排骨600g，土豆2、油2大勺、干辣椒3个、酱油少量、醋少量、胡椒粉适量、白糖6大勺、酱油1大勺、料酒1大勺、大葱1根、八角1根、姜蒜1片,2.烧开油，煎排骨至两面金黄，倒入食材、葱姜和豆瓣酱，加盐和酱油调味,3.加入土豆并搅拌均匀,4.煮熟后用大火收汁，最后出锅，如下图排骨stew土豆。

1、正宗 排骨炖 土豆的做法

排骨600g，土豆2、油2大勺、干辣椒3个、酱油少量、醋少量、胡椒粉适量、白糖6大勺、酱油1大勺、料酒1大勺、大葱1根、八角1根、姜蒜1片。2.烧开油，煎排骨至两面金黄，倒入食材、葱姜和豆瓣酱，加盐和酱油调味，3.加入土豆并搅拌均匀。加水慢炖，如下图所示，4.煮熟后用大火收汁，最后出锅，如下图排骨 stew 土豆。


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