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1，台湾人为什么喜欢吃槟榔

台湾槟榔族对吃槟榔的感受大致如下提神和心情愉快，有时会产生飘飘欲仙的快感，也会让人感觉体力充沛，工作效率提高，反应更灵敏。一股清凉香甜的气味，充满呼吸，令人陶醉。生津止渴，与喝可口可乐不相上下。寒冷的天气可以御寒，体内充满温暖。如果同时抽菸，刺激感受会更强烈、更持久。主要都是做劳力、开货运或载货的人在吃的，因为长途开车很容易疲累，需要吃槟榔提神。

台湾人为什么喜欢吃槟榔

2，台湾槟榔用的石灰是什么成份

咨询记录 · 回答于2021-08-05 食用槟榔的灰有多种方式，在台湾靠海用海螺类，近山则用河鲜的贝壳类 就是熟石灰，用李时珍在本草中的话说，槟榔、蒌叶、石灰三才共食，则“滑美不涩”。——这三者共食亦是食槟榔最基本的三要素。 一般用的是海螺特别加工烧成的灰[8u58药材网www.8u58.com]，白色的，一般用来伴着新鲜的槟榔吃，可别想成了那种建筑用的石灰，那可要吃死人了.

台湾槟榔用的石灰是什么成份

3，台湾槟榔怎么吃

槟榔在台湾也是中国少有的槟榔生产地之一，因此很多台湾人对槟榔的吃法也是很有讲究的，并且还属于特别的吃法，和别的食用方法不一样，很多人都称之为无情莫把槟榔嚼，这类吃法属于独一无二的吃法，在食用的时候一边吃一边吐的食用方法，看起来虽然很不雅观，甚至很难看，但是游玩就是为了开心，所以很多人为了好玩都不会在意这样的形象。 说到槟榔的吃法，台湾人是很有一套技巧的，他们把采收后的槟榔，剥除果蒂和较老的部分，先取由彰化引进的带有胡椒香气的荖叶，再搅匀石灰，用小刀涂少许在叶上，将之卷起。然后切开槟榔，将已卷好的荖叶夹放在中间，这样老藤、石灰、槟榔一起嚼食。据说，如果三者缺一，槟榔不仅食之无味，人们还会认为你是一个毫无感情的冷血动物。 吃槟榔由于三物混合后即呈红色，食者边嚼边吐，吐出来的汁液如同鲜血一般，而嘴角、牙缝都是一滩滩“血迹”，虽不雅观，但嚼起来脸颊红润，血脉贲张，全身暖洋洋的，如同喝了一杯薄酒，“两颊红潮增妩媚，谁知侬是醉槟榔，”那种滋味非亲尝者无法言喻。因此，在台湾吃槟榔者不仅限于青年男女，就连已无牙齿的老者也将“三合物”绞碎后嚼食过瘾。 还有两种吃法就是： 其一：食用前，要先把果实切开，将“老藤叶”与蚵壳灰调成糊状，然后夹入切开的果实内，即可咀嚼。 其二：将槟榔与甘亓、特制的石灰等配料一起嚼食，吃起来也很有味道。 槟榔在每一个地方的食用方法都不一样，还有对于美好的食物大家都还会研究出几种食用方法，比如有人将“老藤叶”与蚵壳灰调成糊状，添加到切开的槟榔中咀嚼，还有人将槟榔与甘亓、特制的石灰等一起咀嚼。

台湾槟榔怎么吃

4，台湾的槟榔是什么东西

槟榔 别名 榔玉、宾门、橄榄子、青仔、国马。 来源 为棕榈科植物槟榔Arca catectu L.的种子。 植物形态 常绿乔木，高达17m或更高，干直立，不分枝。叶长1.3～2m，羽状全裂，裂片线形或线状披针形，长30～70cm，先端呈不规则分裂；柄呈三棱形，具长叶鞘。花单性同株；肉穗花序生于叶束下，多分枝，成圆锥形，基部有黄绿色佛焰苞；雄花小而多，生于分枝上部；雌花较大而少，着生于总轴或分枝基部，子房上位，1室。坚果卵菜，红色，有宿存花萼及花瓣。花期3～8月，果期11月～次年5月。 常栽培在阳光较充足的林间或林边。主产海南，广西、云南、福建、台湾有栽培。 采制 春末至秋初采收成熟果实，用水煮后，干燥，除去果皮，取出种子，干燥。 性状 种子扁球形或圆锥形，高1.5～3.5cm，直径1.5～3cm。表面淡黄棕色或淡红棕色，具稍凹下的网状沟纹，底部凹陷的珠孔，其旁有种脐。质坚硬，不易破碎，断面可见棕色种皮与白色胚乳相间的大理石样花纹。气微，味涩、微苦。 化学成分 含槟榔碱（arecoline）、槟榔次碱（arecaine）、去甲槟榔碱（guvacoline）、去甲槟榔次碱（guvacine）、异去甲槟榔次碱（isoguvacine）等，并含鞣革、脂肪油。 性味 性温，味苦、辛。 功能主治 杀虫消积，降气，行气。用于绦虫、蛔虫、姜片虫病、水肿脚气。 好处： 发现槟榔之初，并非嚼食而是药用，有祛痰止咳、消食醒酒、宽胸止吐、驱虫等作用。槟榔嚼食后，人往往感到精神兴奋，面颊酡红，身上微微发汗，就像喝过酒一般。过去住高山地带的民众常以吃槟榔来御寒，和消除紧张劳动后的疲劳。 坏处： 1.槟榔的汁液呈紫红色，嚼槟榔日久会使人牙齿变黑。槟榔嚼过后，将残渣吐在地上，红迹斑斑，如同血渍，影响公共卫生。 2.含可致癌的生物碱。台北市卫生局第一科科长丘展贤表示，台北有8成8至9成2的口腔癌病人，都因嚼食槟榔而引起。 3.孕妇过多嚼食槟榔，有可能造成流产。

5，台湾槟榔

1。槟榔是两种不同植物种子的总称，在南亚和东印度人们取之咀嚼。估计世界上有1/10的人有嚼槟榔的习惯。槟榔子是棕榈科(Palmae)槟榔树(Areca catechu)的种子。而槟榔叶是胡椒科(Piperaceae)蒟(Piper betle)的叶。槟榔树在印度、斯里兰卡、泰国、马来西亚和菲律宾都有栽培。树干不分枝，高达12～15公尺(40～50呎)，直径约45公分(18吋)。叶大，6～9枚簇生於茎顶。果略小於鸡蛋，果皮纤维质，内含一粒种子，即槟榔子。胚乳坚硬，具灰褐色斑点。於8～11月果实完全成熟之前即予采收，去皮，煮沸，切成薄片晒乾，乾后呈深褐色或黑色。咀嚼时，卷少许於蒟叶内，加少量酸橙共嚼，以促使唾液分泌和放出刺激性的生物碱。有时还加入少许小豆蔻、姜黄或其他芳香剂。结果产生大量砖红色的唾液，把嘴、嘴唇和牙龈都染成橘红色。但爱嚼槟榔者的牙齿并不是被槟榔汁液染黑，而是人为染黑的。槟榔子是劣等儿茶(catechu)的原料，其主要生物碱是槟榔碱，兽医用作驱虫药。2。说到槟榔西施，可能刚听到这个名词的人都会不禁的想这是一种什么样的职业呢？那就来看看吧： 1994年槟榔业低迷，又受到“槟榔会致癌症”等宣传的严重打击，南投县双冬乡，有一对姐妹花出来摆摊卖槟榔，醉翁之意不在槟榔，于是生意立时特火，不久就得到“槟榔西施”荣衔，双冬姐妹也在槟榔史上留名立万。但事实中很多的槟榔西施也实在受环境所迫。“高高的树上结槟榔，谁先爬上谁先尝……”这首脍炙人口的《采槟榔》曾诉说一个个感人至深的民间故事。 一些槟榔西施为高中职辍学学生，而且是家庭的主要经济来源。大部份由于其教育程度和年龄，因此很难在便利商店找到工作；或是由于槟榔摊的较高薪水，因此选择这个职业。 一些女性团体对于槟榔西施为改善经济情况而作性感打扮的权利加以辩解，然而这些辩解是具有争议性的。她们指出：国际模特儿、明星、展览会女郎的性感形象并不会被社会认为是不妥当的；社会或法律不去规范模特儿、明星的性感穿著，却只禁止槟榔西施穿得稀少，这政策显然是一种阶级歧视。 另外，一些人批评媒体造成了这些女孩的负面形象，并忽略了更重要的社会和经济问题。反性剥削团体，例如励馨基金会，对于槟榔西施的自主权感到悲观，因为这些女孩比较像被槟榔摊老板或甚至她们的家人剥削的童工。 据说中华台北首位奥运金牌得主跆拳道女运动员陈诗欣曾经当过槟榔西施。

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