外表油亮光滑,内里油渗渗、酥软软的,吃起来非常可口。
7,银川有什么特色小吃
好吃的多了,看你喜欢什么,不过,银川的羊肉很有名啊,烤羊肉,蒸羊羔,有时间去风情园看一看,那是最能体现出我们宁夏特色的了
8,我想知道银川哪里好玩有什么特色小吃
清蒸羊羔肉 宁夏羊羔肉细嫩鲜美,没有膻味。羊羔肉最好选用胸叉、上脊骨部位,剁成长方形条,用清凉水洗净,摆在碗内,放上生姜、大葱、大蒜;再放上几粒生花椒,上笼蒸30分钟左右;然后扣至汤盘内上桌,配以醋、蒜汁、盐等调料佐食。 香酥鸡 银川地方风味小吃,特点是香酥脆嫩。制法:先把煮熟的母鸡去骨不去皮,将鸡肉撕成长条形,拌以盐、香油、味精,另用3个蛋清,加淀粉、白面各半,搅匀;将泡沫糊的一半倒人抹有清油的平盘中,然后投入鸡肉条,用剩余的一半泡沫糊将鸡肉条包起。包好的鸡肉条放进7成热的油锅中炸至白黄色捞出,切2刀3条,再横切、码盘,蘸椒盐食用。不要来了,没有什么好吃的了,也不好玩,但是物价可是很高的呀!!!
9,宁夏银川的美食有哪些
以前有个很长的银川地区小吃及特色饮食的介绍,但是里面很多店其实已经不存在了,所以没有给你发上来。个人认为如果是外地的朋友来吃饭,你可以带他们到以下几处:
1.凤凰南街与南熏西街十字西南角忠华手抓,主打手抓羊肉系列(个人认为口味和价格上要优于老毛或国强,老毛现在味道太差了,价格贵的离谱,服务也跟不上)
2.盐池一品香食府,宁夏特色很浓,味道也不错,建议到民生花园门口那家店,环境尚可:
3.沙湖宾馆,那里的面食和鱼头也是银川不可不尝的特色美食:
4.迎宾楼:银川年代最老的饭店之一,可以找到不少过去的味道,菜品位到家常,价格实惠,缺点是环境欠佳,还要早早去占位,很红火那里:
5.德隆楼:这里的炭火羊肉火锅是银川最有名的,炒菜也不错:
6.东港火锅广场:位于市中心繁华的东方红广场七层,是银川目前最大的火锅城,口味选择多样,交通便利,里面的自助也不错,中午48,晚上58,缺点是人太多,需要早点预定:
7.金羊轩:这个可能很多人不太熟悉,其实里面的菜品味道是相当不错,价格中等偏上,每个包间均带有洗手间,老板是同心人,因此这里宁夏特色食品丰富,很多市面上的小吃在这里都可以品尝到,地址在北京东路世纪小区正门口,高院和银川地税之间:
以上餐厅全部为清真,既然来到宁夏当然饮食以清真为主了。供你参考,还想知道其它种类的话可以发消息给我。
10,银川的特产小吃有什么
我告诉你一些吧,呵呵……
湖滨街丽丽麻辣烫 对面的那条南北走向的小街里有两家东西还不错,一家是“孟记小吃”兰州风味的小吃,很不错,在银川开了很多年了,生意超级火爆(装修有些象KFC) 再往前几步,有“疯狂烤翅”应该是加盟的连锁点,主营烤鸡翅,喜欢吃辣可以去试试。
继续往前走(南边),过了文化街,有一个巷子叫惠民巷,里面有一家叫甄老四,他们家的东西都不错,可以去试试。
玉皇阁东北方向的二楼(新药特药药店往北走50米左右),是炭火炒菜,价格合理味道足,纯清真餐厅,不允许喝酒。
“景岳?”(应该不是这两个字,我忘记了)小学,向东100米有一家大牛,做鲶鱼的,味道很不错。他们家的韭菜香干也不错
中山北街有一家烧烤,叫鑫鑫东北烧烤,里面的东西都不错,可以尝试(还有分店,西桥北巷一家,西门桥下路北一家)
湖滨体育馆(游泳馆?)东侧巷子里,有“张黑蛋烧烤”,酸辣肚片不错,其它也OK,旁边的“甜甜烧烤”那家店的东西也不错。
新市区(西夏区)怀远市场夜市里的“哈记羊蹄”很不错
还有市场里的“老石家米线”
解放街真维斯旁边的巷子里(从解放街那个路口向南100米)有“花溪牛肉粉”属于贵州的小吃,价格合理,味道好。
东方商城南侧最东边的那家的炒米线和排骨米线都很美味,可以尝试。
新华街供电局对面的“旺薪”里的根面皮,很赞
其实银川可以吃的小吃很多,我实在是打字打不动了,你只要用心,肯定能发现一些小店,但生意很好的地方,多尝试,你也就有自己喜欢的小吃店了~~
以上属于个人推荐,我和我的朋友都很喜欢这些店的东西,有机会去尝试尝试吧!凉皮串串麻辣烫
█景岳小学旁边的海霞串串香(现在搬家了,从上小学就在他家吃“脏”串串)。
█再边上还有一家“旺薪”,凉皮和麻辣烫,凉皮全是根皮。
█十六小对面的麻辣烫,很实惠,味道不错,叫什么名字忘记了。
█百斯特后面 有一个凉皮店 他们家有银川独一家炒凉皮 。
█少年宫对面在往公园内个方向走一点有一个天天凉皮 。
█汉中凉皮,玉皇阁往北直对下来的街,往北走,第二个十字路口处附近,人超多,味道挺过瘾。
█新华百货商场3层的凉皮(力推!香!卫生还不伤胃)
█宁大南门口的唐老鸭酿皮。
█萍萍麻辣烫大家都知道,不过现在搞的很贵。
█仁义巷再往北走就是花溪王牛肉粉。
█九中东面十字路口的炸串,在往东一点点的小咖喱鱼丸,还有小鱼饼。
█老二中对过巷子里的炸串
█还有湖滨街的丽丽麻辣烫。
火锅
█朝阳大厦对面的太阳宫。
█在湖滨西街立新巷有个光明小火锅,香辣虾味道很有特色,价格便宜量又足,推荐大家去试试。这家店好多年了。
█众一集团旁边的小火锅“呷吧呷吧”很不错的,一个人一个锅,也卫生,味道不错。
█丽园小区的红满堂火锅,推荐香辣虾锅,鱿鱼锅。
█中山北北街,很北的,有个邓士火锅,全鱼锅,味道相当好,就怕吃完拉肚子。
砂锅和堡
█圆圆沙锅,运动营旁边的一家老店,沙锅还有特色菜都很好吃。
█鸡堡绿洲饭店东边。
█元亨大酒店的旁边欢乐家庭堡仔饭,推荐红烧丸子尤其好吃。
█西花园华联商场边上小巷子里,有家叫,川妹子的鸡煲。
█吃鸡煲的地老城民族北街,重庆鸡公包。
菜
█9中往西走巷子永红家常菜
█永红对面有个小川菜,有个土豆丝的塌塌饼,也好吃呢!
█新疆老回民总店在紫园小区那,分店在宁大本部那,他家有一个土鸡炖小花卷,鸡肉很有味,里面的小花卷吸收了鸡的肉汁,很好吃啊很好吃。他家的拔丝红薯做的也很好。
█毛家饭店的红烧肉也不错,就是太少了,而且又贵。
█火车站对面一直走,花园宾馆旁边的那家居仁府的汉餐相当的赞。价格实在,量足,味道又好。居仁府在仁义巷(步行街附近)有一家,也是大家都知道的,但据说大厨是在火车站这家 最爱它家的一品红烧肉,那叫一个香!是用那种小木桶装的,满满的,上面肉下面是豆角啊什么的,底下还有鸡肉,一桶才不到30块。
█宁园后门有一家铜锅,很好吃,不管要烧肉还是条子肉的都很好吃,送的小菜也很好吃,韭菜豆干,素菜做的跟荤菜一样,服了。
█老一中(新华街那),就是从福炉,老树酒吧穿过来这个巷子旁边有一家清真的大盘鸡。
█永宁观桥的白氏驴肉大全,味道比五渡桥姜光头的酱驴肉好多了。
█朝阳大厦对面,绿扬村的鸡蛋卷的韭菜豆芽好吃的很,还有很多精美炒菜,味道不错,价格便宜。
█朝阳大厦对面傻子和夫妻烧肉馆。
█进宁北街的竹里馆还真不错,以湘菜为主,尤其是他的莲花菜炒的酸辣翠又无菜本身的甜味很难得,还有一道盆盆鱼也不错
█红子鸽的雪菜土豆泥。
█还有仙鹤楼的凤爪(鸡爪子)。
小吃休闲
█唐徕市场路口有家猪杂碎。
█湖滨西街,少年宫斜对面的口口香的馅饼,感觉不错!那家的面也可以。
█建设厅边上的早市,北安早市,沙湖宾馆的咖喱牛肉味的,唐来市场那边也有家馅饼。
█湖滨街青青冰激凌 。
█老二中边上的孟记小吃兰州风味,灰豆子,高旦凉皮,甜醅等等很多好吃。
█展览馆向西干炒瓜子 。
█展览馆边上肉夹馍(牛肉和鸡肉两种)很香,是肉和青椒炒的。
█老大楼对面迎宾楼里的冰点、酸杨汤。 冬天就是涮羊肉,每次去都没位子。
█中医院对面小巷子里的"南方烧鸡"(只外卖)。
█永康南巷三中往北走有一家西安腊汁肉加馍,味道是我吃过最棒的。肉很香,一吃就知道有独门秘方。店主全家都是西安过来的,所以保证正宗。他们家的西安油泼辣子面也是最有特色的,一到饭点儿爆满,进都进不去。
█唐徕小区位置在唐徕市场的外面的右侧铁板鸡排 。
█我去过那地址是在宁大南华美食街江西炒粉店。
█海宝西区大门的左边50米有个大包子店!里面还有汤包。
█洪三灌汤包在中山街和新华街交叉路口的西北角就有一家店。
█石油城 大维对面的肉夹馍一绝。从小吃到大,一碗豆腐脑,两个夹馍,太爽了。
█同心路市场的宁波汤圆加老酒。
烧烤
█银水大酒店下面的星星。
█湖滨花园旁边有个葱烤鲤鱼 好像叫小周烧烤吧。
█湖宾东街有个玉麒麟酒吧,里面烤翅膀也好吃呢。
█进宁北街伊莉芬芳烧烤的烤鸡翅。
█老2中旁边的巷子开了个烤翅膀的店.小小的!在孟记小吃边上!可以在孟记要吃的,在到他家要烧烤吃!味道还凑活。
█锦绣园南门附近的阿郎休闲烤吧,素鸡、板筋,肉筋之类的烤的都不错,而且价格公道,童叟无欺。
█还有斜对面的贵族烧烤也是非常棒的,而且很干净!肉大,味美。
█虹桥宾馆往南一直下去,好象是第一个巷子左拐,走上几步,有个名滋烧烤,整个一个木屋,极力推荐里面的霸王肉筋和炒鸡手,香!辣辣的,贼过瘾。除了各种烤肉还有一些烤蔬菜,什么青椒、豆角之类的。还有个拌汤。没点过,不过每次饭好象都好多人点。嘿嘿,下次去了尝尝。
█宁大商业街上的烤鸡翅。
█还有小陆烧烤里的牛板筋。
█说到烤肉,中医院对面巷子里有个“东北石板烧烤”,环境一般,但味道还行,但是MM最好不要动手,以免油溅到手上,让GG尽情的烤,你尽情的吃吧!
█首尔馆有两家,湖滨那的是汉餐,以前那里的烤五花肉非常棒,现在一般了。老海关那又开了一家,是清真的,具体还没试过,因为本人非常喜欢烤五花肉
█老海关那还有家啪啪嘶,不是韩式,属于美式烤肉,味道一般,但是里面菜式比较丰富,环境特别,有放衣物的储物箱,还有小围裙,以免油溅到身上,打糕不错。
█景福宫烤肉一般,但是紫菜包饭不错,大概是12元一份,便宜,味道也还行。
█全罗道(湖滨街)是以前的韩味无限倒闭后重新开的,味道很一般。
█名滋烧烤,利群西街,炒鸡爪子,嘿嘿,上图了,味道真的不错
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