3.用料理机打碎或者用刀剁碎,2.挤出艾叶中多余的水分,艾叶洗净,锅内放水烧开,加入半勺小苏打,再放入艾叶煮30秒左右取出,制作步骤:1,准备材料:糯米粉220g,焯过的艾叶(含水)155g,50度左右的热水适量,红豆沙200g,6.将面团分成15克左右的小球。

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准备材料:糯米粉220g,焯过的艾叶(含水)155g,50度左右的热水适量,红豆沙200g。制作步骤:1,艾叶洗净,锅内放水烧开,加入半勺小苏打,再放入艾叶煮30秒左右取出。2.挤出艾叶中多余的水分,3.用料理机打碎或者用刀剁碎。4.将糯米粉倒入揉面盆中,加入碎艾叶,5.边加水边揉。一点一点加水,揉到不粘手为止,6.将面团分成15克左右的小球。7.展平后加入红豆馅包好,8、裹好可以上锅蒸。9.蒸熟后,插入杏仁片和薄荷叶装饰。


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