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1,红椒肉丝做法

1、将猪里脊肉、红椒分别切成丝,肉丝中加少许油拌匀腌制片刻备用; 2、坐锅点火倒油,下葱花煸香,放入青豆翻炒, 3、加盐、白糖、酱油、少许清水,炒匀后加入红椒丝、肉丝, 4、翻炒均匀,加味精、香油调味出锅即可。

红椒肉丝做法

2,急需尖椒肉丝的做法中午我做饭

尖椒肉丝 主料:猪肉(肥瘦)200克   辅料:辣椒(青、尖)70克,木耳(水发),20克,玉兰片20克,   调料:花生油75克,盐2克,料酒13克,甜面酱13克,大葱13克,酱油20克,淀粉(玉米)5克,味精3克,姜8克 做法:   1. 将肉、葱、姜和青尖椒(去籽和蒂)均切成丝,肉丝用少许酱油、料酒、盐拌匀,然后浆上湿淀粉,再抹些花生油;   2. 用酱油、料酒、味精、白糖、醋、淀粉、高汤配成芡汁;   3. 锅置火上,下植物油烧执,放入肉片炒散,下泡辣椒、姜、蒜稍炒几下,再加下水发木耳、玉兰片、葱花炒匀,烹入芡汁,翻炒均匀,起锅装盘即成。
原料: 里脊肉300克、红青椒各1只、葱、姜、蒜适量。 调料: 盐、生抽、老抽、料酒、淀粉适量。 做法: 1、瘦肉切成丝,调入盐、生抽、老抽、料酒、淀粉搅拌均匀,红青椒切成丝待用。 2、锅中倒入油,快速划散肉丝,倒入红椒青椒丝和蒜片煸炒片刻盛出装盘即可。 三石小提示: 辣椒食用过量反而危害人体健康。因为过多的辣椒素会剧烈刺激胃肠黏膜,引起胃疼、腹泻,诱发胃肠疾病。

急需尖椒肉丝的做法中午我做饭


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