潮汕味道，大家谁去过潮汕味道

1，大家谁去过潮汕味道

小吃还可以~~但是菜式没什么潮味~~反而有点川味~~人家大厨喜欢放辣的~~

我经过有看见，装修好像蛮不错的，而且还24小时营业。哇。

大家谁去过潮汕味道

2，潮汕有哪些 好吃的啊

潮汕有很多好吃的啊,特产就不说了,讲一些有特色的吧~ 潮汕炒果~ 不是水果,而是白菜与糯米蒸成的一种食物经过加料炒制而成,一般是现炒现吃,味道很鲜美潮汕牛肉丸~ 虽然牛肉丸很多地方有,但潮汕的牛肉丸可是数一数二的好吃,因为是百分之百的牛肉馅做的不加其他杂料.弹性很强,嚼起来很有肉感潮汕肠粉~ 肠粉也是不少地方有,但潮汕肠粉又有自己的特色. 潮汕肠粉不但有鸡蛋,粉肠,还加了猪肉,葱花,蘑菇,花生酱,一些还有牛肉,比起广州肠粉那可好吃很多的说~ 好吧就说到做里,希望对你有帮助~ 有空可以来潮汕尝尝哦 ! ^ ^

盐锔鸡`

潮汕有哪些好吃的啊

3，潮汕一带有啥特色美食

特色小吃: 手锤牛肉丸、蚝烙、蚝.也叫牡蛎（汕头人也叫水生）、水粿、炒糕馃、炒薄壳、血蛤、鸭母令、粿条汤、无米粿、水晶球、鲎粿、春饼（也叫春卷）、尖米丸汤、落汤钱（潮汕话也叫剪落钱）、粽球（也就是粽子拉）。三尺猫美食商城整理内容（ sanchimaomeishi ）。

棉城小吃全面搜索 ·潮汕干面 ·白果猪肚土鸡汤 ·潮汕特色小吃-香菇卤肉粽(图) ·[潮韵潮味]姑苏香腐 ·【潮韵潮味】揭阳乒乓粿 ·潮汕小吃全面图展,让您一次饱个够! ·无米稞 ·桃稞 ·春卷 ·鸭母捻(图) ·水晶球 ·鼠曲稞 ·贵屿熏鸭脯(多图) ·新兴街炒糕稞(图) ·澄海名产--猪头粽(图) ·稞汁 ·护国菜 ·潮汕特色小吃 (芋泥)(多图) ·潮汕腌吃 ·普宁小吃油炸豆干 ·潮汕卤味-味道甲天下 ·金猪年潮汕小吃“猪”味浓 ·汕头海鲜小吃（图片) ·潮食养胃的经典富贵菜(组图) ·草粿 ·正宗潮汕牛肉炒粿 ·地道的潮汕小吃(图) ·特色小吃（图片） ·西胪乌酥杨梅 ·谷饶狮头油甘 ·最全的棉城美味小吃向导！ ·蟹肉珠瓜羹 ·鲍翅木瓜船 ·棉城鲎粿 ·金玉三棱橄榄 ·食在棉城 ·潮汕随处都有小食可吃 ·潮汕特色小吃—蚝烙 ·潮汕小吃之鱼皮饺 ·多风味潮汕特色小吃 ·潮汕小吃特色美食(组图) ·话说潮汕小吃 ·潮汕小吃 ·潮汕小吃图片 ·潮汕特产歌 ·橄榄糁 ·咸梅 ·潮州老婆饼 ·仙城束砂 ·达濠米润 ·沙浦酥糖 ·棉湖瓜丁 ·蛋黄酥 ·潮汕麻薄酥 ·无米粿 ·甘草凉果 ·鼠粬粿 ·潮汕随处都有小食可吃 ·蚝烙 ·春饼 ·凤凰山区的枕头粽 ·樟林林檎 ·老君堂姑苏香腐 ·宝斗饼 ·揭阳乒乓粿 ·潮汕小（宵）米 ·老妈宫粽球店 ·独具地方风味的潮阳糖饼 ·潮汕小吃——传统饮食文化的思索 ·潮汕小吃接龙 ·潮汕小吃拒绝“粗陃 ·潮汕无米粿 ·独具地方风味的潮阳糖饼 ·特色小吃话肠粉(潮汕小吃)

潮汕一带有啥特色美食

4，到了潮汕都有哪些绝不能错过的特色美食

汕头随着舌尖中国以及三联生活周刊的推波助澜，已经俨然成为中国新一代美食之都的象征了。没去过汕头朝拜美食还真不敢说自己是个美食爱好者呢！我自己去过不下20次的汕头，虽非潮汕人士，但绝对是潮汕味道的忠实粉丝。我每次去汕头都会让本地朋友做向导，带着我穿街走巷去寻找各种美味。然而，此时我发现汕头人变得不团结了呀！因为每个汕头朋友推荐的美食胜地都各有不同，比如推荐卤鹅、猪杂汤，都各自有心头之好，完全没有统一思想统一认识和高度觉悟啊。不过话虽如此，这种严重的分歧也有让我受益匪浅的地方，跟着各式各样的潮汕朋友，反而让我吃到了不同角度不同风格的潮汕味道。时间久了，我这个连潮汕话都说不了的异乡人，反而热衷给外地朋友推荐潮汕美食：首先，我会推荐糖葱薄饼。很多人不知道什么是糖葱，其实这不是葱，而是用麦芽糖拉制而成的一种甜食。非常的松脆，外面又加上了一层柔软的面饼以及各种花生蓉等配料，吃起来口感真是不错。很多人不理解为什么潮汕有那么多的甜品，据美食文化研究学者张新民老师考证过，制糖业其实和潮汕地区的历史息息相关。早期潮汕地区就以制糖业发达而成为当地的经济支柱，最早一批潮商也多是糖商，所以当地吃甜食的历史传统非常悠久，我们除了吃海鲜吃牛丸之外，也记得要品尝一下潮汕悠久的历史、吃一次它风味独特的甜品。既然说到了糖葱，也不烦，再推荐另外一个甜品，汕头人爱吃的广场豆花。非常坚硬的豆花来做，里面加了不少的花生芝麻糖粉等，跟我们吃的那种滑嫩嫩的豆花大相径庭，也算是领略到破为另类的糖食风景吧。另外一个要推荐的东西是鱼饭。很多人在餐厅里面吃过冻着的鱼饭，但我到汕头达濠那边吃过的，是还带着温度的鱼饭，这是蔡澜先生也去推荐品尝过的美味，和我们在餐厅里面吃的冻鱼饭不同日一饭，热鱼饭有一种难得的香滑软糯的口感，吃起来跟冻鱼饭完全是不同的感受。▲河豚鱼饭是迄今为止，我见过的对河豚最惊艳的料理手法另外，我会推荐广州的那些朋友去吃一下汕头的拉肠，因为广州人把拉肠当成自己早点的圣经，其实潮汕人也吃拉肠，但潮汕拉肠跟广州拉肠是截然不同的东西。有时候在想，汕头跟广州同属广东省，但它的文化特质截然不同，这也是很有趣的双城记，两生花，味觉的奇妙体验吧~26赞踩6评论分享榕水风情 02-28 15:07 关注正所谓“食在广州，味在潮汕”，潮汕美食数不胜数，也是出门在外的游子味蕾深处最想念的味道！作为一个资深潮汕人，下面为大家推荐几种潮汕特色小吃：1、牛肉粿条

这就多了，最著名的有红粿桃、鼠麯粿、鲎粿、牛肉粿条、卤水狮头鹅肉、蚝仔烙、手打牛肉丸、花生条、花生酥、芝麻酥（也叫豆机、豆方、麻方）、米润、双拼粽球等等……还有好多潮汕特色美食，恕我不能一一列举，有空欢迎来潮汕地区旅游观光！

5，潮汕地区有什么好吃的东西

潮汕手打牛肉丸（不过因为科技的革新还有为了降低成本现在很多都是机打的，省时省力省人工省成本）蚝烙。无米粿。沙茶牛肉炒粿条。卤水澄海狮头鹅。猪肠胀糯米（本人不太喜欢吃。太肥腻了。）还有很多很多，只要你去了就会让你眼花缭乱。有需要可以加我QQ。给你详细介绍，还可以充当导游哦。543844486

潮汕是小吃王国一一例举是不可能的，早晨到酒楼喝早茶看一下就全明白了，晚上去海边吃拍挡，逛街留意一下地方特色小零食，到处都有品种繁多，本地人很讲究吃。

比如说牛肉果，豆干，粉果，不知道潮汕是不是也盛产鲸呐，很想尝尝耶，很希望潮汕有很多沿海地区，沿海地区会有很多海，海里会有很多鱼，并且是最好吃那种！~

话说潮汕小吃对待吃，向来有两种态度，一是“吃好”，一是“好吃”。“吃好”，是要吃得饱，并且要有营养，能够满足人的生理需要。“好吃”是讲究食物的味道，是一种享受，属于精神层面上的东西。小吃是属于“好吃”的食物。什么是小吃，小吃是正餐以外的零嘴儿，也即“点心”，点到心而已，不会点到肚子里。面对正餐以外的小吃，你可以选择吃，也可以选择不吃，你不必在乎其量其质，只求其美味。从这个角度上看，纯粹意义上的美食，应该是小吃一类的食物。过去，潮汕人习惯用“吃好未”来跟人打招呼，这说明那时有没有吃的是一个问题。如今，可不大有人这样跟人打招呼了。随着时代的进步，我们己基本解决了温饱问题，人们已不满足于填饱肚子，而希望吃得更加有味道，更有情调了。因此，现在来谈论温饱以后的消费，谈小吃，谈美食，便是时尚的话题。潮汕是小吃驰名的地区之一，许多小吃不仅为本地人所喜爱，在外地也是脍炙人口的。在全国优秀小吃品种评定会——“中华名小吃认定会”上，已有8个潮汕小吃获得“中华名小吃”称号。潮汕小吃为什么有如此魅力?其特点又在哪里呢? 一、出身贫贱自然天成我国数不清的地方小吃或点心，其形成要么脱胎于宫廷，要么产生于民间。而潮汕小吃，几乎全都是民间独创，并一直在民间流传。这是历史上潮汕地处“省尾国角”，远离国家政治中心，以及商业社会形成较晚，社会富裕程度不高所决定的。信手拈来几样潮汕小吃：西天巷蚝烙、贡咕鹅肉、老姐猪脚饭、老妈宫粽球，哪一个名字不是朴素直白，乡土气息扑鼻。潮汕小吃扎根于民间，它不依附于官文化、士大夫文化，从诞生之日起就以自然天成的姿态，顺应物竞天择的自然规律，流传于民间，故此，我们现在才能品尝到这么多富有乡土气息的风味小吃。二、材料简单味道独特广式点心以洋气见长，如奶黄包、蛋挞、叉烧包等。上海小吃以海鲜著称，如蟹黄灌汤包、鱼茸春卷。北方小吃则以面食为主。潮汕小吃则是无米不成粿。一个潮汕方言“粿”字就将潮汕小吃的主要原料概括怡尽。在潮汕字典中“粿”是这样解释的，一种大米粉做皮，有馅的果品。韭菜粿因为皮是番薯粉，馅是蔬菜，俗称“无米粿”，可见大米在小吃中的位置。早先，潮汕先民从中原南迁到潮汕，按祖籍的习惯，祭祖要用面食当果品，南方不产麦子，只能用大米来做果品。这就是“粿”的来历。后来，祭祀食品的原料和做法不断花样翻新，相沿成习，人们就把所有祭祀的包点都称为“粿”。潮人在运用稻谷做小吃方面可真是出神入化，竟然可以是一种原料既是皮也入馅——“米包米”的。如有一种叫“桃粿”的小吃，糯米粉做皮，糯米饭入馅，非但不觉乏味，还非常清香可口。潮汕盛产番薯，这种又平又贱的农作物也被大量用于小吃中。番薯粉可作小吃的皮，如有甜、咸馅的“水晶球”，“韭菜粿”等。也可掺和瓜果蒸成“马玲薯粿”、“芋粿”、“马蹄粿”等。还可以做成“糕烧番薯”，“番薯汤”等等。别看番薯出身卑微，它在潮汕小吃中可是一个大家族呢。和上海等沿海地区不同，潮汕小吃中用海鲜的相对少些，更鲜见诸如龙虾、鱼翅、螃蟹等名贵的海鲜。个中原因，一是因为潮汕气候炎热，海鲜食品难存放之故，此外，也是其平民化的特点所致。凡沿海地区都盛产蚝，而将蚝做成美味小吃——“蚝烙”的，却只有潮汕了。其做法也非常简单，也就是番薯粉和蚝掺和在一起煎成饼，淋上鸭蛋，味道却极为独特，外酥内软，浓香嫩滑，成为闻名遐尔的小吃。综观潮汕小吃，以素为主而少见鱼肉，其选材简单，大都取材于随处可见的普通农作物——大米、番薯、蔬菜，却以独具一格的田园风味赢得人们的青睐，更因为其价格低廉而深受各阶层人士的喜爱。三、秀色可餐情趣盎然潮汕小吃既然是一种非“吃好”，而在于讲究“好吃”的美食，人们在讲究其美味的同时，自然要讲究其形式美。扎成香包似的粽球，碧玉般的桃粿，晶盈剔透的水晶球等等，外形也都非常雅致有趣。形式是不能吃的，但形式可以刺激人的食欲，潮人很早就懂得了“秀色可餐”的道理。四、注重养生追求时尚潮汕小吃崇尚自然，注重养生，人们在满足美食瘾的同时，大可不必为摄入过多的脂肪、热量等担心。如上文所说，潮汕小吃的用料以素为主，鲜见鱼肉，有的小吃还添加了中草药材，成为药膳。如鼠曲粿、朴籽粿等，就是添加了草药做成的小吃，这是非常符合当今的饮食时尚的。不仅如此，潮汕小吃的烹饪方法也非常科学，多清淡而少辛辣，多蒸煮而少煎炸。潮人还发明了一种油煮的方式，这是我见过的烹饪方法中最为特别的一种。其方法是温火将花生油煮热，然后将事先蒸好的小吃放进去，用文火煮至内外热透。上碟的小吃，有花生油的香味，又没有煎炸的燥气，实在是一绝。潮汕俗语“时节吃时果”的意思是，到了时令就应该吃当时的食物，应时的食物不但味美，还能达到养生的目的。如春节吃鼠曲粿、菜头粿，端午节吃栀粿，清明节吃朴籽粿，不但美味，还能清热去火等，达到“时令防时病”的目的。近年来，潮汕小吃顺应时尚需求，从原料和形状上都进行了改革创新。原料中增加更多的果蔬类品种，如菠菜粿、芡实粿、南瓜饼等；外形上越做越小，让人们在食量不变的情况下能品尝到更加多样化的美食

橄欖菜咸菜肠粉绿豆饼豆沙海棠果,客家年糕,甜水晶包,水晶球,沙糕,虾米笋,五味姜,糯米糍粑,和平饼,蚝烙汁潮州菜我喜欢生炊龙虾,旗子豆腐,沙茶牛肉,潮州卤味,糯米酥鸡.好吃的东西太多了.潮汕牛肉丸第一.鲎果.. 肠粉. 无米果..仙城束砂是最钟情嘚。。制作后糖衣均匀，洁白如雪，质地酥脆，味道香甜。潮汕地区有很多小吃啦！！而且都很美味，让人赞不绝口哦！！吃遍整个潮汕的岽西都是百食不腻的

文章TAG：潮汕味道大家谁去潮汕味道