怎么招待客户午餐,这个可以具体情况具体分析,我建议你从如下几个维度考虑。如果这个客户是你们公司的大客户,业务量很大,而且一向交好,平时在合作中肯定是可以了解到客户的一些饮食口味和喜好,餐食选择上要选合客户口味的菜系,有很多地方讲究酒不自满,所以当发现客户的酒喝光了,要及时斟上,这会让客户感受到非常的尊贵。
1、招待客户吃饭有些什么礼仪?
中国是一个注重饮食文化的大国,自古以来,在餐桌上就会有很多的规矩存在。如果我们在销售的过程中,针对像我们客户这样重要的人,不能很好的遵循餐桌文化就会被人家挑出毛病,可能在你不知情的情况下,别人就会放弃或者改变和你的合作方式,以前有个笑话说的是,“领导吃饭你转桌,领导小蜜你乱摸”。这样的情况一旦出现事情可小可大,所以,作为一个专业的销售人员,当我们和客户就餐的时候,一定要很好的学习餐桌文化,以免闹出笑话,
由于各地的餐饮文化多少会有所不同,所以在这里简单就大家公认的一些餐桌的文化和大家一个简单的分享。首先是座次,作为讲究尚左尊东,若是圆桌,讲究面朝大门为尊。主客左右手的位置则以离主客的距离远近来依次排列座位,其次是点菜。如果时间允许的话,尽量等所有的客人到达后再点菜,当然,如果你为了控制预算或者改时间,也可以提前来点菜,但必须要了解清楚客户的口味。
曾经有的销售对他的主宾餐饮的禁忌不了解,明明对方是回民,最后呢,根本就没有考虑到这一点,导致,对方非常不满意,甚至差点因此丢了生意,再次是用餐的文化。由于中餐大家都从一个盘子里夹菜,不像西餐,采取分餐制,所以非常禁忌满盘子乱翻。同时还要注意,当上主菜,比如说鱼的时候,鱼头一定要冲着主宾,同时呢,要把桌转到主宾面前,让他首先来夹菜,
当帮别人盛汤等食物的时候要注意自己的大拇指,不要放到碗里去。现在喝汤的时候不要发出呼噜的声音,同时还要注意,食而不语。不要嘴里含着东西的时候和对方说话,喷的到处都是,这样会显得非常不礼貌,在等菜的时候也要注意,千万不要用筷子敲碗,在很多地方,这都是非常不吉利的。餐中需要用牙签剃牙的时候一定要用手或纸巾挡着,
最后强调一下酒文化。如果有领导在场,应该先由领导敬完你再去敬相应的客户不要抢先去敬酒,如果在坐的都是客户,尽量一对一的去敬酒,依据主次顺序,这样的酒喝的才有价值,否则对方没有任何感受。如果端起酒杯碰了杯,一定要按要求喝酒,不要扭扭捏捏,这样会给人的感受非常不好,除非你开始就不端起杯,有很多地方讲究酒不自满,所以当发现客户的酒喝光了,要及时斟上,这会让客户感受到非常的尊贵!其实还有很多的注意事项,比如说,在点餐的时候要注意荤素搭配,不同口味的搭配等。
2、客户在公司谈业务,一般怎么招待客户午餐比较合适?
你好,很高兴回答你的问题,怎么招待客户午餐,这个可以具体情况具体分析,我建议你从如下几个维度考虑:1.客户性质:这个客户与公司的合作业务量以及紧密程度。如果这个客户是你们公司的大客户,业务量很大,而且一向交好,那么对方来你们公司洽谈业务,作为东道主肯定是要尽地主之谊。平时在合作中肯定是可以了解到客户的一些饮食口味和喜好,餐食选择上要选合客户口味的菜系,
2.业务洽谈时间安排:如果业务洽谈时间充裕,肯定首选比较熟悉的环境比较好的餐厅,到午餐的时候带客户过去用餐,如果时间很紧凑,没有很多多余时间出外就餐,那可以考虑提前预定好,让餐厅送过来,在公司安排一个地方和客户用餐。无论哪种方式,最重要的一点就是要提前安排好,不要浪费过多的时间在排队或者等位上面,影响用餐心情。
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