2)烤蒜面包第一步是做蒜泥,把蒜搅拌成蒜汁,4)在面包片上做一个浅切,注意不要切掉,将步骤3)准备好的蒜汁均匀涂抹在面包片上,烘焙面包蒜香烘焙面包1)准备切片面包、黄油约100g、胡椒粉适量、香菜粉适量、盐适量、蒜5瓣,5)将步骤4)中的面包切片用锡纸包好,放入烤箱烤10分钟左右,时间到了再反面烤。
准备食材:高筋面粉500g,鸡蛋2个,酵母5g,白糖40g。第一步:将500g高筋面粉倒入碗中,打2克鸡蛋使之面包,然后就软了。倒入5克酵母、40克白糖和200毫升温牛奶。搅拌成面团。第二步:醒后加入30克黄油,揉成面团。揉15分钟左右,让它变得光滑。揉成薄而透明的手套膜,然后醒后再做两倍大。第三步:将煮好的面条再揉一遍排气,然后切成面糊,搓圆。第四步:烤盘刷上油,放入烤箱醒发至两倍大。醒发后,烤箱预热5分钟,打一个蛋黄,加适量水稀释,然后在面包青体上铺一层薄薄的蛋液。2.一定要把膜擦掉。3.烘烤时加热水,低温烘烤,防止干燥变硬。
烘焙面包蒜香烘焙面包1)准备切片面包、黄油约100g、胡椒粉适量、香菜粉适量、盐适量、蒜5瓣。2)烤蒜面包第一步是做蒜泥,把蒜搅拌成蒜汁。3)黄油在锅中融化后,加入蒜汁、盐、胡椒粉、香菜粉等。并搅拌均匀。4)在面包片上做一个浅切,注意不要切掉,将步骤3)准备好的蒜汁均匀涂抹在面包片上。5)将步骤4)中的面包切片用锡纸包好,放入烤箱烤10分钟左右,时间到了再反面烤。6)如果喜欢吃肉或水果,也可以用培根、火腿肠、香蕉等。而不是大蒜汁。
3、怎样做烤 面包简单又好吃烤 面包的做法1。材料:高筋面粉300克,白糖50克,酵母3克,水100克,黄油30克,鸡蛋2个,盐适量,2.将称好的高筋面粉放入锅中,中间打一个小坑,加入称好的酵母和白糖。3.加入另一个全蛋,加入称好的水,开始揉搓成面团,4.大致形成面团,然后加入一块黄油继续揉面,揉成光滑的面团,加入保鲜膜密封,直至发酵。夏天大概一个半小时,5.发酵到原来体积的2.5倍,用手指按压,不会塌陷,不会收缩,发酵完毕。6.将发酵好的面团挤出空气,在室温下静置15分钟,7.将面团平均分成四份,将面团擀成你想要的形状,表面刷一层全蛋液。8.烤箱预热后放入烤箱中层180℃上下管烘烤20分钟左右,从烤箱里拿出来吃。
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