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1,干香菇烧猪肉的做法是怎么样的

香菇泡软!(肉 生粉 盐酱油姜汁)油炸八成熟-炒熟香菇 入肉 点香菜葱.完成

干香菇烧猪肉的做法是怎么样的

2,香菇烧肉的做法香菇烧肉怎么做好吃香菇烧肉

香菇烧肉的做法1.将香菇在清水中泡30分钟,剪去香菇头2.猪肉洗净后切成块,沥干水分备用,锅烧热后放入猪肉炒干水分,煸出油3.放入八角、花椒、姜、香叶炒香,再加老抽使肉上颜色,加淹没肉的开水,放盐、生抽、白酒、香菇,白酒加得越多肉越嫩越香,炖好后肉香四逸4.大火煮10分钟,随后转中火炖到肉烂软

香菇烧肉的做法香菇烧肉怎么做好吃香菇烧肉

3,香菇酱烧五花肉要怎么做好吃香菇酱烧五花肉要哪些材料如何做香

1 开水焯肉片,处理掉血沫,捞出沥干水分备用。 2 锅内放少于油,放入焯好的肉片开小火煸出肉本身多余的油。 3 盛出肉片,倒出油,留少许底油,放入适量冰糖,炒至冰糖溶化变色。 4 放入葱姜泡发好的香菇翻炒,并加入适量料酒。 5 放入肉片同炒,腐乳和豆瓣酱,加入泡发干香菇的水和适量酱油翻炒。 6 倒入适量开水,没过肉为准,盖盖中火炖煮5分钟后,加入少量的盐(腐乳和豆瓣酱很咸了),再盖盖小火炖煮10分钟即可出锅。 美食背后的故事 酱香浓郁

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4,怎么做红烧肉好吃 香菇红烧肉

【食材】:切好的五花肉或者猪腿肉块500克、香菇300克。 【调料】:姜葱蒜适量、盐适量、冰糖一块、生抽一勺、蚝油一勺、老抽少许、胡椒粉少许、山楂5大料一个、花椒15、香叶2片、桂皮、干辣椒2个。 1.准备材料。 2、猪肉泡入凉水中去掉血水后入凉水锅内烧开焯水后洗净备用。 3、香菇红烧肉调料。 4、把入放入水中烧开去掉沫子。 5、然后放入碗中的调料和生抽和老抽和蚝油大火煮开转小火焖煮。 6、在处理香菇(洗净撕成两半焯水后过凉)。 7、然后等肉焖煮十分钟左右放入香菇烧开转小火接着煮。 8、焖煮半小时左右转入炒锅中火烧。 9、收汤至不是很多时候放入盐和胡椒粉调味在烧一下。 10.大功告成。 好处; 猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。

5,如何做香菇红烧肉

制作方法一材料:五花肉,香菇,姜,八角,香叶,酱油,咭汁,冰糖做法:1.五花肉洗净,切块,香菇,泡发去蒂洗净,姜切片。2.切好的猪肉块放在高压锅,加姜片,八角,香叶,放入没过猪肉的冷水中盖上盖子煮15分钟。3.打开锅盖后,放入酱油,咭汁,大火滚开,稍上色,加一把冰糖,10分钟后加下香菇,烧至收汤变粘稠。小诀窍:贴心话:香菇不能早放,会太咸。整条的五花肉去煮,也好。方子照旧,煮好后出锅再切,也一样。3制作方法二主料:香菇、五花肉辅料:花生、蒜、水调料:冰糖、江米酒、酱油、食盐、食油做法:1、香菇泡发后挤干水,一分为三,入油锅炸汁浅黄捞出备用,香菇以半煎炸的方式烹饪。2、锅里留少许底油,放入四粒冰糖小火煮至糖融化变浅黄色,入切小块的五花肉开大火炒至金黄色。3、下蒜子同炒一会,沿锅边溅入少许米酒,略炒一下后倒入酱油,少许水,放入花生,烧开后小火烧20分钟左右。4、放入香菇,开大火收汁。[1]

6,香菇和五花肉怎麽焖才好吃

一起焖
用大火焖一个多小时 然后用小火焖两十分钟
无油香菇红烧肉材料五花肉500g做法 1)带皮五花肉洗净,擦干,切成块,香茹去根一分为四。 2)炖肉包一个,葱三段,蒜三瓣、姜三片。 3)锅五成热,下入全部的五花肉煸炒出油后加葱、蒜、姜,炒出香味后调入生抽或者老抽,同进可加入两粒冰糖翻炒味道更好。加入开水,没过肉,加入炖肉包,大火烧开后炖20分钟,之后加入香茹,等收干汤汁后调入适当的盐即可出锅。香菇红烧肉材料五花肉,香菇,姜,八角,香叶,酱油,咭汁,冰糖做法 1.五花肉洗净,切块,香菇,泡发去蒂洗净,姜切片。2.切好的猪肉块放在高压锅,加姜片,八角,香叶,放入没过猪肉的冷水中盖上盖子煮15分钟。3.打开锅盖后,放入酱油,咭汁,大火滚开,稍上色,加一把冰糖,10分钟后加下香菇,烧至收汤变粘稠。红烧肉材料带皮五花肉,干香菇,鹌鹑蛋,大料,桂皮,葱,姜,蒜做法 1. 五花肉先入水焯一下去掉血水和杂质 2. 干香菇泡发好待用,鹌鹑蛋提前煮熟后剥皮待用 3. 冷锅热油,先放入白糖炒汤色,待糖变色后放入五花肉煸炒1一分钟后倒入干香菇 4. 加适当清水盖过食材,以此放入大料、桂皮、葱、姜、蒜,然后倒入老抽,生抽和料酒 5. 小火烹饪20分钟后,讲鹌鹑蛋倒入再煮10分钟,带汤汁收尽后关火

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