最简单的方法鱼翅-1/先用冷水浸泡三十或四十八小时，然后放入放有葱姜的沸水中焯两分钟，再放入清汤和干贝汤，大火煮开，加入鸡油、糖、盐、盐,在锅中的鱼翅浓汤中加入少量水淀粉，收获浓汁,这时候把浓缩的方法倒在鱼翅上，撒上火腿末。
1、 鱼翅的烹调做法最简单的方法鱼翅-1/先用冷水浸泡三十或四十八小时，然后放入放有葱姜的沸水中焯两分钟，再放入清汤和干贝汤，大火煮开，加入鸡油、糖、盐、盐。在锅中的鱼翅浓汤中加入少量水淀粉，收获浓汁，这时候把浓缩的方法倒在鱼翅上，撒上火腿末。
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