1，胃糜烂的人能吃肉炒青豆吗

最好吃的清淡点
能
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胃糜烂的人能吃肉炒青豆吗

2，青豌豆炒肉的做法

简单易做又好吃： 主 料： 猪瘦肉300克，青豌豆200克。 配 料： 生抽、香油、盐、味精、水、淀粉、油各适量。姜、葱花少许。 做 法： 1、青豌豆放入滚水中煲5分钟，捞起用清水浸冷。 2、猪肉切成粒状，加淀粉、生抽腌10分钟。 3、锅中入油，将猪肉粒炒数下，放姜片、葱花炸出香味，加入青豌豆炒匀，加盐、味精、香油调味。 4、豌豆比较吃油，要多放油，先大火炒热，到豌豆外皮有些爆的时候再开小火。 特 点： 清淡，味鲜。
食材 猪瘦肉 300克 ，干香菇 3朵， 青豌豆 200克 ，红椒 50克，生抽 15ml，香油 5ml，糖 1/2茶匙盐 2克 ，生粉 2茶匙，料酒 1茶匙，鸡精 少量，白胡椒 少量，油 2汤匙。 1猪肉切成1厘米左右的丁，加1茶匙生粉、生抽和适量水拌匀腌10分钟； 2 去壳的青豌豆放入滚水中煮5分钟，捞起用冰水浸泡，沥干待用； 3 香菇用水泡发切丁，红椒去籽切丁；将1茶匙淀粉加适量水和胡椒粉调匀成湿淀粉待用； 4 炒锅烧热，放入油，下猪肉丁炒散，加入料酒；再加入冬菇丁、青豌豆、红椒丁炒匀； 5 最后加盐、糖、鸡精调味，加入湿淀粉勾芡炒匀；淋入1茶匙的香油即可。
　　菜 名： 青豌豆炒肉碎 　　主 料： 猪瘦肉300克，番茄1只，冬菇少许，青豌豆200克，炸脆花生仁25克。 　　配 料： 生抽、香油、糖、盐、生粉、米酒、味精、水、湿淀粉、油各适量。 　　做 法： 1、青豌豆放入滚水中煲5分钟，捞起用清水浸冷。2、冬菇、番茄分别切丁。3、猪肉切成粒状，加生粉、生抽腌10分钟。4、锅中入油，将猪肉粒炒数下，加入冬菇丁、青豌豆、炸脆花生仁、番茄丁炒匀，加盐、糖、味精、香油调味，赞酒、勾芡即可。 　　特 点： 清淡，味鲜。
　 青豌豆炒肉碎 　　主 料： 猪瘦肉300克，番茄1只，冬菇少许，青豌豆200克，炸脆花生仁25克。 　　配 料： 生抽、香油、糖、盐、生粉、米酒、味精、水、湿淀粉、油各适量。 　　做 法： 1、青豌豆放入滚水中煲5分钟，捞起用清水浸冷。2、冬菇、番茄分别切丁。3、猪肉切成粒状，加生粉、生抽腌10分钟。4、锅中入油，将猪肉粒炒数下，加入冬菇丁、青豌豆、炸脆花生仁、番茄丁炒匀，加盐、糖、味精、香油调味，赞酒、勾芡即可。 　　特 点： 清淡，味鲜。

青豌豆炒肉的做法

3，青豆如何炒好吃

青豆牛肉末 ·原　　料: 绞碎牛肉140克，青豆100克。 洋葱粒60克，冬菇，甘笋各50克，蒜头20克。 蚝油20克，糖，料酒，淀粉。 ·操　　作: (1) 将炒锅加油至旺火上，爆香蒜茸后，加牛肉末炒散铲出。 (2) 在留有油的锅中加入葱头，甘笋，青豆，炒熟， (3) 加入酱油，油，糖，料酒，蚝油拌匀，加入淀粉勾芡即可。(
青豆虾仁 做法 原料： 虾仁150克、青豆200克。 调料：酒少许、生粉、蛋清、盐、麻油 作法： 1、虾仁用酒、生粉、蛋清与盐上浆腌一会儿 2、大火烧热锅，待油五六成热时下虾仁，至虾仁变色，加入青豆同炒。 3、勾芡，起锅加少许麻油增添色泽和香气。 注意：虾仁如果在炒前放入冰箱冷藏半小时以上，吃口爽脆如果上浆后直接炒则比较嫩，看各人喜欢了
鲫鱼青豆的做法 操　作: 1 将鲫鱼去鳞、鳃和内脏，洗净后，用料酒、盐、味精、葱、姜入味去腥待用; 2. 炒锅烧热油倒入烧热，将鱼投入锅中，煎炸，待一面煎黄时，再翻煎另一面，煎好后，捞出，控油; 3. 炒锅底油，将葱段、姜片、蒜头、辣椒酱一起投入锅中，煸炒均匀，加入料酒、盐、酱油、糖、味精和清水，投入鲫鱼，水开倒入青豆盖上盖，用小火焖20分钟; 将鱼出锅装盘倒入几滴醋大火收汤即可;
与肉末同炒完加水，郫县豆瓣酱一起蒸。
酸辣土豆丝好吃
　青豆为鲜豆类，蛋白质、钙质丰富；枸杞子清热明目；山药健脾；玉米是杂粮，B族维生素充足，热量高；松仁有补养、滋润脏腑和肌肤的功效。 又名青大豆。 　　按其子叶的颜色，又分为两种：青皮青仁大豆，青皮黄仁大豆。青豆含丰富的蛋白质，其中含人体必需的多种氨基酸，尤其以赖氨酸含量高。 营养分析 　　1.青豆富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂，有保持血管弹性、健脑和防止脂肪肝形成的作用； 　　2.青豆中富含皂角苷、蛋白酶抑制剂、异黄酮、钼、硒等抗癌成分，对前列腺癌、皮肤癌、肠癌、食道癌等几乎所有的癌症都有抑制作用。 　　相关人群 　　一般人群均可食用 　　食疗作用 　　大豆味甘、性平，入脾、在肠经； 　　具有健脾宽中，润燥消水的作用； 　　主治疳积泻痢、腹胀羸瘦、妊娠中毒、疮痈肿毒、外伤出血等。
青豆虾仁的做法 原料： 虾仁150克、青豆200克。 调料：酒少许、生粉、蛋清、盐、麻油 作法： 1、虾仁用酒、生粉、蛋清与盐上浆腌一会儿 2、大火烧热锅，待油五六成热时下虾仁，至虾仁变色，加入青豆同炒。 3、勾芡，起锅加少许麻油增添色泽和香气。 注意：虾仁如果在炒前放入冰箱冷藏半小时以上，吃口爽脆如果上浆后直接炒则比较嫩，看各人喜欢了

青豆如何炒好吃


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