\n将加工好的牛肉干翻炒至表面略干，准备好盐1茶匙、酱油1茶匙、辣椒粉1茶匙、五香香料1茶匙、花椒粉1茶匙、白芝麻2茶匙、麻辣牛肉干,在家做饭牛肉干只需用一块瘦肉，如圆顶、圆眼、圆底、牛腩尖或牛腩，然后将牛肉切片,如果一周左右不打算吃，最好冷冻牛肉干,在家怎么做牛肉干。
麻辣牛肉干\n食材:牛肉500g、香叶、桂皮、姜片、茴香、酱油、胡椒粉、八角、白芝麻、酱油。\n做法\n辣椒粉、盐、五香粉、花椒粉、牛肉放入锅中烧开，撇去浮沫，加水1300ml，八角4个。\n花椒20片，香叶4片，桂皮10克，姜4片，茴香5克，酱油1茶匙，大火烧开，转小火20分钟，将处理好的牛肉放入锅中，大火烧开，小火加盖60分钟，收起来。\n将加工好的牛肉干翻炒至表面略干，准备好盐1茶匙、酱油1茶匙、辣椒粉1茶匙、五香香料1茶匙、花椒粉1茶匙、白芝麻2茶匙、麻辣牛肉干。
2、如何做 牛肉干在家怎么做牛肉干？\ n \ n \ n在家做不难牛肉干。这也是控制所有成分的好方法，尤其是钠，在家做饭牛肉干只需用一块瘦肉，如圆顶、圆眼、圆底、牛腩尖或牛腩，然后将牛肉切片。\ n \ n \切割后，将肉浸泡在您选择的香草、香料和酱汁中，之后，将干肉条拍干，去除多余的卤汁，放入68-74摄氏度的肉脱水机中，根据肉的厚度，放置约4-5小时。如果没有脱水机，可以放在低温烤箱里，温度在60-75℃左右，烤4-5个小时，也能得到类似的效果，\ n \ n \更重要的是，包装前牛肉干，最好在室温下再脱水24小时。如果一周左右不打算吃，最好冷冻牛肉干，\n\n概述:\n\n 牛肉干是很好的零食，富含蛋白质和各种矿物质，包括锌和铁。但是在商店买的各种食物钠含量都很高，可能会带来其他风险，所以最好在多样化的饮食中适量食用，换句话说，自己制作牛肉干非常简单，可以帮助控制它的钠含量。
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