2.挑出螺肉，切掉田螺的尾部，清理螺壳；3.在肉沫中加入料酒、葱花、姜、鸡蛋、盐、酱油、胡椒粉、鸡精搅拌均匀；4.将蜗牛肉剁碎，加入搅拌好的肉沫中；把肉塞回螺蛳壳里，不要太饱~5,接下来田螺，加入剁椒、红烧汁、白酒、盐，加入清水，大火烧开，收汁,原料:大海螺一个(重量500g以上最好),3.加田螺炒,他做的这个田螺肉吸引了我,特大号田螺肉的做法如下:1。
特大号田螺肉的做法如下:1。将海螺片撒上葱油。原料:大海螺一个(重量500g以上最好)。挑绿豆芽50g，葱丝少许，红辣椒少许。调料:李锦记酱油蒸鱼，自制葱油。2.将螺肉挑出，洗净，切去尾部，头部切成薄片备用。3.将绿豆芽焯至9成熟，放入盘子底部。4.把海螺片放在笨笨的树篱上，用开水焯1-2秒，再放在豆芽上。5.将葱丝和红辣椒放在面条上，倒入热的自制葱油，注入蒸鱼和酱油即可完成。
最近喜欢看一档综艺节目《向往的生活》的黄老师，厨艺确实不错。他做的这个田螺肉吸引了我。看完视频，胃里咆哮~材料:田螺，肉末，葱，鸡蛋，干辣椒，。2.挑出螺肉，切掉田螺的尾部，清理螺壳；3.在肉沫中加入料酒、葱花、姜、鸡蛋、盐、酱油、胡椒粉、鸡精搅拌均匀；4.将蜗牛肉剁碎，加入搅拌好的肉沫中；把肉塞回螺蛳壳里，不要太饱~5。锅中烧热油，爆香葱、姜、蒜，倒入酿田螺；加入料酒、深浅酱油、3/2开水、糖、菜、干辣椒；6.煮沸后盖上盖子转小火10分钟，再转中火5分钟收汁。
3、很大的 田螺怎样做才好吃?锅中放入姜、葱、红辣椒翻炒出香味。接下来田螺，加入剁椒、红烧汁、白酒、盐，加入清水，大火烧开，收汁，以下是做法:主料:田螺 500g辅料:油适量，盐少许，葱少许，姜少许，剁椒少许，红椒少许。将姜、葱、红辣椒炒香，3.加田螺炒。4.用少许红烧酱翻炒，5.用少许盐翻炒。6.用少许剁椒翻炒，7.加一点白酒。用清水煮开，改小火煮15分钟，2、放一点白酒可以起到除臭杀菌的作用。
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