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1，雪莲削了皮的水果可以带皮吃，也可以不带皮吃。其皮肤无毒，人体食用后不会产生任何不良反应。但也有人认为雪莲去皮的水果味道更好，怎么吃可以根据自己的喜好选择。雪莲水果在很多国家都有栽培和种植。除了直接食用，还可以用来炒菜。2.雪莲水果营养价值雪莲水果含有丰富的硒、锌、钾、铁、镁、钙、矿物质元素和低聚果糖。能减少粪便中的致癌物质，能被人体很好的吸收利用。非常适合想减肥的人和糖尿病患者。适当吃一些雪莲水果也能有效消除高血脂问题，降低胆固醇，调节血液，使身体抵抗力更强。
2、 雪莲果的功效?雪莲水果药用功效雪莲水果多糖的降血糖、降血脂、抗氧化和抗菌作用2。雪莲水果食疗雪莲水果可制成饮料、果脯、果酒、果酱等，雪莲水果叶制成叶保健茶，预防高血脂。雪莲水果中满满的都是宝，雪莲水果中所含的低聚果糖可以降低血糖和血脂，所以糖尿病患者也可以食用，雪莲水果中含有丰富的维生素E，可以抗氧化，起到美容养颜的作用，雪莲水果还有促进肠道蠕动、润肠通便的作用，便秘患者也可以食用。可以把雪莲水果叶做成保健茶，在寒冷的冬天也可以服用。
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