1，怎么样节能降耗

成本的构成：材料成本、工资成本（直接人工成本、管理费用）、能源成本、其他材料成本。 这是管理过程中比较直接的成本，就给予重点控制。 还有一个是综合成本，是可以综合降低各项成本的。 以控制产品质量、交期、成本为控制目标的管理系统。 可以提高效率，降低成本。
打印时反正面用纸张 缩小字号 ——节约纸张 不用打印机时就关上电源 白天室内不开灯 ——节约电 昨天没喝完的水用来洗抹布 用投抹布的水投拖把 ——节约水 参考资料：http://www.schneider-electric.cn/sites/china/cn/products-services/buildings/buildings-industries/hotels.page

怎么样节能降耗

2，节能减排的好方法生活中

1、少用一次性筷子，保护森林，低碳生活。 2、每张办公用纸都双面打印，就相当于保留下半片原本将被砍掉的森林； 3、随手关灯、开关、拔插头，这是第一步，也是个人修养的表现；不坐电梯爬楼梯，省下大家的电，换自己的健康； 5、利用环保袋，是的，一只塑料袋5毛钱，但它造成的污染可能是5毛钱的50倍； 7、节约用电，关掉不用的电脑程序，减少硬盘工作量，既省电也维护你的电脑； 9、考虑到坐公交为世界环境做的贡献，至少可以抵消一部分开私家车带来的优越感； 10、尽量少使用一次性牙刷、一次性塑料袋、一次性水杯……因为制造他们所使用的石油也是一次性的； 11、其实利用太阳能这种环保能源最简单的方式，就是尽量把工作放在白天做； 12、过量肉食至少伤害三个对象：动物，你自己和地球； 13、可以理直气壮地说，衣服攒够一桶再洗不是因为懒，而是为了节约水电； 14、定期清洗空调，不仅为了健康，还可以省不少电； 16、科学地勤俭节约是优良传统；剩菜冷却后，用保鲜膜包好再送进冰箱；热汽不仅增加冰箱做功，还会结霜，双重费电； 17、洗衣机开强档比开弱档更省电，还能延长机器寿命； 19、如果热水用得多，不妨让热水器始终通电保湿，因为保湿一天所用的电，比一箱凉水烧到相同温度还要低； 20、洗干净同样一辆车，用桶盛水擦洗只是用水龙头冲洗用水量的1/8……

节能减排的好方法生活中

3，厨房节能降耗主要有哪些措施有谁清楚

1、粗加工在清洗蔬菜时应先浸泡再清洗，不可用水直接冲洗； 2、合理安排工作，对需要解冻的肉品、冰鲜要提前拿出解冻，不许用水冲式解冻；3、对带泥土多的蔬菜及较为难清洗的动物内脏应由供应商清洗干净后再送货； 4、每天将要蒸制的食品集中同时蒸制，避免零星蒸制浪费蒸汽，对只需保温的食品应及时将蒸汽门关小，对蒸箱出现跑、冒、漏汽现象及时打工程单，严禁带故障操作，以免浪费更多蒸汽； 5、炒菜完毕及时关闭风机，不炒菜时只开一组照明灯； 6、减少开冰箱门的次数，放入冰箱的食品码放不要过于拥挤，保证冷气循环通畅，勤于除霜，以降低耗电量；
厨房节能措施 1、粗加工在清洗蔬菜时应先浸泡再清洗，不可用水直接冲洗； 2、合理安排工作，对需要解冻的肉品、冰鲜要提前拿出解冻，不许用水冲式解冻； 3、对带泥土多的蔬菜及较为难清洗的动物内脏应由供应商清洗干净后再送货； 4、每天将要蒸制的食品集中同时蒸制，避免零星蒸制浪费蒸汽，对只需保温的食品应及时将蒸汽门关小，对蒸箱出现跑、冒、漏汽现象及时打工程单，严禁带故障操作，以免浪费更多蒸汽； 5、炒菜完毕及时关闭风机，不炒菜时只开一组照明灯； 6、减少开冰箱门的次数，放入冰箱的食品码放不要过于拥挤，保证冷气循环通畅，勤于除霜，以降低耗电量； 7、定期清理冰箱，发现变质食品及时处理，避免发生交叉污染 8、验收各种原料应严把质量关，以防止购进不合格食品造成浪费 9、一次采购食品的量不要过多，以免积压； 10、在加工过程中，要作到物尽其用，如新鲜菜叶、茎做成小料或配料； 11、加强炒灶厨师业务技能，避免因技术失误招致客人投诉，造成重炒或赠送及打折要求；12、对打荷、前台撤下装饰物品及鲜花及时由洗碗间回收以重复利用； 13、高档干货要作到少加工、勤加工，注意保存条件，以防变质及水份蒸发； 14、使用进口调料在不影响菜品口味质量情况下尽量选用地产或国产； 15、多做市场调研，及时发现新鲜菜品及价廉物美食品，以降低原料成本； 18、食品储存要合理，使用原料要依据先进先出原则，避免食品放置过久导致变质；

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