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1，有吃过西贝牛大骨的吗味道如何

我经常吃西贝蒙古牛大骨的，味道赞的，而且开创了牛大骨新吃法，九个部位各有不同
做大盆骨的很多，长沙那里我还不知道，我是黄冈红安的，这边有一家的做的很好，味道口感也很地道，好像是香汪旺下面的店

有吃过西贝牛大骨的吗味道如何

2，市场上出售的牛骨比牛肉便宜好多是否可以放心购买呢

牛骨是宰牛后产生的副产品，宰牛的目的主要是买牛肉，因牛骨远远没有牛肉的营养价值高和需求量少，只是用来熬汤用，这样价格就自然比牛肉要低了很多。牛肉含有丰富的蛋白质，脂肪、维生素B族、烟酸、钙、磷、铁、胆甾醇等成分，牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，牛肉含有足够的维生素B6，牛骨用来熬汤还是很不错的。牛骨髓营养成份还是很不多的，含有丰富的蛋白质、钙质，具有润肺、补肾、壮阳、填髓等功效。在中医上常常用牛骨髓作为药引子。家常做法就是常常拿牛骨来熬汤，市面上的大部分牛骨是从冷冻厂出来的，他们切割好以后，肉要么批发出去，要么送到各种食品加工厂。这时骨头就出来了，毕竟喝骨头汤的还是少的，所以冷冻的比较多，越来越多，价格相对就便宜多，对于零售的牛骨，卫生安全没有绝对的安全保证，一定要谨慎购买！牛骨现在作为一种食材，它本身是没有什么问题，但是充满了商业气息以后就难说了，商家的目的是利息，低价收购，高价出售，也会有囤货导致牛骨出现问题的可能，毕竟老话说“便宜没好货”。是可以放心购买的，中国是世界级肉类进口大国，牛肉类尤其依赖，因为牛肉养殖要求条件太高，启动资金也很大，中国很少有适合饲养肉牛的大环境，所以市场上面80％甚至更多买到的都是进口牛肉，如果是大型连锁超市可以就放心购买吧，他们的供应链和安全都能得到一定的检测保证，如果是市场小店或菜市场的冷冻的则就不一定了，最好还是买新鲜的。

市场上出售的牛骨比牛肉便宜好多是否可以放心购买呢

3，西贝蒙古牛大骨好吃吗

好吃极了，除了肉质细嫩这道菜还配有原汤汁，经过3小时小火慢熬，汤汁香气浓郁，味道可以说是超级赞了！而且西贝蒙古牛大骨最大的特色是一牛九吃，每个部位的肉质各有特色，边吃边看搏克真的很惬意。
你好！ 好吃呀，我去店里每次必点的就是这个西贝蒙古牛大骨，9 个部位任您选，牛大骨现切现煮，一上桌便香气扑鼻，再配合现场的搏克表演，真心感觉置身在大西北了。 如有疑问，请追问。

西贝蒙古牛大骨好吃吗

4，市场上出售的牛骨比牛肉便宜好多是否可以放心购买

最先要了解牛骨头和牛肉的差别，很多人了解牛骨头是骨大肉少骨骼重为主导，因此牛骨头比牛羊肉划算许多，饮食搭配对人体的健康是十分关键的，许多人觉得牛骨头会对人体有一定的损害的因此也影响到了牛骨头销售量因此也需要了解牛肉营养价值使用价值牛羊肉带有充足的蛋白，人体脂肪、维生素B族、维生素、钙、磷、铁、胆甾醇等成份，牛羊肉带有充足的蛋白，碳水化合物构成比羊肉更贴近身体必须，能增强人体抵抗工作能力，牛羊肉带有充足的维生素b26，可帮你提高免疫力，推动蛋白的代谢和生成，这也提升了羊肉的价位在工业生产上，牛骨髓的获取成本费较高，而牛骨头做为肉羊的副产物，经常被屠宰厂丢掉的，由于相比于牛羊肉，牛骨头卖不了价格，也有牛皮革。只需是在靠谱农贸市场选购的牛骨头是彻底满意的，也是较为新鲜的，由于一般靠谱农贸市场的牛骨头和牛肉都是以屠宰厂立即选购来售卖的，活牛要在屠宰厂宰杀是通过检验检疫的，尤其是要验血活牛是不是带有布病（布鲁菌病，一种可以感染人、畜造成不孕不育症的病原菌）是十分严谨的，可是一般的商场牛骨头不清楚是什么时候生产，不正规农贸市场的牛羊肉、牛骨头一般全是未通过检验检疫的私宰个人行为，不建议选购这种地区下来的牛骨头和牛肉。目前市面上的绝大多数牛骨头是以冷冻厂出去的，她们激光切割好之后，肉要不批发价出来，要不送至各种各样食品加工厂。这时骨骼就出来，终究喝排骨汤的或是少的，因此冰冻的比较多，愈来愈多，价钱比较就划算多，终究骨骼上没有多少肉。因此大家从这方面去了解牛骨头和牛肉的价格，假如想买牛骨头提议到 现宰牛场看牛后 可以挑选 买牛骨头较为安全性

5，关于上海大学学位的问题

我是上海大学2008年的本科毕业生。学生手册上面说得一点都没错，凡是在重修以后考试没有超过78分的超过28个学分将会没有学位证！！因为我身边很多人都是因为这样拿不到学位证书。 还有，你说“大四其实没有那么严格”，这肯定是不对的，因为这一点各个学院不一样，比如我们学院，就算是到大四也是没有补考的，挂了就要重修，而且我们大四的时候还有人被退学了。所以我们这里很多人都要延长学籍，很多人延长了也拿不到学位证书。 拿到学位证书不难，学分都拿到，挂掉的学分低于28分，四级通过…… 加油吧~~~上海大学其实是很严的~~~祝你好运~~

6，牛大骨有什么营养

牛骨头汤和骨头都有营养。但是不怎么能补钙~骨头中的钙不太能被溶解。 骨头汤能驱风祛寒、补充钙质、养颜护肤、延缓衰老 另外，在水开后加少许醋，使骨头里的磷、钙溶解在汤内，这样炖出来的汤既味道鲜美，又便于肠胃吸收
会胖 高糖、高脂肪的食物易发胖 好处就是牛骨汤含钙，人体骨骼主要成分是钙，所以一定程度上能促进骨骼生长 大人想靠它增高没用，青少年、骨折的人多喝喝还是有好处的炖牛骨用电砂锅较好牛骨头一般较大较硬，在市场买的时候就请商家给剁成小块。回家洗净后放入冷水锅中煮（一般的不锈钢锅就行，开得快些），水开后将浮到水面上的血沫撇出（牛骨的血沫较多，要多开一会儿，撇三、四次才能将血沫除尽）

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