煮鸡蛋后，甜米酒的营养成分更容易被人体吸收，是中老年人、孕妇和体弱者的佳品,煮鸡蛋后，甜米酒的营养成分更容易被人体吸收，是中老年人、孕妇和体弱者的佳品,鸡蛋快熟的时候，放枸杞进去,鸡蛋快熟的时候，放枸杞进去,煮鸡蛋的特点:教你怎么做酒酿鸡蛋，酒酿鸡蛋怎么做才好吃。
详细介绍菜系及其功效:私房菜、少年食谱、滋补养生、营养不良食谱、健脑食谱、口味:甜度工艺:水煮蛋制作材料:主料:鸡蛋100g、辅料:油豆腐30g、调料:米酒150g、白糖20g、生姜5g、猪油10g(精制)。煮鸡蛋的特点:教你怎么做酒酿鸡蛋，酒酿鸡蛋怎么做才好吃。1.炒锅烧热，加入少量猪油，烧热，打入鸡蛋，两面煎熟取出备用；2.炒锅放少许油，烧热，姜片略炒，加少许水，放入酒醅、白糖、炸豆腐(油豆腐)，烧开，放入煎蛋，稍煮，即可食用。小派——食相克:鸡蛋:与鹅肉同食会损伤脾胃；与兔肉、柿子同食，导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶叶同食。
甜米酒煮鸡蛋可以增进食欲，帮助消化，温凉补虚，提神解乏，止渴解暑，活血润肤。甜米酒含有十多种氨基酸，其中8种是人体合成所不可缺少的，煮鸡蛋后，甜米酒的营养成分更容易被人体吸收，是中老年人、孕妇和体弱者的佳品。如何用甜米酒煮鸡蛋:在锅中加入一些水，直到沸腾(水不要太多)，然后转小火，继续沸水煮三分钟左右，加点鲜甜的米酒。甜米酒不能太多，否则会导致甜米酒的味道太浓太浓，加入白糖。白糖的量还是个人口味(如果是老甜米酒，适合放红糖，口感更醇厚)，将鸡蛋打散，放入碗中拌匀，然后倒入甜米酒中。鸡蛋快熟的时候，放枸杞进去，枸杞不仅能增加甜米酒的风味，还能使甜米酒具有更好的视觉享受。你能在大约三分钟内取出它。
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