煮红豆汤是用赤小豆还是红豆要想吃祛湿气的红豆薏米粥，首先要分清楚两种豆子的区别，红豆和赤小豆虽然相似但还是可以区别的，红豆基本上都是椭圆形的，而赤小豆是修长的、呈圆柱形;红豆容易煮烂成沙质的，而赤小豆较硬煮熟之后还是颗粒分明的;红豆一般被做成红豆沙、红豆饼等，而赤小豆主要是熬粥或熬汤,红小豆简介红小豆又名赤豆、赤小豆、红豆、红赤豆、小豆。
要想吃祛湿气的红豆薏米粥，首先要分清楚两种豆子的区别，红豆和赤小豆虽然相似但还是可以区别的，红豆基本上都是椭圆形的，而赤小豆是修长的、呈圆柱形;红豆容易煮烂成沙质的，而赤小豆较硬煮熟之后还是颗粒分明的;红豆一般被做成红豆沙、红豆饼等，而赤小豆主要是熬粥或熬汤。煮红豆汤是用赤小豆还是红豆要想吃祛湿气的红豆薏米粥，首先要分清楚两种豆子的区别，红豆和赤小豆虽然相似但还是可以区别的，红豆基本上都是椭圆形的，而赤小豆是修长的、呈圆柱形;红豆容易煮烂成沙质的，而赤小豆较硬煮熟之后还是颗粒分明的;红豆一般被做成红豆沙、红豆饼等，而赤小豆主要是熬粥或熬汤
2、红小豆煮的汤怎么会是墨绿色的?这是真的红小豆吗1：红小豆煮出来的汤应该是浅红色的。2：一般这个也没有假的，有可能的原因是煮的时间长了，或者豆子受潮发霉或者变质了，红小豆简介红小豆又名赤豆、赤小豆、红豆、红赤豆、小豆。英文名：Redadzukibean，红小豆富含淀粉，因此又被人们称为“饭豆”。红小豆含多种营养成分，每100克红豆中含蛋白质21.7克、脂肪0.8克、碳水化合物60.7克，钙76毫克、磷386毫克、铁4.5毫克、硫胺素0.43毫克，核黄素0.16毫克、烟酸2.1毫克，红小豆蛋白质中赖氨酸含量较高，宜与谷类食品混合成豆饭或豆粥食用，一般做成豆沙或作糕点原。
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