南瓜焖排骨，南瓜焖排骨的做法

本文目录一览

1，南瓜焖排骨的做法
2，排骨的做法南瓜排骨怎么做好吃南瓜排骨的家常做法
3，排骨的做法南瓜排骨怎么做好吃
4，南瓜煮排骨怎么做
5，南瓜焖排骨的做法

1，南瓜焖排骨的做法

材料：　　南瓜600g　　肉排300g~400g　　蒜头3瓣　　姜4片　　调味料：　　盐1茶匙　　糖1茶匙　　酱油1.5汤匙　　生粉2茶匙　　油少许　　白酒少许（视乎个人喜好，可加可不加）　　准备工作：　　1.先把半茶匙酱油与生粉拌和，倒入盛排骨的碟中，腌制待用；　　2.南瓜洗净去皮，切粒待用。　　烹制方法：　　1.猛火烧红铁锅，倒入少许生油，再把姜片与蒜头倒入锅内爆香；　　2.倒入腌制好的排骨快炒，待排骨表面变色再倒入南瓜，收中火慢炒；　　3.沿锅边顺时针掺入半碗水慢炒，待水边干再倒入一碗快炒几下，盖上锅盖焖10~15分钟（未免粘锅，中途必须开盖翻一两次）。

南瓜焖排骨的做法

2，排骨的做法南瓜排骨怎么做好吃南瓜排骨的家常做法

食材用料南瓜适量相克食物排骨适量相克食物青椒圈适量豆豉适量相克食物生抽适量蒜适量相克食物姜适量相克食物盐适量糖适量相克食物生粉适量南瓜排骨的做法南瓜排骨的做法图解11.本来南瓜是清炒的南瓜排骨的做法图解22.现在被我摆成这样了，在上面撒上一层薄薄的盐，这张是还没撒盐的南瓜排骨的做法图解33.排骨切块，用盐、生抽、蒜末、姜丝和少许糖、生粉拌匀，腌渍十分钟南瓜排骨的做法图解44.将排骨连同汁水一齐铺在南瓜上南瓜排骨的做法图解55.沸水蒸13-15分钟，我在13分钟时放了几个青椒圈装饰一下，然后盖上再蒸1-2分钟，拿出。南瓜粉粉的，又吸收了排骨的肉味，效果出奇的好哦！

排骨的做法南瓜排骨怎么做好吃南瓜排骨的家常做法

3，排骨的做法南瓜排骨怎么做好吃

南瓜焖排骨的做法1.南瓜切稍微大点的块2.把排骨放入清水中浸泡10分钟，捞出后冲去血水并沥干水分3.锅中放少许植物油，加入排骨小火慢慢煎至变色4.放入葱花和姜丝爆香5.加入盐、胡椒粉、生抽和老抽调味，翻炒均匀6.加入南瓜块翻炒，南瓜开始变软时加入适量开水，小火开始焖7.约20分钟后，大火收汁，关火前撒上葱花即可

食材主料排骨 100g 小南瓜 1个辅料油适量盐适量蚝油少量淀粉少量味极鲜少量姜少量步骤 1.准备好所需材料 2.小南瓜去皮 3.小南瓜切滚刀 4.盐、味极鲜、蚝油、淀粉和少量的水混合调成酱汁 5.锅里倒放适量的油烧热 6.倒入排骨煎 7.加入姜片一起煎到排骨金黄 8.酱汁倒入煎至金黄的排骨里 9.倒入切好的小南瓜翻炒 10.加入少量的水(水的量只要小半碗就可) 11.盖上锅盖焖10分钟左右就可 12.看到汁变浓就可 13.美味的排骨焖小南瓜

排骨的做法南瓜排骨怎么做好吃

4，南瓜煮排骨怎么做

材料猪大排：500克;南瓜: 小半个;食盐：适量; 植物油：适量; 料酒：适量; 老抽：适量; 白糖：适量; 葱：适量; 姜：适量; 香叶：适量; 茴香籽：适量; 草果：适量; 花椒：适量; 八角：适量; 高汤：适量; 鸡精：适量; 水：适量; 大蒜：3瓣;南瓜炖排骨的做法1猪排骨用清水冲洗几遍，冲去血水浸泡10分钟2锅中加入能没过猪排的清水，倒入清水后直接凉水下锅倒入洗净的排骨，大火煮沸，撇除浮沫将排骨捞出3热锅中倒入适量植物油，油温5成热时下姜片超出香味，倒入排骨大火翻炒至变色（此目的是把猪排骨的肥油都炒出来，也使肉更紧凑而不腻。有时候我不放油的，直接倒入排骨在锅中炒，更好的把排骨中的油份给煸炒出来。）4排骨变色炒断生时，倒上老抽、料酒、少许糖提鲜、放入葱段和其他调料包，加入能没过排骨的高汤，小火炖40分钟。此时可以处理南瓜了，把南瓜去皮、去瓤切成四方的小块备用5排骨煮烂以后，锅中还有部分汤汁，把南瓜倒入锅中在煮10分钟，加入盐和鸡精，大火收汁即可

食材明细排骨半斤南瓜适量大米适量五香粉适量酱油适量黄酒适量葱适量姜适量蒜适量白胡椒粉适量咸鲜口味焖工艺三刻钟耗时简单难度南瓜排骨焖饭的做法步骤南瓜排骨焖饭的做法步骤：1 1大米洗净清水浸泡南瓜排骨焖饭的做法步骤：2 2小排焯水，捞出沥干南瓜排骨焖饭的做法步骤：3 3南瓜去皮切块。蒜姜切末（稍微细一点）南瓜排骨焖饭的做法步骤：4 4热油，下排骨两面略煸南瓜排骨焖饭的做法步骤：5 5下蒜姜末+五香粉+白胡椒粉+黄酒，翻炒南瓜排骨焖饭的做法步骤：6 6+南瓜块+酱油炒匀。（炒匀即可，不用炒熟）南瓜排骨焖饭的做法步骤：7 7将炒匀的料拌入米饭中，按煮饭键。南瓜排骨焖饭的做法步骤：8 8等饭煮好之后，拌入香葱焖2分钟。南瓜排骨焖饭的做法步骤：9 9吃起来香得馋人啊

5，南瓜焖排骨的做法

南瓜焖排骨的做法：1.锅里放少许油，烧热，捞起排骨放进去，平铺，慢火煎2分钟。2.翻面，同样慢火把排骨煎至金黄。3.放进南瓜块。4.把南瓜也尽量平铺在锅上，稍煎一下。5.加入100ml的清水，盖上锅盖中火煮至南瓜熟，大约8~10分钟。6.大火收汁，撒点葱花，放盐调味即可。一、南瓜焖排骨：南瓜焖排骨是由南瓜、排骨等主要食材做成的一道菜品，属于家常菜。二、所需食材：原料：猪排骨400克，南瓜400克。调料：蒜茸3克，姜片3克，葱段3克，豆豉5克，精盐半大匙，味精少量，白糖1小匙，淀粉3克，清水2大杯。三、食用须知：营养分析：南瓜有丰富维生素、多糖、利肺作用，糖尿病有益处。功效：化痰，利肺，排毒养颜。适于体虚湿热多痰或痛脓不瘀者。

1。排骨汤，这是一种味道清淡的汤之一，韩国人大都喜欢喝排骨汤。排骨汤的做法很简单，主要原料是牛排骨和萝卜。熬排骨汤时使用的牛排骨是一小块一小块的，先把牛排骨和能遮盖排骨的水放进锅里煮开，第一次煮开的水先扔掉，再放进适量的水再煮。看看汤的浓度，把排骨拿出来把骨头上的肉切成丝，用大蒜、葱、胡椒、盐巴和芝麻油搅拌均匀，这时把切成母指头大小的萝卜放进去再熬。有时候熬汤一开始就将大块萝卜一起放进，等萝卜煮熟了，再拿出来切成四方形的小片。有的人喜欢在最后放粉丝，最后还加鸡蛋。2。、炖排骨炖排骨是将牛排切块儿加水煮熟，以佐料调味儿，再加萝卜、胡萝卜、香菇、银杏炖熟后吃的食物。材料牛排600g，水4杯，萝卜300g，胡萝卜200g，香菇8个，鸡蛋1个，栗子10个，银杏10个佐料酱：酱油6大勺，磨的梨6大勺，白糖3大勺，切好的葱2大勺，捣好的蒜2大勺，香油1大勺，芝麻1大勺，胡椒面少量做法 (1)把牛排切成5cm大小的块儿，泡在凉水里放血捞出来再放4杯水煮出来。将排骨的筋或脂肪去掉，并以2cm间距划出刀纹，漂去肉汤中的油。 (2)把梨去皮，磨成碎沫后做佐料酱。 (3)把熟排骨放在平锅里，放2/3佐料拌匀，再加2杯左右的肉汤，用弱火中煮至排骨烂糊。 (4)萝卜和胡萝卜切成四方形3cm大小，切除棱角放在开水里煮出，香菇泡后切成银杏叶模样。 (5)排骨煮烂糊，汤剩一点时放煮的萝卜、胡萝卜、香菇，加剩余的佐料酱和肉汤在弱火中焖出来。 (6)有润泽并入味后放上栗子和银杏。盛在碗里把鸡蛋切成丸子形或骨牌形放在上面 3牛杂碎汤的做法传说世宗大王在先农田亲耕时，突然下起了大雨，一步也不能动又非常俄，为了充饥杀了一头牛，将牛肉煮熟后，只放葱，以盐调味道后喝去。从此，将此汤称为牛杂碎汤。用牛肉，软骨，腔骨熬汤，肉切成片，以葱，胡椒粉，盐调味道。因尾放很多骨头熬汤，颜色灰白。为了除去异味儿放补刻佳你(除味的一种调料)熬后取出，也可以放西洋芹，芹菜，胡萝卜，洋葱取出。将饭或者面条放在汤里吃。喝牛杂碎汤时吃的萝卜块儿泡菜，有除去异味儿和助消化的作用。材料牛头2Kg，牛足1个，牛膝盖骨1个，腔骨1个，牛排骨和肉500g，水20L，葱4棵，蒜1头，生姜1粒，适量盐、辣椒面、胡椒面。做法 (1)把牛头、牛足、腔骨、牛膝盖骨切成块，在凉水里泡1小时左右后捞出来。、把牛排和肉等做汤用的肉整个洗净后捞出。 (2)在大锅里放一定量的水，把牛头、牛足、腔骨、牛膝盖骨放进去，等煮沸以后将火调弱，漂去在上面的油和沫，并在煮的时候，把葱、生姜、蒜切成大块放进去。 (3)肉煮至半熟时，把牛排骨和肉整个放进去煮烂后捞出来，等汤凉后再漂去油。(4)刮去骨头上的肉，再切小，排骨肉捞出来切成薄肉片。 (5)把肉片放在海碗里，把汤烧热后浇上。再放上切小的葱和盐，胡椒面，辣椒面。

南瓜焖排骨原料：猪排骨400克，南瓜400克。调料：蒜茸3克，姜片3克，葱段3克，豆豉5克，精盐半大匙，味精少量，白糖1小匙，淀粉3克，清水2大杯。制法： 1．将排骨斩成4厘米长的块，洗净； 2．南瓜去皮洗净，切成长4厘米、宽2厘米的块，豆豉用刀剁烂； 3．锅中倒油，放入排骨煎至两面呈黄色，加入姜片、蒜茸、葱段、豆豉、料酒？、清水调味，烧沸后改用小火煮30分钟，再加入南瓜煮熟，用水淀粉勾芡便成。营养分析：南瓜有丰富维生素、多糖、利肺作用，糖尿病有益处。功效：化痰，利肺，排毒养颜。适于体虚湿热多痰或痛脓不瘀者。

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