1，超级鸡车是什么

应该是炸鸡店名吧 还挺好吃的

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2，超级鸡车做法步骤材料原材料

炸鸡腿需要淀粉，鸡蛋，面包粉，盐，料酒，孜然粉，面粉等作料。材料鸡腿2个，淀粉2大匙，鸡蛋1个，面包粉适量，盐，料酒，孜然粉，面粉5大匙做法1.将鸡腿洗净、沥干水分，用刀划几道后放入碗中，加入盐，料酒，孜然粉腌渍2小时。2.将少许盐，面粉，淀粉放入大碗中混合均匀，加入适量水调成糊状，再打入鸡蛋搅拌均匀成蛋面糊。3.将腌渍入味的鸡腿均匀沾裹蛋面糊后，再沾裹一层面包粉。4.锅中倒入足够的油烧热，放入鸡腿，以中小火炸至表面呈金黄酥脆，捞出沥干油分即可。

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3，怎么做炸鸡好吃又美味的味道超级鸡车

如今现在很多的年轻人都喜欢吃鸡排，现在鸡排是很多人喜欢的美食。不仅可以当零食吃,也可以当一道菜来吃。很多人吃过炸鸡排,但是却不知道如何制作才能炸出市面上酥脆的鸡排。下面超级鸡车小编就教大家在家如何做鸡排,而且做出来不仅酥脆,自己动手,干净又卫生。在家的时候当你吃腻了不好吃又口味单一的零食之后,自己动手做一块热腾腾新鲜出炉的爽脆、鲜嫩的鸡排,其香味浓郁、外皮酥脆,刚刚好的香辣味道,混合着新鲜鸡肉的鲜嫩鸡汁的感觉,一定会赞不绝口,胃口大开,让人流连忘返。材料：1、鸡胸肉2副，蛋黄2个，排骨鸡排腌料适量。炸粉材料：2、日本生粉2杯，面粉1杯，白胡椒粉2小匙，盐2小匙，泡打粉1/2大匙，盐1小匙，白胡椒粉1小匙，酱油1大匙，生粉2大匙。做法：1、将鸡胸肉去除大骨和皮的部分，用力背或肉捶轻轻拍打鸡排。槌打完洗净擦干，用刀从鸡胸肉侧面将鸡胸肉剖分为两半，换言之，每块鸡胸肉可以做两片鸡排。2、将鸡胸肉用上述鸡排腌料腌10分钟，后加入蛋黄搅匀，用手用力抓，炸前再蘸炸粉。3、将4杯油烧热至七分热，炸2分钟至外表呈金黄酥脆即可。

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