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将面粉340克、转换糖200克、油40克、枧水2克放一块和成面团，盖上保鲜膜放冰箱冷藏2个小时后备用，将各种果仁放在一起，将葡萄干洗净控干，和果仁倒在一起，将糯米粉、黑芝麻粉、白糖和40克油到进去搅拌均匀，将饼皮和馅都捏成等分，皮50克，馅50克，包好定型后，放到烤盘里，烤箱预热160度，烤5分钟后取出，上面刷蛋液继续烤15分钟即可
健康功效核桃：平喘、温肺、补肾南瓜子：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智食材用料:冰肉20克,核桃20克,南瓜子15克,瓜子仁20克,糖冬瓜20克,橘饼15克,樱桃果脯20克,白芝麻10克,高度白酒20克,花生油10克,芝麻油2克,生抽2克,盐1克,胡椒粉1克,水20克,糕粉40克,白糖90克苏式五仁月饼馅的做法1.备好用料2.各种干果仁切碎3.所有果脯也切碎丁4.将碎果仁倒入大碗5.混合均匀6.加入果脯碎丁7.混合均匀8.加入胡椒粉9.加入生抽10.加入芝麻油11.加入花生油，拌匀12.加入冰肉，抓匀13.倒入白糖，混合均匀14.倒入水抓匀15.加入糕粉抓匀16.最后成为能捏成团的状态用手机看这道菜做法小贴士各种果仁和果脯可以根据自己的喜好随意变化
3、什么牌子五仁月饼好吃很多大品牌五仁月饼现在只是徒有其名，一点都不好吃，个别稍微好吃点的，价格贵得离谱，真是受够了！我大学室友说他家那头有一个老式食品厂做的五仁月饼特别特别好吃，强烈向我推荐，抱着试一试的心理买了两袋。外观挺朴实的，一口下去，卧槽，好久没吃过这么好吃的了，尤其是紫薯五仁，整颗整颗的核桃仁、杏仁都有，一点不糊弄人，之后给亲戚朋友买了一些，大家都是赞不绝口，我记得淘宝店铺名是“新潮月饼。
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