所谓替代品，就是将棉籽壳、废木屑、石灰粉、营养液等不明物质混合，装入塑料袋中，将人工提取的银耳菌种装入袋中，放入生产银耳的室内工厂中,福建古田是最大的袋栽生产基地银耳,一开始他们也用端木来，种植,后来人们用新鲜的黑木耳，银耳在培养基中进行人工繁殖,2、银耳的培养环境。
银耳/的栽培基质不仅可以用分段木栽培，还可以用锯末、蔗渣、棉籽壳等农副产品为主要原料，辅以部分麦麸、米糠、石膏进行室内瓶栽、袋栽。室内替代栽培可以充分利用树枝、短木或边角木经过劈磨后作为原料，节省大量木材。培养基的1 -0。银耳可以用端木栽培，也可以用棉籽壳加一些麦壳栽培。2、银耳的培养环境。温度:温度对银耳的成长很重要。银耳的菌丝可以在16 -30度左右生长，但菌丝生长最适宜的温度在23 -25度之间。如果低于20度，菌丝会变得纤细。湿度:银耳每个生长阶段所需的湿度不同，要及时调节室内湿度。3，培养基的-0。我们可以用78%锯末 19%麦麸 1%蔗糖 1%过磷酸钙 1%石膏作为培养料。
1、银耳是腐生真菌，原本生长在深山野岭和原始森林的枯树上，需要散光照射和适宜的温湿度环境。后来人们用新鲜的黑木耳，银耳在培养基中进行人工繁殖。一开始他们也用端木来，种植。后来经过摸索，他们也可以使用谷壳、高粱、玉米秸秆等农作物纤维。粉碎、装袋、消毒、接种、菇房培养。这样工业生产经济效益更高。2.我们每天买的银耳基本都是人工套袋栽培的。福建古田是最大的袋栽生产基地银耳。所谓替代品，就是将棉籽壳、废木屑、石灰粉、营养液等不明物质混合，装入塑料袋中，将人工提取的银耳菌种装入袋中，放入生产银耳的室内工厂中。为了防虫，一开始撕布的时候就喷了菌包。
3、 银耳的栽培方法有很多, 银耳用什么方法栽培好?1，银耳斜面培养所用培养基配方为:棉籽壳50公斤，麦麸10公斤，石膏粉0.5公斤，白糖0.5公斤，硫酸镁0.25公斤，磷酸二氢钾0.25公斤，料水比为1: 1 ~ 1: 1.1。2.塔为垂直三角形，高2.2 ~ 2.5m，塔顶夹角约30度，每层间距400 ~ 500mm，上下4 ~ 6层，是靠墙的单架，靠着墙，中间是人字形双架。接种后的菌袋从下层向上层依次排出，袋子一端用小尼龙绳挂在竹竿上，下端斜放在下竹竿上，接种孔朝外。3.管理方法:保持培养室温度在24 ~ 28℃，空气相对湿度在60%；培养5-7天，当菌丝铺开40-50mm时，用消毒过的针刺破穴位的上下两侧进行通气，盖上消毒过的报纸或牛皮纸，当每袋四个菌丝基本连在一起时，掀开洞口的薄膜通气。覆盖时使膜起皱，当长到40 ~ 50 mm时，揭去覆盖纸，喷水管理，成熟时采收，收获后仍用纸覆盖，保温保湿，几天后收获第二茬。
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