普洱生茶有茶本身的清香味，茶汤黄绿色，熟茶有老香味，汤是栗子味,普洱茶熟茶是以云南大叶种晒青绿茶为原料，经堆制发酵而成的一种茶叶,普洱生茶又称传统普洱茶，是以云南大叶种茶树鲜叶为原料制成的晒青绿茶，属于未经发酵的绿茶,主题分类普洱茶是工艺茶，由人工发酵制成普洱茶，俗称普洱熟茶,普洱生茶普洱和熟茶的区别如下:1。
普洱生茶普洱和熟茶的区别如下:1。味道不一样。普洱生茶有茶本身的清香味，茶汤黄绿色，熟茶有老香味，汤是栗子味。2.普洱生茶的口感与众不同，香气较高，香气和口感层次感丰富，主要有蜂蜜香、花香、果香，口感浓郁，收敛性强，叶底较厚。普洱熟茶以陈年为主，部分熟茶会伴有大枣、香樟、木香等香气，入口滋味醇厚甘甜。3.不同工艺普洱生茶由鲜叶经采摘、摊青、杀青、揉捻、日晒、高压灭菌制成。普洱熟茶是由鲜叶经过采摘、摊放、干燥、揉捻、日晒、堆制发酵而成，也就是说普洱熟茶是由晒干的绿茶经过堆制发酵而成。
普洱生茶又称传统普洱茶，是以云南大叶种茶树鲜叶为原料制成的晒青绿茶，属于未经发酵的绿茶。普洱生茶的制作工艺如下:采摘鲜叶，杀青，揉捻，晒干(晒青)，压制或不压制成紧压茶，烘干(晒青)，自然存放。普洱生茶要想得到熟茶的陈香，需要长时间存放，茶叶中的内容物才能慢慢自然发酵形成陈香。普洱茶熟茶是以云南大叶种晒青绿茶为原料，经堆制发酵而成的一种茶叶。普洱熟茶的制作工艺如下:绿茶烘干-堆发酵-压制成紧压茶或不压制-烘干。茶叶在堆中充分发酵，形成红茶的干茶、茶汤、叶底的典型特征。无论是生茶还是熟茶，都有散茶和压成饼、碗和臼、南瓜等各种茶形态。
3、 普洱茶 生茶和熟茶的区别?有什么不同的功效?普洱茶是以云南省某地区的云南大叶种晒青绿茶为原料，经后发酵加工而成的散茶、紧压茶。这是中国的一种特色茶，根据产品特性，目前市场上有自然分类和主题分类。自然分类是指不经过堆制发酵的晒青绿茶成品，俗称普洱生茶，主题分类普洱茶是工艺茶，由人工发酵制成普洱茶，俗称普洱熟茶。生茶:清洁肠道，有降血脂、降血压、减肥的功效，适合年轻人煮茶:降血脂、降血压、养胃，更适合中老年人，两种茶都有很多保健作用，看个人喜好。但是，生茶含有多种有效成分，所以不适合容易失眠的人、感冒发烧的人、胃溃疡患者和孕妇。
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