1，手拍黄瓜

1)青嫩黄瓜稍稍去皮，剖成两片，用菜刀拍至微碎，切成块状，待用; 2)花椒、辣椒、酱油、醋、白糖、味精、食盐，姜、蒜、葱头切成碎末待用; 3)将黄瓜置于盘中，撒上酱油、醋、白糖、味精、食盐，再堆放上姜蒜葱花待用; 4)锅内食油烧热，依次放入花椒、辣椒，待生出香味后起锅；趁热将锅内的调料淋到黄瓜上面的佐料上面。淋入香油; 5)提醒：存放半小时以上时间再食用，待调料渗入拍碎的黄瓜块后食用。

手拍黄瓜

2，手上十个簸箕代表什么

在古人看来，十个手指头都是簸箕的人有福气，这辈子过得很好。从生物学上讲，簸箕就是指纹，它们的真实作用只有一个，那就是增加人体手指的摩擦力，帮助人类更好地抓住物体，簸箕和一个人的命运没有直接关系。簸箕指的是手的指纹，成螺旋形的叫斗，不成螺旋形的叫箕，关于手指上的指纹斗和簸箕，民间有着不同的说法，有说法认为全手簸箕的人遇事多有主见，行事雷厉风行，一生有福有禄，逍遥安乐。不过用现代科学观点解释，人的富贵贫贱根本与指纹没有什么关系。10个簸箕这样的人属于性格分明爱恨强烈为人直率的人。他们讨厌任何的耍花样与欺诈的行为，因为刚性太强过于直率，难以在各行业顶层中的尔虞我诈里生存，也不太适合看他人脸色过活，所以比较适合独立性强的工作。而且这类人赚钱能力很强，但同时也爱花钱。偶尔感觉傻傻的，其实睿智的很，最终结果都会不错。十个手指全是簸箕纹的人如果再遇到一个相吸的十斗，简直堪称完美。十个斗和十个簸箕的人是完全的互补型性格，一个刚一个柔，一个主动一个被动，互相吸引互相拿对方没辙。

手上十个簸箕代表什么

3，五个手指头分别叫什么

大拇指;食指;中指;无名指;小拇指五个手指头分别叫做大拇指、食指、中指、无名指和小拇指。拇指又称擘指、大指，最粗大的一只，所以叫大拇指。食指在没有筷子的时候都是用这只手指头尝尝看食物的味道，所以称之为食指。中指因为位于手掌中央，所以叫中指。无名指是一只用来戴戒指的手指，结婚后就会将人由无名份而变成有名份，所以就叫无名指。小指位于尾端最细小的一只手指头，所以叫尾指。1、小指手的第五指，即末指。小指一般不用力，故其最细小无力。而在生活中，小指常用来贬低人，如“他连我的一根小指头都不如”。2、无名指无名指是中指与小指之间的指头，是人类最不灵活的手指。它是人们结婚时戴戒指（指环）的手指，又称为环指。中指与小指之间的指头，人类传统意义上最不灵活的手指，是由于无名指为五只手指之中力气最小的手指。3、中指中指是在食指和无名指之间的手指，即手第三指。中指是人手除拇指外力气最大的一指，无名指与其一起用力做提拉抓握动作。4、食指食指是第二个手指头。食指介于大拇指与中指之间，稍短于无名指，是人的手指中第二灵活、常用的手指。在左手食指佩戴戒指表示未婚。右手食指表示单身;等待爱情。5、大拇指大拇指是第一个指头，最粗而短的手指为大拇指，帮助我们握住东西。竖大拇指的手势，几乎在世界公认表示好，高，妙，一切顺利、非常出色等类似的信息。我们每个人，都随时随地随身带着十根手指，永不离身。一只手上的五根手指，各有不同的姿态，各具不同的性格，各有所长，各有所短。

五个手指头分别叫什么

4，拍黄瓜怎么做好吃

原料：两根黄瓜，两瓣蒜，两个干辣椒皮（根据个人口味而定） 调料：麻油、醋（最好是白醋，颜色会更清爽些）、盐、味精、糖。 制作：1、黄瓜洗净，用多用刀刨成花皮，切成小片（或者用刀拍碎，或者将黄瓜洗净一剖为二挖去内瓤，切成10厘米长、筷子粗的长条，），放入碗中，用盐腌二十分钟左右。 2、将3-5粒大蒜剁碎成蒜泥，备用； 3、待黄瓜变软后，沥去腌出来的水，同时放入捣好的蒜泥、切好的细辣椒丝，加入适量的麻油、糖、醋、味精，拌匀即可。 成菜特点: 色泽鲜美，爽脆味美，清淡利口，制作方便。 营养成分： 黄瓜是一种多水分、低脂肪、低糖的减肥佳蔬。每百克黄瓜含水分96.2克，蛋白质0.8克，脂肪0.2克，碳水化合物2克，胡萝卜素0.06毫克，铁0.2毫克，维生素C4毫克。另外，黄瓜中含有丙醇二酸物质，它有抑制糖类转化为脂肪的作用。醋有减肥作用，不但可以促进体内脂肪分解，而且还可以加速糖类的新陈代谢。此菜有很好的减肥功效。
想要做家常拍黄瓜其实很简单。 一、要先选好黄瓜，不能太老，不能太嫩。 二、洗好黄瓜后，放在菜板上，有两种拍法，一个是直接拍，（不过生手都会把黄瓜拍飞），还有一个就是把黄瓜竖着切成两半，再拍。 三、拍完黄瓜后，用刀（刀韧与菜板之间成45度角）把黄瓜斜切成几段。盛放在容器中。 四、配料可以自己选择，一般可以黄瓜配拉皮，黄瓜配蜇头，黄瓜配猪头肉。 也可就是黄瓜。 五、拍黄瓜少不了两样必须的佐料：大蒜和陈醋。蒜也要拍后切成蒜末，才有味道。不要切的太碎。 六、最后，将蒜末，盐，味精，倒入容器中，同黄瓜搅办一会，再倒入陈醋搅办，然后装盘上桌了。（如果喜欢，还可以放点麻酱。）
清拌

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