巧克力纸杯蛋糕,巧克力纸杯蛋糕的做法能不能不要可可粉只要巧克力
来源:整理 编辑:好学习 2023-05-06 00:24:34
1,巧克力纸杯蛋糕的做法能不能不要可可粉只要巧克力
巧克力纸杯蛋糕的做法不能不要可可粉巧克力纸杯蛋糕材料黄油60克,低粉100克,淡奶油60克,牛奶巧克力65克,细砂糖60克,盐一小撮,鸡蛋1个,可可粉20克,泡打粉一小撮做法1.黄油提前室温软化,粉类过筛备用,牛奶巧克力切成约1CM见方的小块,烤箱预热180度2.黄油室温软化,用手动打蛋器打至顺滑,加入细砂糖及盐打至黄油颜色发白,体积略有膨大3.分次加入打散的蛋液,分次加入蛋液可以使黄油与蛋液更好的融合,不至出现水油分离情况4.加入约1/4的粉类,用橡皮刮刀以切拌和方法拌至无干粉,切拌的手法与炒菜的手法相近,拌粉类时不要沿一个方向划圈搅拌,以防粉类出筋,影响成品5.倒入约1/3的淡奶油,同样以切拌的方法拌至完全混合6.重复3,4直至淡奶油与粉类全部加入,面糊完全混合均匀。加入牛奶巧克力块,切拌均匀7.将纸模垫入模具,用勺将面糊舀至模内约8分满。放入烤箱180度烤25-30分钟
2,巧克力味纸杯蛋糕的做法步骤图怎么做好吃
用料 鸡蛋 4个 可可粉 10克 细砂糖 30克 奶油 150克 牛奶 52克 低筋粉 45克 无味油 40克 白醋 几滴 巧克力奶油蛋糕的做法 先准备好以上食材巧克力奶油蛋糕的做法 步骤1 先用分蛋器把蛋黄取出巧克力奶油蛋糕的做法 步骤2 蛋清放置一边巧克力奶油蛋糕的做法 步骤3 蛋黄里加入牛奶 油 搅拌均匀巧克力奶油蛋糕的做法 步骤4 筛入低粉搅拌至无颗粒 然后筛入可可粉 照片忘记拍了哦 巧克力奶油蛋糕的做法 步骤5 蛋清分三次加入糖 第一次加入三分之一巧克力奶油蛋糕的做法 步骤6 搅拌至大泡泡然后加第二次糖 再接着搅拌至小泡泡 最后加入所有的糖快速搅拌巧克力奶油蛋糕的做法 步骤7 搅拌至奶油状态 预热烤箱 180度 10分钟巧克力奶油蛋糕的做法 步骤8 把三分之一蛋白加入到另一个盆里 搅拌均匀 然后全部倒入蛋白盆里搅拌至可可巧克力颜色 巧克力奶油蛋糕的做法 步骤9 拿着容器从高处往下到 倒入铺好油纸的烤盘里。 然后使劲镇几下烤盘 减少气泡 放入烤箱 180度25分钟 具体还要根据自己家的烤箱实际情况哦~巧克力奶油蛋糕的做法 步骤10 烤好以后 放置在晾架上 开始打打奶油 加一点糖 根据自己的口味 蛋糕凉透后 切成方块 摸奶油 一层一层叠加 完成啦巧克力奶油蛋糕的做法 步骤11用料 低筋粉 120g 可可粉 40g 苏打粉 2.5g 盐 1g 细砂糖 100g 无盐黄油 60g 牛奶 120g 鸡蛋 2只 香草精 5g 迷你巧克力豆 适量 巧克力纸杯蛋糕的做法 准备食材软化黄油和砂糖搅打均匀分两次加入鸡蛋,分别搅打均匀,加入香草精,用电动打蛋器搅打均匀。面粉和可可粉中放入盐和苏打粉,搅拌均匀。按照筛入一半粉类~奶~另一半粉类的顺序将面糊搅打成厚实有流动性的面糊,放入巧克力豆。将面糊放入模具,上面再撒上一些巧克力豆。烤箱预热180度,烤30分钟。成品,满屋飘香!小贴士1、黄油要室温软化。2、每次添加材料一定要搅匀后再进行下一步。3、烤箱温度要看自己烤箱的脾气,摸准之后才能制作出好吃的蛋糕哦。
3,请问巧克力口味的纸杯蛋糕怎么做
材料纸杯量5个,低筋面粉100克,鸡蛋1个,红糖80克,黄油550克,牛奶150毫升,可可粉3汤勺,泡打粉1汤勺,苏打粉1汤勺做法1.烤箱预热190度;步骤很简单,事先预热烤箱刚刚好。2.鸡蛋打散,加入红糖、融化的黄油、牛奶,搅拌均匀;黄油要最后放,以免温度太高把鸡蛋固化。3.所有粉类放在一起拌匀,过筛。4.把调好的鸡蛋糊和过筛的粉类混合,用刮刀搅拌均匀。5.倒入纸杯,约2/3杯满。6.入烤箱中层,190度,约20分钟。如果纸杯小可适当缩减烘烤时间。材料黄油60克,低粉100克,淡奶油60克,牛奶巧克力65克,细砂糖60克,盐一小撮,鸡蛋1个,可可粉20克,泡打粉一小撮做法1.黄油提前室温软化,粉类过筛备用,牛奶巧克力切成约1CM见方的小块,烤箱预热180度 2.黄油室温软化,用手动打蛋器打至顺滑,加入细砂糖及盐打至黄油颜色发白,体积略有膨大 3.分次加入打散的蛋液,分次加入蛋液可以使黄油与蛋液更好的融合,不至出现水油分离情况 4.加入约1/4的粉类,用橡皮刮刀以切拌和方法拌至无干粉,切拌的手法与炒菜的手法相近,拌粉类时不要沿一个方向划圈搅拌,以防粉类出筋,影响成品 5.倒入约1/3的淡奶油,同样以切拌的方法拌至完全混合 6.重复3,4直至淡奶油与粉类全部加入,面糊完全混合均匀。加入牛奶巧克力块,切拌均匀 7.将纸模垫入模具,用勺将面糊舀至模内约8分满。放入烤箱180度烤25-30分钟
材料黄油125克,可可粉10克,牛奶125毫升,蛋2只,糖90克,低粉120克做法1.牛奶+可可粉+黄油放在小锅里,加热溶解。搅拌均匀,晾凉备用。2.全蛋加糖打发,打发到糊状,淡淡的黄色,滴落下不会马上融合的样子就可以了。3.先将一半牛奶可可汁、一半面粉过筛入鸡蛋糊中,搅拌均匀,然后再把其余的材料一起加入,拌匀。4.倒入模中,160度,用纸杯就烤35分钟,模子的话40分钟。1、先把面粉、鸡蛋和水,搅拌。(用10双筷子搅可代替控拌器,只不过没有控拌器方便而已,但一样能起到搅拌器的作用)2、再巧克力放到容器(要带把并可以使巧克力均匀受热的)里,再放入开水中使巧克力溶化。3、巧克力溶化后,迅速倒入搅好的面粉中,继续搅拌。4、搅好后,放入已经放好纸的烤模中,放入烤箱内即可。5、等烤好了,把烤模取出,晾凉后即可食用!!!
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巧克力纸杯蛋糕巧克力 纸杯蛋糕 蛋糕
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