双低油菜，什么是双低菜仔油

本文目录一览

1，什么是双低菜仔油
2，什么是双低油菜为什么要推广种植
3，双低油菜籽的标准是什么
4，发展双低油菜有哪些好处
5，双低油菜有什么营养特性
6，什么是油菜双低

1，什么是双低菜仔油

双低是指低芥酸、低硫甙——用双低油菜籽制取的食用油则称为双低菜籽油。按照国家标准,双低菜籽油中的芥酸含量在5%以下,制取的每公斤饼粕中硫甙的含量低于30微摩尔。

什么是双低菜仔油

2，什么是双低油菜为什么要推广种植

双低油菜是指菜油中芥酸含量低于3%，菜饼中硫代葡萄糖甙含量低于30微摩尔/克饼的油菜品种。菜籽油中主要脂肪酸包括油酸、亚油酸、亚麻酸和芥酸等。双低油菜中的油酸含量达60%,因而被称为“最健康的油”。

你好，我们老家这里也有种植油菜的习惯，不过要想通过种油菜发财是不太可能的，除非你有无穷的土地和无限的免费劳动力。因为油菜的产量太低，现在一般亩产也不过一二百公斤，也就是说什么都不算一亩地也只有七八百块钱的收入。尽管现在的油菜仔收购价有所上升，但是我们这里的人也只是种一小点点。对于养蜂，这是一个不错的想法，因为在农村有很多的可供蜜蜂使用的资源，蜜蜂养殖也是要有投入的，比如说蜂箱，还有就是无花的时候要用白糖饲喂，还有就是人工什么的。不过你的这个想法是很好的，基本上全是劳力上的投资，不需要太多的现金投入，但这也会让你很累的，而且收益不会太理想，不过话说回来，一年应该也可以找到你在外面打工所赚的钱。而且还可能以后发展更大的规模。你也可以回家好好的考查一下，看还有没有什么更适合的发展项目。投资有风险，好好把握。祝你成功

什么是双低油菜为什么要推广种植

3，双低油菜籽的标准是什么

双低油菜是指油菜籽中芥酸含量低，同时菜籽饼中硫苷含量也低的油菜品种。2000年农业部发布了低芥酸低硫苷油菜种子和油菜籽的两个行业标准。杂交油菜种子芥酸含量不得高于2.00%，亲本硫苷含量平均值不得超过30.00微摩尔/克饼，F2代硫苷含量不得超过40.00微摩尔/克饼；净度不低于97.0%，发芽率不低于80%，水分不高于9.0%，一级杂交种纯度不低于90.0%，二级杂交种纯度不低于83.0%。非杂交油菜种子芥酸含量不得高于0.50%，硫苷含量不得超过25.00微摩尔/克饼，纯度不低于99.9%，净度不低于99.5%，发芽率不低于96%，水分不高于9.0%；原种芥酸含量不得高于0.50%，硫苷含量不得超过30.00微摩尔/克饼，纯度不低于99.0%，净度不低于98%，发芽率不低于90%，水分不高于9.0%；良种芥酸含量不得高于1.00%，硫苷含量不得超过30.00微摩尔/克饼，纯度不低于95.0%，净度不低于98%，发芽率不低于90%，水分不高于9.0%。双低商品油菜籽芥酸含量不得高于5.00%，硫苷含量不得超过45.00微摩尔/克饼。

（42%-38%）÷42%×100%=9.52%祝你开心

双低油菜籽的标准是什么

4，发展双低油菜有哪些好处

芥酸是有毒的，尤其对心脏毒性最大，食用芥酸会导致心肌硬化，从而引起心肌梗死等心脏病发作。在低芥酸油中，随着芥酸含量减少，其他必需脂肪酸相应升高，有益于人体健康。菜籽中的硫苷本身无毒，榨油后的菜籽饼吸水或受潮时，在芥子酶的作用下，水解为异硫氰酸盐、硫氰酸盐、恶唑烷硫铜及腈等毒性很强的中间产物，影响适口性，牲畜食用过多则会中毒，引起甲状腺肿大，新陈代谢紊乱以致死亡。双低菜籽油的脂肪酸组成是植物油中最合适的，被列为对人体健康有益的营养食品。双低油菜是油、饲兼用的作物，也是农业产业化的好项目。种植优质油菜的目的是为了获得优质菜籽油和菜籽饼，不仅有利于满足城乡人民的消费需求，提高人民健康水平，还可带动养殖业、加工业、蜂业等相关产业的发展，增强我国油菜产品的市场竞争力。

经过二十多年的育种科技攻关，我国已培育出一批双低、高含油量、高产、优质油菜品种。目前推广的双低品种有中双9号、华双6号、中双7号、中双10号和中油杂2号、华杂6号、华杂8号、华杂9号、中油杂2号、中油杂11号、中油杂12号、湘油15、宁油杂9号、华皖油3号、秦优8号、陕优9号等品种。

5，双低油菜有什么营养特性

（1）糖氮代谢特点糖高氮低，无论是不同熟性的品种还是植株的不同部位，双低油菜的含糖量很高，含氮量很低，特别是越冬期和抽薹开花期。（2）生理特点抽薹初期和抽薹后期，双低油菜品种叶片的硝态氮含量明显低于中油821，生长势较弱，硝酸还原酶的活力在苗期比中油821高，耐肥性较差，苗期低、中肥处理；双低油菜的光合强度大于中油821，抽薹期光合强度明显低于中油821；在薹期喷施硼、钾肥，可明显降低双低油菜的含糖量，提高叶片含氮量，有效地促进糖氮代谢，提高了产量。（3）对氮、磷、钾的反应双低油菜对氮肥比中油821敏感，对磷肥和钾肥的需求也比较多。（4）对微量元素的反应双低油菜比普通油菜对硼肥更敏感，而杂交油菜最为敏感，故种植杂交双低油菜时一定要施足硼肥。

根据联合国粮农组织的标准，双低油菜要求榨出的油中芥酸含量小于5％，制油后的饼中硫甙含量小于40ｕｍｏｌ／ｇ。双低油菜品种最早来源于加拿大，其成功之处在于改变了菜籽油的脂肪酸组成，并使有毒物质硫甙含量大大降低，这为脱毒创造了有利条件。它有以下三个特点：一、饱和脂肪酸极少。研究表明，双低油菜籽中的硬脂肪酸含量不超过2％，棕榈酸（即软脂酸）为4％，是常见植物油中含量最低的。饱和脂肪酸能促进胆固醇的合成，提高血液中胆固醇的水平，增加患冠状动胲心脏病的危险，饱和脂肪酸少能降低患心血管疾病的风险。二、单不饱和脂肪酸－油酸含量很高，大于58％。油酸可降低血液中胆固醇水平和低密度脂蛋白（ｌｄｌ），而不影响保护性的高密度脂蛋白（ｈｄｌ），ｈｄｌ对周围细胞过多的以及来自富含甘三酯的分解脱落的胆固醇，起一种“清道夫”的作用，以防止胆固醇积于动脉硬化病处，并通过与ｌｄｌ竞争细胞膜受体部位，控制周围的胆固醇含量，干扰动脉壁胆固醇的沉积，因此降价ｌｄｌ，提高ｈｄｌ会减少患心血管疾病的可能。三、含有适中水平（22％）的亚油酸（10％）和亚麻酸。最近研究证明，大量摄入多不饱和脂肪酸的油脂，也有促进动脉粥样硬化形成的作用，因为这些油脂很容易被氧化成为毒害细胞的脂质过氧化物。此外，双低油菜籽中的维生素ｅ的含量比普通菜籽油高出一倍，其氧化稳定性优良，已作为营养补充剂和抗氧化剂得到广泛使用。

6，什么是油菜双低

双低油菜是指菜籽油中芥酸含量低,菜籽饼中的硫甙含量低的油菜。菜籽油中主要脂肪酸包括油酸、亚油酸、亚麻酸和芥酸等。油酸人体易于吸收且能够降低人体血液中低密度脂蛋白浓度(低密度脂蛋白中的胆固醇易在血管璧上沉积,造成动脉粥样硬化,引起心血管疾病),但并不影响血液的高密度脂蛋白(它是防止血管硬化的保l护因素之一)的浓度。双低油菜中的油酸含量达60%,因而被称为“最健康的油”。亚油酸的比例大,其食用品质就好。亚麻酸和亚油酸一样,是维持人体生命活动,促进生长和保持正常生理机能的必需脂肪酸之一,但它影响菜油的贮藏。亚麻酸不宜太高(以2%—4%为宜)。高芥酸菜油因芥酸含量高对人体健康有l重要意义的油酸、亚油酸含量就低,因此高芥酸菜油的营养品质是差的。双低油菜品种菜籽油的芥酸含量不超过5%。美国规定，每人每天维生素E的必需量为30毫克；日本规定为10毫克。但是，目前还有许多发展中国家还没有能力注意这一问题。根据维生素E与脂类一起消化吸收的特点和维生素E的抗氧化能力，中油牌专利营养油和康欣宁软胶囊中均添加了适当比例的天然维生素E。可补充人体每日维生素E的需要，促进人体的消化吸收，并与其它天然抗氧化剂协作增效具有抗氧化的作用。硫甙是油菜种子中的主要有害成分,它本身并无毒,但在酶的作用下会生成有毒物质。高硫甙菜饼粕喂母鸡,不但体质下降、产蛋量减少,且发生肺出血并发症,致死亡率高达62%—88%。双低油菜由于每克菜饼每克莱饼硫甙含量低于30微摩尔,低硫甙菜饼作猪、鸡、鱼等配合饲料是完全的。双低油菜饼粕蛋白质含量可高达40%(水稻为8外?9%)。一亩油菜籽饼粕内所含蛋白质,可供应育肥1—1.5头猪所需的蛋白质量。!这样的菜籽饼粕就可以作为牲畜和家禽的优质蛋白饲料,有利于发展畜牧业生产。

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