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1，韩国的饺子和中国有什么不同

韩国饺子用牛肉丝、香菇、炒好的南瓜和绿豆芽做馅，然后用饺子皮包成四角形式的饺子。 可以用荞麦面代替小麦粉。可以用猪肉、鸡肉、鱼替代牛肉。

韩国的饺子和中国有什么不同

2，韩国饺子都包什么馅

传统的韩国饺子基本以素馅为主，分为扁首、桂芽象两种。扁首用牛肉丝、香菇、炒好的南瓜和绿豆芽做馅，然后用饺子皮包成四角形的饺子。桂芽象是旧时宫廷里吃的饺子，在圆饺子皮上以牛肉、黄瓜、豆芽做馅，包成海参模样。现在，韩国人往往会在新年时吃泡菜饺子加面片汤。饺子馅是用泡菜、牛肉、菠菜、绿豆芽、豆腐、鸡蛋、大葱、蒜、香油、胡椒粉、酱油、盐、芝麻做成的，包成和中国饺子一样的元宝形，酸辣可口、营养丰富，喜欢韩式口味的人不妨一试。

韩国饺子都包什么馅

3，韩国人吃饺子是代表什么意思呢

中国是过年吃 韩国人没有吃饺子的节日,只是当面食吃而已 他们煮水饺的方式就像我们吃混沌，连汤带东西吃的 喜好程度嘛 10满的话 6分

韩国人吃饺子是代表什么意思呢

4，韩国的饺子和中国有什么不同

其实，在韩国，人们称饺子为馒头。韩国吃饺子带汤吃的，有点像中国的馄饨。韩国饺子馅的做法也和我们不同，饺子馅用了白菜、豆腐、蘑菇、绿豆芽和猪肉，饺子皮很大很薄，最后包出来的饺子也比中国饺子大得多。做的时候一只锅煮饺子另一只锅煮汤。吃的时候，是先捞出饺子再往碗里盛上汤，而且还要蘸酱吃。饺子馅本身是没有味道的，作料全放进汤里，用汤的味道来调节饺子的味道。由于饺子皮非常薄，馅碎，煮着很容易变成一锅汤。饺子也可以煎着吃，蘸辣酱油吃煎出来的饺子外皮酥脆，馅料新鲜口感很好。与中国饺子不同，韩国饺子一般包成方形、半圆形，并且饺子皮扁平，上面没有褶皱。

5，怎样制作韩国米饺

http://tv.people.com.cn/GB/61602/8600577.html这个网址有交的视频,虽然不是央视二套节目中介绍的,但也可以,是BTV-7《快乐生活一点通》介绍的.

6，韩国特色美食有哪些

　韩国的饮食和中国的饮食有很多都如出一辙，以米饭为主食。虽然韩国的饮食没有中国的种类多，但韩国的饮食也有自己的独特一面，他们会根据季节气候的不同来选择不同的饮食。　　韩国饮食中最具代表性的就是韩国烧烤、韩国泡菜、韩国拌饭、韩国参鸡汤；其中最为典型的要数韩国的烧烤，最出名的就是“韩牛”,它以鲜美而得名。总之，韩国的美食非常多，一路逛下来，让你无法停住嘴，如果你打算减肥，建议您还是被去韩国旅游了吧~~　　参鸡汤是韩国一道非常着名的菜肴，用料十分考究，选用6周龄童子鸡，跟高丽参、黄芪、当归、枸杞、大枣等数十种汉方药材精心炖制而成，具有良好的补气、 养颜、安神、抗癌、延寿之功效，清淡鲜美、营养价值极高，四季食用皆宜。鸡肚子里还塞有米饭，一边喝汤一边吃着泡软的米饭，非常滋补。韩国特色美食：石锅拌饭　　石锅拌饭又称为“石碗拌饭”,是韩国特有的米饭料理。它的发源地为韩国光州，后来演变为韩国的代表性食物。　　石锅是陶做成的，厚重的黑色陶锅可直接拿到炉具烹煮，而且保温效果好，细嚼慢咽的人可安心享用，不用怕饭菜冷掉。石锅拌饭材料并不新奇特别，主要为米饭、肉类、鸡蛋，以及黄豆芽、蕈菇类和各式野菜。菜的种类并无一定，采用当季最对味的季节蔬菜去调配即可。　　韩国特色美食：烤肉　　提起韩式料理，人们马上想到的就是它的烧烤。同样是烤肉，韩餐却与中餐有很大不同。韩餐中的烤肉其肉质的鲜美爽嫩，让每一个品尝过的人都会津津乐道。韩国特色美食：部队锅　　部队锅是韩国一种火锅，源于朝鲜战争时期，当时由于物资短缺，在议政府美军基地附近的居民以剩余的香肠、火腿，加入辛辣的苦椒酱（一种辣的汤）作底，以 解无肉之苦。许多韩国人不知道，以前的旧时部队锅中，是没有方便面的。现在方便面已经成了部队锅的主角，没有了爽口劲道的面条，部队锅就不能称为正宗的部 队锅了。韩国特色美食：炸猪排　　来韩国旅游的很多朋友都知道这里是炸猪排的天下，虽然炸猪排并非韩国传统料理，但韩国人早已把炸猪排给韩国化了，在许多24小时的轻食店中都可以吃到炸猪排。其中最有名的当属明洞炸猪排，来明洞的话可以顺便试试。韩国特色美食：饺子　　饺子并非只有中国人喜爱吃，印度、尼泊尔、日本、韩国还有东南亚的人都很喜欢这种食物。虽然制作方法各有不同，却万变不离其宗。虽然饺子源于中国，但韩 国饺子与中国饺子还是有一些区别的，在外形方面，韩国饺子有看似包子形状的，还有扁扁长长的，馅料方便也比较有韩国特色，比如泡菜馅的。韩国特色美食：粥　国的许多饮食文化源于中国，因此在首尔当地可以吃到很多与中国料理相似的食物，粥就是其中的一种。韩国的粥有上百种，有适合养胃的蔬菜粥，有味道鲜美的荤食粥，还有甜滋滋的红豆粥，吃了好几天辣辣的韩国料理后，你可以去尝一尝口味清淡的韩国粥。　 　韩国的美食很多都能在东大门吃到，东大门小吃一条街是首尔着名的小吃街，这里汇集了韩国各地的风味小吃，是外国人品尝韩国民 间美食的好去处。辣炒年糕、猪血肠、大麦蒸糕、国花饼、龙须糖、拌饭、辣味鱼汤等数不胜数的韩 国传统小吃让你能挑花了眼，每天都可以一直吃到深夜。而且，那里的很多摊位老板都会几句简单的中文，对中国人来讲比较方便。

7，GyungGi do是韩国哪里

京畿道 韩国的一个省，包围着首尔，属于韩国首都圈。离首尔、仁川很近。
你好！京畿道 韩国的一个省，包围着首尔，属于韩国首都圈。离首尔、仁川很近。仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。
韩国京畿道 具体你可以去百度百科一下

8，韩国土豆饺子怎么做

材料很简单 1土豆数个(量自己定) 2肉末一些 3蔬菜一些(任何蔬菜都可以啦,只要你喜欢) 做法 1 把土豆放入一个大碗里,碗里倒上水,土豆是不用削皮的哦,放进微波炉里15分钟.我家的温波炉温度比较高.如果拿出来后,发现还是不容易把土豆的皮剥下来,就需要微波更长的时间 2 把微波好的土豆剥皮后,打成土豆泥 3 放如肉末,蔬菜,搅拌成陷 4 最后就是包饺子了,这个就不用讲了吧 吃法:煎,煮,蒸都可以。

9，韩式水饺怎么做

按正常程序和面。我这次加了鸡蛋，一起和的。饺子呢！主要是饺子馅。我用的主原料是发好的泡菜（这可是我自己做的呦！）先将泡菜用清水洗一下，将水控净。 再将，泡菜剁碎，放到一处，待用。（太碎了也不好） 饺子还是有油水的好。肉馅选猪肉的。（我个人爱用瘦肉多的,全看个人爱好）准备好葱，姜。首先在锅内到入一定的油。开锅后放入葱，姜炒香后，放入胡椒粉，加肉炒。炒至一定程度，放入酱油，蚝油（代替味精的）炒至全熟后放入葱，姜。 将剁好的泡菜挤干，放入肉馅中，再将豆腐切一半放入肉馅中搅拌均匀即可。因为泡菜本身就有咸淡，肉也是加酱油炒好的所以不必另外加盐，味精。韩国人爱用粉丝，你也可以加的。粉丝要剁一剁的。 皮是普通饺子的2倍。馅同皮对等。1;1的比例 将皮从中对折，把空气排出后捏好。用手托住饺子，中指放在饺子的中间将两边对粘捏住即可。 可上锅蒸，也可用水煮。开锅后5分钟即可出锅（因馅是熟的）同小咸菜同食 你觉得怎样呀？这是最简单也是最普通的做法。口感是微辣，有泡菜的酸味，老少皆宜。

10，韩国正宗的泡菜饺子的做法请问哪位晓得

饺子馅是用泡菜、牛肉、菠菜、绿豆芽、豆腐、鸡蛋、大葱、蒜、香油、胡椒粉、酱油、盐、芝麻做成的，包成和中国饺子一样的元宝形，酸辣可口、营养丰富，喜欢韩式口味的人不妨一试。 材料：面粉1.5杯（盐1小匙，水5大匙），牛肉150克，香菇3个，豆腐1块，绿豆芽、辣白菜200克，牛肉酱汤8杯，鸡蛋1个。 　　调料：馅调料：盐1大匙，葱末2大匙，蒜末、芝麻盐、香油各1大匙，胡椒粉适量。 　　做法： 　　1 用盐水和面放置30分钟，切小块，擀成直径为8厘米的圆形，做饺子皮。 　　2 香菇泡软后切丝，牛肉剁碎。 　　3 豆腐用纱布包好，挤出水分，用刀身压碎。 　　4 绿豆芽洗净用盐开水焯，去水切碎，辣白菜切碎挤干水。 　　5 大容器里放入馅料和调料拌匀。 　　6 饺子皮上放拌好的馅，包好。 　　7 蛋黄和蛋白分开来煎制，切丝。 　　8 牛肉酱汤调味煮开，汤沸腾后放入饺子，饺子浮起来就说明熟了，把饺子装碗放上鸡蛋丝，准备好醋酱油粘着吃。
泡菜饺子 【材料】饺子皮500克，肉末60克，泡菜100克，绿豆芽50克，豆腐50克，葱2根 【调料】盐1／3小匙，水3～4大匙，酱油、香油、油各1大匙，胡椒粉3／4小匙 【做法】 1．肉末加盐、酱油和水搅拌至有黏性，再拌入香油、油和胡椒粉。 2．泡菜剁碎挤干水分；绿豆芽汆烫15～20秒，捞出冲凉，略剁一下挤干水分；豆腐压成泥，用纸巾吸干一些水分；葱切碎。全部加入肉末并加入剩余调味料拌均匀，做成饺子馅。 3．饺子皮中包入馅料，做成饺子，放入滚水中，边放边用铲子在锅中推动，以免饺子粘在锅底，煮滚后加入1杯冷水，再煮滚时再加一次水，再煮滚时即可。
答案：泡菜坛洗净，倒点白酒，转动沾匀后倒掉。加凉开水，食盐，蒜瓣，鲜红小辣椒，鲜姜，冰糖，花椒，几段芹菜，配成泡菜盐水。（因个人口味不同，以上个料酌情加减）。泡菜水的酸味是因为发酵而四川泡菜的制作 用具： 四川泡菜坛子（带水封闭的） 用料： 野山椒 1瓶 盐 白砂糖 白酒 味精 大料 老姜 花椒 凉白开水 做法： 1． 将泡菜坛子洗净，晾干待用 2． 把凉白开水装入坛子（约大半坛），再将野山椒瓶中的汁水调人 3． 将盐、白沙糖、白酒，味精（鸡精，蘑菇精）、大料、姜（去皮切片）、花椒（10多粒）等适量放入坛子，如果喜辣可加入野山椒。 4． 用干净的筷子调匀，放入要泡的蔬菜，盖上盖，用水密闭。一般8小时后可以吃，时间长后就是酸泡菜了，可以用来炒菜，做酸菜鱼。 注意事项： 1． 泡菜坛子里面的汤不能接触油，生水和长时间接触空气，每次取泡菜必须用干净的筷子。 2． 泡菜坛子里面可以放入萝卜，白菜，豇豆，蒜薹，芹菜等蔬菜，蔬菜最好切好后放入，放入前必须晾干水分。 3． 夏天温度太高应放入冰箱，冬天不能放在暖气旁边，放在温度比较低的地方。 4． 泡菜味道淡后可以随时加入盐，大料，味精等调料。 5． 过几个月泡菜汤比较浑浊后，应该清洗一遍，先将所以的泡菜取出，再将汤倒出过滤，洗净坛子后再倒入过滤的汤，继续泡菜。

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