香辣土豆，香辣土豆条要怎么做好吃香辣土豆条要哪些材料如何做香辣土豆条
来源：整理 编辑：好学习 2023-03-14 16:03:08
1，香辣土豆条要怎么做好吃香辣土豆条要哪些材料如何做香辣土豆条
香辣土豆条详细制作步骤 1. 将土豆条去皮冼净切成条，下入烧开的盐水锅内焯熟捞出；2. 五花肉洗净后切成条待用；3. 洋葱洗净切粒；4. 腰果切碎；5. 青红椒去蒂、籽洗净切片；6. 炒锅注油烧至五成热，下入土豆条炸至表面酥脆捞出；7. 炒锅留底油烧热，下入五花肉条爆出油，放入辣椒酱、葱头粒、青红椒炒香，放入土豆条、白糖、味精炒匀，撒入腰果碎即可。
2，香辣土豆丝的做法 香辣土豆丝怎么做
材料土豆2个，尖椒1个，大蒜3瓣，香辣豆瓣酱2大匙，盐0.5小匙，鸡精1小匙，色拉油2大匙做法1.土豆去皮洗净后切成细条，用冷水浸泡30分钟；2.尖椒切细条、大蒜切成末；3.锅内倒油，放豆瓣酱、蒜末炒香；4.土豆条淋去水分放入油锅内煸炒，加盐、鸡精；5.出锅前加尖椒即可。
材料土豆丝250克（用冷水浸泡），，干辣椒5个，，半根青椒，，半根红椒，，葱花少许做法1.1.锅中烧热，倒入适量炒菜油，小火锅内放入干辣椒榨香，然后放入葱花，爆香锅底。2.2.开大火下入青红椒，翻炒几下，放入土豆丝，翻炒1分钟左右，放入白醋，生抽，油辣子翻炒几下再放入盐，继续翻炒，炒2-3分钟左右，土豆丝上色后放入鸡精关火盛出装盘即可。
3，香辣土豆丝怎么做呀
原料：土豆2个 葱丝少许 香菜1小棵 红尖椒1个（最好是干辣椒）（用剪刀剪成细丝） 配料：食用油 醋 白糖 盐少许 土豆洗净擦细丝，过凉水投净淀粉，控去水分。 香菜洗净切成寸断， 锅中放油，开火，把土豆丝分3——4次放进锅中炸至金黄捞出，装到一个大盘子里，放油，干辣椒，放上调好的葱丝香菜段，盐，鸡精，少许醋，加入炸过的土豆丝爆炒，即成。
最后的爆炒稍微翻炒一下就行，不长时间炒，不会变软的。香辣土豆丝
原料：
土豆500克，水发香菇50克，青椒50克，胡萝卜25克，盐、味精、料酒、葱花、姜丝、花生油、水淀粉各适量。
制作：
① 将香菇、胡萝卜、青椒洗净切丝，用开水汆一下捞出。
② 将土豆削皮，切成丝，用凉水冲洗沥干水分。
③ 炒锅注油烧热，下入葱花、姜丝爆锅，倒入土豆丝煸炒至发软，加入青椒、香菇、胡萝卜、盐、味、料酒稍加翻炒，用水淀粉勾薄芡，淋上熟油，出锅即成。
4，外面卖的香辣小土豆做法
用料主料小土豆22个辅料花生油1汤匙干辣椒6个花椒10粒八角2个姜1块蒜2瓣生抽1勺香醋1勺白糖1勺食盐1勺水适量香辣小土豆的做法1.土豆不用去皮，用干净牙刷或其他厨房用刷子刷洗干净2.把干净土豆放进煮锅里，煮熟；如果蒸锅给力，就蒸熟吧，水分少些3.煮熟的土豆，捞出晾凉，然后用刀轻轻压扁；所有土豆都压扁，将土豆两面撒上适量盐，注意不要压得太狠了，否则土豆会散掉的4.干辣椒、花椒、八角、姜碎、蒜碎备好5.小碗里调入适量生抽、香醋、白糖、清水，搅拌均匀6.炒锅烧热后，倒入适量油，把腌制好的土豆放进去，用中火煎制； 土豆煎至两面金黄后盛出7.锅里留底油，煸香干辣椒、花椒、八角、姜、蒜碎8.放入土豆小心翻炒9.倒入料汁10.翻炒均匀，炒至干爽状态，即可关火，起锅把小土豆洗干净，在锅内加清水，煮至7成熟，捞出去皮，锅中放适量油，放土豆小火煎至金黄撒上芝麻盐，烧烤料即可主料：小土豆、辣椒粉、孜然粉、花椒粉辅料：盐、糖、薄荷叶1. 土豆仔细洗干净，不要去皮，放入锅中煮20分钟左右，用筷子能比较轻易扎入即可2. 捞出土豆沥干水分，锅烧热下少许油，下入土豆中火煎至表皮皱起3. 下入所有调料拌炒，最后下切碎的薄荷叶拌匀即可原料：大土豆一个 配料：辣椒面、孜然粉、盐、味精、鸡精、香菜、白芝麻、花生油 做法：1：土豆去皮、洗净、切片不要太薄也别太厚，然后放在凉水里泡泡，泡泡是为了除掉淀粉，然后控静水捞出备用 2：点火，热锅放油一碗，待油九成热放入土豆片，反复的颠炒防止沾锅，看土豆片变黄色快变干放入辣椒面，颠炒少许放盐，在继续颠炒看要变干的时候放入孜然粉，在马上熟的时候撒上鸡精。味精、白芝麻翻炒几下撒上香菜段即可。 3：备注：花生油放多少要看土豆大小。朋友：我认为你喜欢吃香辣土豆片不如吃香辣土豆条好吃，方法一样。土豆条的口感不如土豆条的口感脆，这道菜主要吃辣、脆。油不可过少，那样容易沾锅，油多了太腻。 4：心得：这道菜是我的招牌菜，材料好卖不多。我老婆和她的同事几家人以及我的朋友们都喜欢我做得菜，其中香辣土豆条他们百吃不厌。在家我做饭哦 5：特点：色、香、味、型俱全，口感：辣而不燥、爽脆不硬 油而不腻、老少皆宜、实惠好吃、自家食用、招待亲朋不伤大雅。
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