木瓜猪骨汤，猪骨木瓜汤的做法

1，猪骨木瓜汤的做法

材料：青木瓜少许，红皮花生少许，猪骨半斤，蜜枣2颗，红枣4颗，鲜鸡脚6只，生姜4片，盐适量。做法： 1.鲜鸡脚洗净去爪，猪骨洗净过水，花生、红枣去核洗净，木瓜去皮洗净切块备用。 2.用10～12碗水煮开后，加入鲜鸡脚、猪骨、红枣、花生以及木瓜，先用大火煮10分钟，再用小火煮3小时后，再加入盐调味即可。

猪骨木瓜汤的做法

2，木瓜猪骨汤放什么材料

木瓜猪骨汤放的材料有：木瓜、猪骨、红枣、姜片、葱段等。木瓜猪骨汤是一款以木瓜、猪骨和红枣为主要食材煲制而成的汤品，而且木瓜是一种营养价值很高的低脂食品，因此与猪骨一起煲汤食用，其营养和口感都会有所提升。成熟的木瓜是营养丰富的高档珍稀水果，含有大量的蛋白质、维生素C、胡萝卜素和蛋白酶等。既可鲜吃，也可制成饮料、糖浆、果胶、冰淇淋、果脯、果干等。而且木瓜富含17种以上氨基酸及钙、铁等，还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等。半个中等大小的木瓜足供成人整天所需的维生素C。木瓜在中国素有“万寿果”之称。

木瓜猪骨汤放什么材料

3，木瓜黄豆猪骨汤的功效

黄豆木瓜猪骨汤功效：补肝肾之阴、安神养心;生姜温经走络。此汤可谓女士保健强身的最佳选择。主料木瓜半个黄豆 50g 排骨 250g 红枣 5个辅料盐适量姜 2片步骤 1.黄豆提前浸泡； 2.排骨焯一下水； 3.锅中加足量的水，先下黄豆、排骨、姜片大火烧开转小火煲1.5小时； 4.木瓜去皮去籽切块； 5.然后下木瓜再煲20分钟，靓汤就完成了~~喝时加盐调味

步骤1.黄豆提前浸泡； 2.排骨焯一下水；3.锅中加足量的水，先下黄豆、排骨、姜片大火烧开转小火煲1.5小时；4.木瓜去皮去籽切块；

木瓜黄豆猪骨汤的功效

4，木瓜煲猪骨汤的做法窍门

【木瓜炖排骨】木瓜炖排骨是一道粤菜，是广东一带的风味名菜。冬天煲热汤，相信是大家在餐桌上不可或缺的美味烹饪，而作为重头戏的排骨汤，品类繁多，比如有玉米排骨，海带排骨，萝卜排骨等等，今天的木瓜炖排骨也是其一，深受广大美食爱好者的喜爱。木瓜的营养价值木瓜的维生素C含量高，单位重量43mg的含量足以使它成为果蔬中的VC王者，三百克左右的木瓜（大约半个）即可满足成年人一天内所需要的维生素C，除此之外，木瓜还有维生素E以及种类丰富含量可观的维生素B族营养物质，对处于生长发育时期的孩童和营养成分流失较多的老年人很有益处，中青年中由于生活压力导致膳食营养不均衡的人群也可借由木瓜补充维生素及钙、铁、钾、碘等微量矿物元素。木瓜果肉中的黄色大部分是胡萝卜素的表现，但是近年来研究表明，除了部分胡萝卜素，还有蝴蝶梅黄素和隐黄素，二者都是一种天然存在的类胡萝卜素物质，只是在分子构成上略有不同，而隐黄素在人体内经过各种酶类的催化作用和其他物质在一定条件下反应过后可以转化成维持机体稳定代谢和视觉能力的重要维生素——维生素A，所以说木瓜的营养价值是比较高的。木瓜炖排骨的制作方法食材：猪排骨 500克 / 木瓜一个 / 姜一个 / 葱结 / 盐【烹饪步骤】- step1 -排骨洗净放进冷水锅中，水要没过排骨，放3片姜和葱结把排骨焯水。很多朋友都知道，排骨焯水主要是为了去除排骨的血水等杂质祛除，让汤更加的鲜美，同时也能保留住排骨里面的营养成分，提升肉质的口感。如果排骨不焯水，炖出来就会带有腥味，吃起来会不及焯水后的排骨美味。至于是冷水焯还是热水焯，主要还是和排骨有关，我们日常菜市场购买的排骨，多是入冷水锅焯水，因为如果使用热水下锅的话，排骨里面的蛋白质会迅速凝固，失去鲜味，但是如果是冷冻后的排骨，最好用热水进行焯水更加卫生和安全- step2 -捞出煮好的排骨用清水洗净- step3 -准备炖锅，把洗净的排骨放进炖锅中加3片姜，加入适量纯净水开中火炖煮一小时至排骨熟透，大家都知道，排骨的传热能力很差，是热的不良导体，且含有多种酶，酶的催化能力很强，它的最佳活动温度为30-60℃，温度过高或过低其催化作用就会变得非常缓慢或完全丧失。所以慢炖有利于酶在其中进行分化活动，使原料变得软烂。其中可溶于水的肌溶蛋白、肌肽肌酸、肌酐和少量氨基酸等会被溶解出来。这些含氮物浸出得越多，汤的味道越浓，也越鲜美。- step4 -炖排骨的过程中把木瓜洗净对半切开把籽拿掉去皮，木瓜籽其实是可以吃的，它含有多种对人体有益的营养成分，特别是维生素和矿物质的含量都十分出色。但是炖汤的时候还是建议去干净，因为它会影响到汤的味道和口感。

5，木瓜排骨汤怎么做

食材用料木瓜半个相克食物排骨300克相克食物盐适量姜片适量木瓜排骨汤的做法木瓜排骨汤的做法图解11.排骨洗净备用木瓜排骨汤的做法图解22.热锅下姜片和排骨焯水备用木瓜排骨汤的做法图解33.另起一锅热开水放入焯过水的排骨大火烧开转小火炖一个钟木瓜排骨汤的做法图解44.木瓜去皮切块备用木瓜排骨汤的做法图解55.排骨炖至一个小时后加入木瓜大火煮八分钟木瓜排骨汤的做法图解66.出锅前加入适量盐即可盛出享用了木瓜排骨汤的做法图解77.美美哒

主要原料：肋排半斤木瓜一个辅料：姜3片，葱一小把。调料：盐适量，料酒适量。做法：1，主要原料集合。2，锅内放入适量水，将排骨，姜片，葱，料酒一起放进水中，大火烧开后焯煮2分钟。3，焯好的排骨，捞出备用。4，另起砂锅，放入足量水，放入焯水的排骨，姜片，大火烧开后，转小火慢煨。5，木瓜去皮去籽，切块备用。6，待排骨汤慢炖一个半小时之后，加入木瓜块，继续炖煮半小时。7，起锅前，加入适量的食盐调味即可。小贴士：1，此汤做法简易，相当家常，木瓜的选择最好选用青木瓜，煲出的汤水更加清甜。

6，木瓜猪骨汤的做法要去皮吗

木瓜猪骨汤的做法步骤1材料：猪骨、木瓜、姜。2将木瓜去皮切大块。3猪骨飞水后用水冲净浮沫。4连同姜一起放入煲内，大火烧开后转小火煲1个小时。5将木瓜放入继续煲20分钟，喝时加盐调味即可。

木瓜最好要去皮。　　木瓜的营养及保健功能　　（1）含丰富的蛋白质、维生素、矿物质及高量酵素，能合理补充人体各种必需营养成份。　　（2）削除体内过氧化物等毒素，净化血液，对肝功能障碍及高血脂、高血压病具有防治效果。　　（3）特有的木瓜酵素可帮助消化，防治便秘，对酪精分解的效能尤大，被称为“牺牲性解剖刀”，具有分解喜形坏死细胞的能力，可预防消化系统癌变。　　（4）均衡、强化青少年和孕妇妊娠期的荷尔蒙的生理代谢平衡，减轻脸部黑斑、色斑、青春痘的产生，可淡化已生成的色斑、黑斑，润肤养颜，并具有明显的丰胸效果。

材料：青木瓜少许，红皮花生少许，猪骨半斤，蜜枣2颗，红枣4颗，鲜鸡脚6只，生姜4片，盐适量。做法：1.鲜鸡脚洗净去爪，猪骨洗净过水，花生、红枣去核洗净，木瓜去皮洗净切块备用。2.用10～12碗水煮开后，加入鲜鸡脚、猪骨、红枣、花生以及木瓜，先用大火煮10分钟，再用小火煮3小时后，再加入盐调味即可。

猪骨汤主料猪骨650克山药200克辅料玉米1根胡萝卜1根食盐8克猪骨汤的做法1.筒子骨用热水清洗干净，待用2.玉米洗净后，切段3.胡萝卜、山药分别去皮后，切滚刀块4.所有的食材加入锅内5.加上约1000毫升的清水，座入高压锅内，按钮调至“煲汤”键，煮到压力锅自动跳至“保温”键6.排气后，加入盐调味即可食用烹饪技巧煲汤时，加入几片姜一起煲，可以起到去腥提鲜的作用

7，猪骨木瓜汤的做法

　原料：青木瓜一个，猪骨做法： 1.木瓜去皮，对剖去籽切大块。猪骨加姜片飞水. 2.全部材料移至高压锅，上汽后五分钟关火，起锅前加盐鸡精调味，加洗净的枸杞装饰。砂锅木瓜猪骨汤木瓜猪骨汤的做法（养颜美肤清心润肺靓汤）材料：木瓜1个，猪骨400克，蜜枣1个。（3~4个人量）做法： 1、木瓜去皮去核切块；猪骨洗净斩件；蜜枣去核。 2、砂煲里放适量清水煲开，放猪骨和蜜枣进去煲40分钟，再把木瓜放进去煲40分钟即可。作用：养颜、美肤、清润、健胃【木瓜】【性味】味酸，性温。【归经】归肝、脾经。【功效】木瓜素有百益果王之称，它助消化之余还能消暑解渴、润肺止咳。它特有的木瓜酵素能清心润肺还可以帮助消化、治胃病，它独有的木瓜碱具有抗肿瘤功效，对淋巴性白血病细胞具有强烈抗癌活性。另外还有美肤养颜通乳的作用。木瓜是百搭圣品，搭配鲫鱼花生就有通乳下奶的功效；搭配红枣和鸡就有补气养血的功效；搭配塘虱（胡子鲶）和蜜枣可防治小孩盗汗和水肿，并能养颜抗衰老，也能防治老年人心脑血管疾病；搭配昆布、海藻、绿豆、鸡脚和瘦肉就有清热消暑和美容的作用。

材料排骨头半斤,花生 1小碗,木瓜 1个,盐适量做法1备所用的材料，将花生用清水泡半个小时。2木瓜去皮去籽洗净切滚刀块。3锅中放水煮开后放入洗净的排骨飞水。4捞起来用凉水冲去浮沫血水放碗中备用。5所有材料准备好。6放入煲汤的砂煲中。7煲中加满水。8放入电子煲中定好时后开煲。9我那个煲平时煲汤煲糖水都是设定的三个半小时，反正材料放进去后就不用管了哈。如用砂煲的话就先用大火煲开然后转小火煲到花生软糯就行啦。10煲好后，别的都不用放，只需加适量的盐调味就行了。11一款滋补的好汤就成了。材料排骨500克，木瓜半个（挑选比较生的木瓜），葱少许，姜少许，料酒少许，醋适量，盐少许做法1.木瓜削皮，去籽，切大块2.锅中放入姜丝、料酒，放入排骨，水开后撇去浮沫，煮3分钟捞出排骨，用热水冲净干净3.砂锅中放水，放入排骨，葱、姜、料酒、少许醋，大火煮开，转小火继续煲一个半小时4.放入木瓜块。继续煲三十至四十分钟，加少许盐调味即可材料排骨约500g，青木瓜半个，料酒，盐，姜做法1、排骨洗净。2、青木瓜去籽去皮，切成块。3、洗干净的排骨放入锅中，加水。4、加盖煮至有泡沫出来，开盖。5、一直煮到浮沫大量涌出，关火。6、排骨倒入漏锅中，用温水冲洗干净（一定要用温水)。7、锅也洗干净，排骨重新入锅，加水。8、煮开后倒入适量料酒。9、放入姜，大火煮一会儿让酒气散发掉，加盖小火焖上一个多小时。10、放入木瓜块，煮开，再焖上十五到二十分钟。

文章TAG：木瓜猪骨汤猪骨木瓜汤木瓜猪骨汤