贵州著名的酸汤火锅,就是以酸汤为底,烹制各种时令蔬菜和肉类,红酸汤主要是野生番茄做的,这种番茄很酸,西红柿晒干后,加入一些酒糟和盐,最后就可以做红酸汤的汤底了,正宗凯里红酸汤色鲜红清香,有醇酸味道,感觉很甜,雨萌红酸汤和凯里红酸汤的不同之处在于都是红酸汤,雨萌牌凯里红酸汤是凯里经济开发区杨明食品厂生产的。

玉梦 红酸汤和凯里 红酸汤的区别

1、玉梦 红酸汤和凯里 红酸汤的区别

雨萌红酸汤和凯里红酸汤的不同之处在于都是红酸汤,雨萌牌凯里红酸汤是凯里经济开发区杨明食品厂生产的。这种/。凯里红酸汤是云南凯里苗族传统美食。它从诞生到现在已经有上千年的历史,是苗族人离不开的重要调料。正宗凯里红酸汤色鲜红清香,有醇酸味道,感觉很甜。

 红酸汤要怎么做

2、 红酸汤要怎么做?

先把水烧开红酸汤选用精选贵州红辣椒、西红柿,辅以鲜姜、大蒜,在民间瓦罐中自然发酵,按传统工艺精制而成。水开后加入三勺红酸加入时令蔬菜。我今天做了嫩南瓜片。其实所有的新鲜蔬菜都可以做,各种肉类也可以。贵州著名的酸汤火锅,就是以酸汤为底,烹制各种时令蔬菜和肉类。

3、贵州人都喜欢吃酸汤鱼,可以分为白酸汤和 红酸汤,二者有何区别?_百度知...

制作方法完全不同,原理也不同。白酸汤主要是糯米做的,糯米要先煮熟,再放入锅盖,最后就做成了白酸汤的汤底,红酸汤主要是野生番茄做的,这种番茄很酸。西红柿晒干后,加入一些酒糟和盐,最后就可以做红酸汤的汤底了。


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